Sambal Goreng Kentang Udang

Resep Sambal Goreng Kentang Udang

fadlun muchtar

fadlun muchtar

5.0

(1 Rating)

Resep simpel anti ribet.

Bahan Utama

2 buah kentang, potong kotak

200 gram udang kecil

8 butir telur puyuh

6 siung bawang merah, haluskan

4 siung bawang putih, haluskan

7 buah cabe keriting, haluskan

3 buah kemiri, haluskan

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas

Air asam jawa secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kentang dan telur puyuh.

Langkah 1

Goreng kentang dan telur puyuh.

Buang kepala udang, cuci lalu beri jeruk nipis dan garam.

Langkah 2

Buang kepala udang, cuci lalu beri jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan kemiri).

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan kemiri).

Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Langkah 4

Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Masukkan udang, masak hingga udang setengah matang.

Langkah 5

Masukkan udang, masak hingga udang setengah matang.

Tambahkan air asam jawa, tambah garam dan kaldu sesuai selera, masak hingga kuah sedikit menyusut.

Langkah 6

Tambahkan air asam jawa, tambah garam dan kaldu sesuai selera, masak hingga kuah sedikit menyusut.

Masukkan kentang dan telur lalu aduk rata.

Langkah 7

Masukkan kentang dan telur lalu aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement