Sambal Goreng Teri Tempe

Resep Sambal Goreng Teri Tempe

putri umar

putri umar

5.0

(2 Rating)

ini cocok sbg cemilan, lauk untk nasi kuning dn jg lontong

Bahan Utama

1/2 papan tempe

30 gr ikan teri

Minyak goreng secukupnya

1 lembar daun jeruk

1/2 batang serai, geprek

1 butir asam jawa

15 gr gula jawa

1/2 sdt gula

1/4 sdt kaldu jamur

50 ml air

Bumbu halus

2 siung bawang putih

4 buah cabai merah kering

3 buah cabai merah

Cara Membuat

Iris-iris tempe bentuk korek api.

Langkah 1

Iris-iris tempe bentuk korek api.

Goreng tempe hingga kering, angkat tiriskan.

Langkah 2

Goreng tempe hingga kering, angkat tiriskan.

Goreng ikan teri hingga kering, angkat tiriskan.

Langkah 3

Goreng ikan teri hingga kering, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya, masak hingga tanak.

Langkah 5

Tambahkan asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya, masak hingga tanak.

Masukkan ikan teri dan tempe, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan ikan teri dan tempe, aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait