Sambal Goreng Krecek Tahu #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Sambal Goreng Krecek Tahu #JagoMasakMinggu9Periode2

NaFitri

NaFitri

5.0

(2 Rating)

Salah satu menu pedas pelengkap gudeg

Bahan Utama

200 gram krecek / kulit sapi yang bagus

5 buah tahu coklat, potong dadu

200ml santan

7 buah cabe rawit utuh (optional)

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

8 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

Secukupnya gula, garam

Bumbu halus :

2 buah cabe merah (jumlah sesuai selera)

5 buah cabe rawit (jumlah sesuai selera)

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih krecek kemudian rebus hingga krecek benar-benar empuk.

Langkah 1

Cuci bersih krecek kemudian rebus hingga krecek benar-benar empuk.

Potong-potong krecek sesuai selera.

Langkah 2

Potong-potong krecek sesuai selera.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih bersama cabe yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum.

Langkah 3

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih bersama cabe yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum.

Masukkan santan kemudian tambahkan secukupnya gula dan garam, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan santan kemudian tambahkan secukupnya gula dan garam, aduk hingga rata.

Setelah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, potongan krecek dan potongan tahu, aduk rata.

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, potongan krecek dan potongan tahu, aduk rata.

Masak sambal goreng hingga mendidih, cek rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Masak sambal goreng hingga mendidih, cek rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement