Sambal Goreng Kol Tahu Pong #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Sambal Goreng Kol Tahu Pong #JagoMasakMinggu10Periode2

Bunda Rafa

Bunda Rafa

5.0

(15 Rating)

Yummy 😋 dinikmati bersama lontong atau ketupat.

Bahan Utama

1 bonggol kol putih ukuran sedang

5 potong tahu pong

8.00 ml air bersih

25 gram santan bubuk

1 sdt gula merah

Secujupnya garam halus

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu

1 batang daun bawang, iris serong

Bumbu Halus :

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit

1 cm kunyit

3 butir kemiri

Bumbu Aromatik :

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 batang serai, geprek

2 cm lengkuas, iris-iris

Advertisement

Cara Membuat

Sayur kol di rajang kasar lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Sayur kol di rajang kasar lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tahu pong di potong-potong.

Langkah 2

Tahu pong di potong-potong.

Tumis Bumbu Haluskan dan Bumbu Aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tumis Bumbu Haluskan dan Bumbu Aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukkan kol dan tahu pong. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tuangi air, masukkan kol dan tahu pong. Masak hingga mendidih.

Kemudian bumbui garam halus, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata.

Langkah 5

Kemudian bumbui garam halus, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata.

Setelah itu, masukkan santan bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa nya.

Langkah 6

Setelah itu, masukkan santan bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa nya.

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan api, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan api, angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement