Sambal Goreng Krecek #JagoMasakMin

Step 1

Siram kerupuk rambak dengan air panas dan sisihkan

Step 2

Rebus tetelan, buang busa di atas, sisihkan

Step 3

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam, serai , dan daun jeruk

Step 4

Masukkan air kaldu dan tetelan, aduk rata

Step 5

Masukkan cabai rawit, gula, dan garam. Biarkan sampai mendidih dan aduk rata

Step 6

Terakhir masukkan krecek dan santan lalu aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih lagi lalu tes rasa, jika sudah pas matikan api. Siap dihidangkan