Sambal Goreng Labu Siam

Resep Sambal Goreng Labu Siam

Ana Rianti

Ana Rianti

5.0

(1 Rating)

Assalamu'alaikum. Ini resep pas banget pakai kuah lontong pakai nasi juga enak.

Bahan Utama

1 buah Labu siam

5 lonjor Kacang panjang

100 gr Udang

1 ruas Lengkuas, memarkan

1 lembar Daun Salam

65 ml Santan instan

800 ml Air

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Gula Pasir

1/2 sdt Kaldu Jamur

Bumbu Halus :

5 siung Bawang merah

3 siung Bawang putih

1 sdt Kunyit bubuk

3 biji Kemiri

2 buah Cabe merah, buang bijinya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Kupas bersih labu siam, potong memajang, tempatkan wadah, beri garam remaskan, diamkan sebentar lalu cuci bersih, potong juga kacang panjang.

Langkah 1

Kupas bersih labu siam, potong memajang, tempatkan wadah, beri garam remaskan, diamkan sebentar lalu cuci bersih, potong juga kacang panjang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna dan beri air.

Langkah 3

Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna dan beri air.

Masukkan kacang panjang dan labu siam, aduk rata hingga berubah warna.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang dan labu siam, aduk rata hingga berubah warna.

Tambahkan santan, garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk rata, biarkan sampai semua matang dan mendidih.

Langkah 5

Tambahkan santan, garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk rata, biarkan sampai semua matang dan mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement