Sambal Goreng Tempe Paru #INDONESIAKAYA

Resep Sambal Goreng Tempe Paru #INDONESIAKAYA

Rhezhe Cozzy

Rhezhe Cozzy

5.0

(1 Rating)

Resep sambal goreng tempe paru ekonomis.

Bahan Utama

250 gram daging paru

300 gram tempe

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk

2 batang serai di geprek

200 ml air asam

5 sdm gula merah cair

1/2 kg cabai merah besar

Cabai rawit sesuai selera

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng kemudian goreng tempe dan paru.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng kemudian goreng tempe dan paru.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar, dan cabai rawit dengan blender. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan itu bersama daun jeruk dan serai. Aduk terus agar bumbu tidak gosong.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar, dan cabai rawit dengan blender. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan itu bersama daun jeruk dan serai. Aduk terus agar bumbu tidak gosong.

sambil menunggu bumbu halus matang, larutkan gula merah cair dengan air asam.

Langkah 3

sambil menunggu bumbu halus matang, larutkan gula merah cair dengan air asam.

Setelah bumbu berubah warna, masukkan larutan air asam dan gula merah terus diaduk hingga mendidih dan mengental.

Langkah 4

Setelah bumbu berubah warna, masukkan larutan air asam dan gula merah terus diaduk hingga mendidih dan mengental.

Masukkan paru dan tempe, campur hingga merata dengan bumbu.

Langkah 5

Masukkan paru dan tempe, campur hingga merata dengan bumbu.

Bumbuhi dengan garam dan kalau bubuk, campurkan hingga merata kemudian matikan api, sajikan.

Langkah 6

Bumbuhi dengan garam dan kalau bubuk, campurkan hingga merata kemudian matikan api, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait