Resep Sambal Goreng Kreni Ayam dan Krecek #JagoMasakMinggu11
Yash Larasati
5.0
(4 Rating)
Hidangan khas Lebaran juga, pendamping Opor dan ketupat.
Bahan Utama
Bahan tambahan Sambal Goreng :
250 g krecek
100 g fiber creme
Bumbu halus sambal goreng :
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
bumbu tambahan sambel goreng :
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan daging ayam kemudian masukkan putih telur bumbu halus dan kaldu bubuk, proses kembali.
Langkah 2
didihkan air, bentuk bulat2 adonan ayam, masukkan dalam air dan rebus hingga mengapung.
Langkah 3
Tiriskan dan kreni ayam siap digunakan.
Langkah 4
Tumis bawang merah hingga harum kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan tumis hingga bumbu benar-benar matang.
Langkah 5
Masukkan kreni ayam aduk rata kemudian tuang air secukupnya, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Langkah 6
Masukkan fiber creme aduk rata, masak hingga mendidih kembali.
Langkah 7
Masukkan krecek dan masak hingga krecek lunak, koreksi rasa. Sambel goreng siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
