Sambal Goreng Labu Siam Wortel #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Sambal Goreng Labu Siam Wortel #JagoMasakMinggu10Periode2

nanabillaaa

nanabillaaa

5.0

(1 Rating)

Makan pakai lontong, udah paling pas deh sama sayur ini.

Bahan Utama

2 buah labu siam

1 buah wortel

10 buah tahu kulit, potong-potong

5 sdm ebi, rendam air panas

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

750 ml santan kekentalan sedang

250 ml santan cair

garam secukupnya

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 buah kemiri, sangrai

2 cm kunyit

2 buah cabai merah

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong korek api labu siam, kemudian beri garam secukupnya. Remas-remas hingga lagu, kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Langkah 1

Potong korek api labu siam, kemudian beri garam secukupnya. Remas-remas hingga lagu, kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Potong juga wortelnya bentuk korek api. Tiriskan.

Langkah 2

Potong juga wortelnya bentuk korek api. Tiriskan.

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, kunyit, ketumbar dan merica.

Langkah 3

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, kunyit, ketumbar dan merica.

panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. tumis bumbu hingga matang.

Langkah 4

panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. tumis bumbu hingga matang.

Tuangi santan cair secukupnya dan biarkan mendidih. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Tuangi santan cair secukupnya dan biarkan mendidih. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan labu siam, wortel, tahu kulit, dan ebi. Tuangi santan dan masak hingga sayuran matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor. Sambal goreng labu siam wortel siap disajikan.

Langkah 6

Kemudian masukkan labu siam, wortel, tahu kulit, dan ebi. Tuangi santan dan masak hingga sayuran matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor. Sambal goreng labu siam wortel siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement