Sambal Goreng Singkong Teri #JagoMasakMinggu9

Resep Sambal Goreng Singkong Teri #JagoMasakMinggu9

Vina Harahap

Vina Harahap

4.0

(17 Rating)

Manfaatkan semua bahan yang di dapur untuk menu buka puasa dan sahur.

Bahan Utama

1/2 kg singkong,potong potong

100 gr teri asin

Bumbu halus :

20 buah cabe merah keriting

6 butir bawang merah

1 siung besar bawang putih

1 buah tomat

Bahan Lain :

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas,memarkan

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus singkong dengan sedikit garam hinga lunak,angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus singkong dengan sedikit garam hinga lunak,angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak,goreng singkong hingga matang.

Langkah 2

Panaskan minyak,goreng singkong hingga matang.

Goreng juga ikan teri hingga kering.

Langkah 3

Goreng juga ikan teri hingga kering.

Siapkan bahan bumbu halus.

Langkah 4

Siapkan bahan bumbu halus.

Blender halus atau setengah halus.

Langkah 5

Blender halus atau setengah halus.

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum

Langkah 6

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum

Masukkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 7

Masukkan daun salam dan lengkuas.

Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga  sambal tanak.

Langkah 8

Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga sambal tanak.

Matikan api, biarkan dingin lalu masukkan singkong dan teri goreng, aduk rata.

Langkah 9

Matikan api, biarkan dingin lalu masukkan singkong dan teri goreng, aduk rata.

Salin dan sajikan.

Langkah 10

Salin dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement