Sambal goreng labu siam udang

Resep Sambal goreng labu siam udang

Eli Yana

Eli Yana

5.0

(1 Rating)

Ini versi tidak pedas karena anak2 bisa ikut makan juga

Bahan Utama

1 buah labu siam ( @ 330 gr )

5 lonjor kacang panjang

100 gr udang

1 ruas lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

65 ml santan instan

800 ml air

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Penyedap jamur secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kunyit

3 biji kemiri

2 buah cabai merah, buang isinya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Kupas bersih labu siam, potong memanjang, masukkan wadah tambahkan garam, remas, lalu diamkan sampai layu, kemudian cuci bersih, lalu sisihkan.

Langkah 1

Kupas bersih labu siam, potong memanjang, masukkan wadah tambahkan garam, remas, lalu diamkan sampai layu, kemudian cuci bersih, lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna.

Masukkan kacang panjang dan labu siam, lalu aduk hingga kacang panjang berubah warna terang.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang dan labu siam, lalu aduk hingga kacang panjang berubah warna terang.

Tambahkan santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata. Biarkan sampai mendidih, cicipi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata. Biarkan sampai mendidih, cicipi rasanya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Ana Rianti

Ana Rianti

Sambal goreng labu siam udang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamualaikum. Mkaseh mbak resepnya. Aku jadikan buat kuah lon...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Sambal goreng labu siam udang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement