Langkah 1

Buang lemaknya kemudian iris kecil kecil lemak sapi yang menempel pada tulang.

Langkah 2

Siapkan bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, cabe).

Langkah 3

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan asam jawa. Beri penyedap rasa biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Langkah 9

Buat sup biar segar mumpung cuaca lagi cerah

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Buncis

Daging Sapi

Lengkuas

Sup Buncis Lemak Sapi Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak ada yang bergumpal.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk, kecap asin dan kecap manis.

Masukkan mie goreng dan daun pre, aduk rata.

Masukkan selada keriting dan saus raja rasa. Masak sebentar hingga harum.

Memanfaatkan nasi sisa semalam dan mie goreng, dibikin saja nasi mawut.

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Mawut Selada Keriting

Campur dengan bawang putih parut, maizena, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Celupkan ke dalam adonan pelapis basah sampai rata.

Goreng sampai matang, jika ingin lebih crispy goreng sampai 2x. Angkat. Tiriskan dahulu.

Campur semua bahan saus mayonaise. Aduk rata.

Campur ayam crispy dengan saus mayonaise. Aduk rata, dan sajikan dengan taburan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Nyobain yang sempat viral beberapa waktu lalu. Enak banget rasanya.

Bahan Adonan Pelapis Basah :

Bahan Saus Mayonaise 

Pelengkap :

Halal

Ayam

Mayonaise

Tepung

Ayam Crispy Saus Mayonaise

Tambahkan gula pasir. Masak hingga gula larut.

Matikan kompor, masukkan susu bubuk lalu aduk hingga larut.

Potong roti gandum berbentuk dadu. Tata di mangkok lalu tuangkan kuah wedang.

Cemilan sore yang hangat dan mengenyangkan.. Yuk cobain..

Roti

Jahe

Gula

Susu

pandan

Wedang Roti Gandum

Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Sosis homemade yang tentunya enak dan sehat. Anak-anak saya suka.

Bahan bumbu

Sosis Ayam Homemade

Masukkan tepung bakwan instan, tepung terigu, garam dan ketumbar bubuk, beri air secukupnya aduk rata.

Masukkan bawang putih cincang, irisan bawang daun dan cabe rawit, aduk rata.

Sekali gigitan langsung terasa pedas rasanya...

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jagung

Ketumbar

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Buncis Cabe Rawit

Sediakan panci di atas kompor, masukkan air kemudian nyalakan  kompor dengan api sedang. Masukkan kapulaga, jahe, cengkeh dan kayu manis. Biarkan mendidih.

Masukkan teh celup, usahakan untuk memotong tali dan labelnya terlebih dahulu agar merebusnya lebih terasa nyaman.

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Biarkan sebentar mendidih, matikan api.

Tuang Karak Tea dalam cangkir dengan cara disaring. Sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Kayu Manis

Karak Tea Arab Style

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Rebus air di panci dan setelah mendidih masukkan ayam tumis beserta bumbunya.

Tambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong, masak sampai matang

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan kuah yang ringan dan bening, yuk cobain sobat yummy.

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bening

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kecambah, beri garam, lada bubuk dan minyak wijen, masak setengah matang dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit menjadi satu, lalu tuang ke dalam wajan anti lengket, lakukan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit, lalu beri isian, goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Camilan favorit keluarga, apalagi kalau ada daun bawangnya.

Bahan Kulit

Lumpia Kecambah

Masukkan bumbu rempah dan bumbu ulek ke dalam wajan.

Masukkan kentang yang sudah dipotong terlebih dahulu.

Kemudian masukkan santan dan tambah air bila ingin banyak kuah.

Kemudian aduk-aduk gulai sampai mendidih agar tidak pecah santan.

Kemudian masak sampai tanak dan kuah menyusut sehingga menjadi rendang.

BUMBU REMPAH

Bumbu Ulek

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Rendang Kentang Ayam

Goreng bahan bumbu dengan sedikit minyak hingga layu. Angkat.

Lalu tuang bumbu ke dalam cobek dan haluskan.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan ikan pe, cabai rawit utuh dan garam. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan tomat dan krimer masak bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Pindahkan sayur lodeh ke dalam mangkok dan sajikan.

Enak banget. Pedas, asin, dan gurih. Selamat mencoba.

Bumbu :

Ikan

Kangkung

Lodeh Kangkung Ikan Pe Asap

Tumis bawang putih dengan butter sampai harum.

Masukkan beef slice beri garam dan merica, aduk rata lalu sisihkan.

Masukkan telur ayam, buat scramble egg lalu sisihkan.

Garam

Lada

Margarin

Beef Rice Bowl #YummyXtraPoint

Potong korek api kentang. Rebus dengan garam dan bawang putih geprek sampai setengah matang. Buang airnya.

Letakkan di tisu dapur atau lap bersih. Tepuk-tepuk pelan hingga airnya menyerap ke kain.

Masukkan kentang dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena.

Aduk merata hingga tepung menempel ke permukaan kentang.

Saring sebelum digoreng agar tepung tidak banyak yang ikut ketika digoreng.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bisa digoreng 2 kali agar crispynya awet. Kalo saya males untuk angin-anginkan kentangnya, jadi langsung goreng sekali saja sampai kecokelatan.

Saus Sambal

Tepung Maizena

Kentang Goreng

Marinasi ikan dengan garam & jeruk nipis. Diamkan sebentar. Goreng hingga matang. Sisihkan. Goreng juga tahu. Sisihkan

Uleg halus cabe merah, cabe setan, bawang merah & bawang putih

Masukkan air, garam, kaldu bubuk & gula. Aduk sebentar. Koreksi rasa

Masukka ikan & tahu. Aduk hingga tercampur rata. Siap dinikmati

Bahan Bumbu Pedas :

Ikan Tahu Bumbu Pedas

Rendam tauge dengan air panas sampai layu, tiriskan

Potong-potong tempe dan tahu, goreng sampai kering, tiriskan

Tata nasi pada piring saji, beri tempe, tahu, timun, dan tauge di atas nasi, sisihkan dahulu

Goreng kacang, cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam blender. Bumbui dengan gula pasir, garam, dan tuang air, lalu proses sampai halus. Pindahkan ke mangkuk, beri kecap manis, cek rasa

Siram sambal kacang di atas nasi, sajikan dengan taburan bawang goreng

Bahan Sambal :

Minyak Sayur

Tahu

Tauge

Tempe

Nasi Lengko

Potong ayam kecil-kecil, cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai matang.

Beri sedikit air, bumbui garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api sajikan.

Bumbu Halus :

Petai

Sambal Ayam Pete

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong menjadi dua ceker ayam lalu rebus kurang lebih selama 15 menit.

Haluskan bawang putih, jahe, merica dan garam.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah ceker.

Masukkan potongan wortel, jagung dan labu. Masukkan juga kaldu bubuk lalu masak sampai sayuran matang.

Enak disajikan bersama sambal. Bisa untuk menu MPASI.

Resep Sambal Goreng Nanas Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Nanas Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut