Sambal Goreng Kikil dan Tempe

Resep Sambal Goreng Kikil dan Tempe

Netty Suherlis

Netty Suherlis

5.0

(1 Rating)

05092024 Nemu kikil kulit sapi yang tebel di tukang sayur. Cuslaj dibikin sambal goreng kek kalau lagi dpt tonjokan di desa. 🤭 Ini uenaak poll Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gram kikil

1 papan tempe

65 ml santan instan

200 ml air

2 sdm kecap manis

Minyak goreng

Bumbu halus

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

3 buah cabe merah

3 buah cabe rawit

Bumbu Pelengkap

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas jari lengkuas

1 sdt garam

Secukupnya gula merah

4 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kikil sapi( kulit sapi yang tebal) hingga bersih, lalu rebus dengan daun jeruk, daun salam dan garam hingga empuk

Langkah 1

Cuci bersih kikil sapi( kulit sapi yang tebal) hingga bersih, lalu rebus dengan daun jeruk, daun salam dan garam hingga empuk

Kemudian potong-potong kotak kecil, sisihkan

Langkah 2

Kemudian potong-potong kotak kecil, sisihkan

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng hingga matang

Langkah 3

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng hingga matang

Haluskan bumbu yang sudah ditumis terlebih dahulu.

Langkah 4

Haluskan bumbu yang sudah ditumis terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Langkah 5

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Masukkan kikil, aduk rata

Langkah 6

Masukkan kikil, aduk rata

Masukkan tempe goreng, beri kecap manis, garam dan gula merah.

Langkah 7

Masukkan tempe goreng, beri kecap manis, garam dan gula merah.

Tuang air, lalu beri santan. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Test rasa sajikan

Langkah 8

Tuang air, lalu beri santan. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Test rasa sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait