Ireng

Dawet Ireng Charcoal

Es Dawet Ireng Santan

Black Cendol Milky Telang Float

Cumi Ireng Khas Surabaya #JagoMasak2022

Sego Cumi Ireng Suroboyo #JagoMasak2022

Es Tape Ketan Ireng

Es Dawet Ireng Khas Purworejo #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Dawet Ireng #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Dawet Ireng Purworejo #JagoMasakMinggu6Periode3

Bumbu Ireng Nasi Bebek Madura

Lanun Ireng #JagoMasakMinggu2

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan bumbu halus dan semua bahan pelapis kecuali air, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonan pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer), tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Pelapis

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Tempe

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Gorengan Tempe Kedelai

Grill udang hingga matang, tambahkan sedikit lada dan garam.

Masukkan semua bahan salad dressing dan aduk hingga rata.

Salad Dressing

Madu

Mayonaise

Tomat

Udang

Salad Sayur

Bersihkan bagian ujung buncis, iris serong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kikil dipotong-potong, cuci bersih lalu rebus selama 15 menit. Angkat dan bilas lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun jeruk hingga bumbu harum.

Tambahkan irisan tomat, tumis kembali hingga tomat layu.

Masukkan kikil, buncis dan sedikit air. Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata dan meresap. Matikan api dan siap disajikan.

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Oseng Kikil Buncis Pedas

Gapit pisang menggunakan talenan, panggang di atas teflon.

Rebus air dengan gula serta garam hingga gula larut, kemudian saring.

Didihkan kembali, masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan meizena yang sudah dilarutkan, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental. Sajikan pisang gapit dengan kuah gula aren.

Langkah 7

Camilan manis khas kalimantan timur ini sangat enak sekali dan masakan ini sangat populer di daerahnya. Malah sampai terkenal di mana-mana, cara pembuatannya pun sangat mudah. Yuk di cobain!

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula Merah

Margarin

Pisang

Santan

Pisang Gapit #IMYEkstraPoin

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan irisan cabe rawit merah dan daun bawang, masak hingga layu.

Tuangkan air mineral, udang rebon, saus tiram, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan juga telur orak-arik, aduk rata dan masak hingga kol setengah matang. Sajikan!

Tumis kol dengan telur orak arik enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Iris

Kubis

Telur

Tumis Kol Telur Orak Arik

Reno Cania Sari

Salwa Daniyah

Iris tipis ayam fillet lalu lumuri garam, lada bubuk, thyme dan olive oil. Biarkan selama 30 menit.

Siapkan sayuran wortel, buncis, tauge dan telur orak-arik.

Orak-arik sayur, tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan wortel, buncis, tauge dan telur. Aduk rata. bumbui garam, lada bubuk, penyedap dan gula pasir. Masak sampai matang.

Lelehkan butter masukkan ayam yang sudah dimarinasi bersama bawang putih. Bolak-balik sampai kedua sisi ayam matang.

Siapkan piring saji, tata nasi, chicken steak dan orak-arik sayur.

Menu enak, sehat dan komplit. Direcook yuk bunda.

Orak-Arik Sayur:

Halal

Ayam

Jagung

Tauge

Chicken Steak

Rebus kacang hijau, gula pasir dan daun pandan dengan metode 5:30:7 dengan kondisi panci tertutup.

Cuci bersih ketan putih, tambahkan air, daun pandan dan garam. Masak dalam magic com seperti menanak nasi.

Campur semua bahan kuah. Aduk rata lalu didihkan dengan api kecil.

Ambil 1 sdm kacang hijau, 1 sdm ketan, 1 sdm mutiara dan beri potongan roti tawar.

Siram dengan kuah santan dan taburi kacang goreng. Sajikan hangat.

Kuah Santan :

Hallo chef setor recook ya, ijin modifikasi untuk kacang saya skip karena pas ga punya stock. Cocok banget disantap saat musim hujan seperti saat ini,apalagi hawa malang yang dingin emang paling enak menyantap makanan yg berkuah dan hangat. Terima kasih ya 🙏🏻

#RecookYummy

Daun Pandan

Kacang Hijau

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Angsle #EkstraPoin17an

Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng hingga berkulit.

Haluskan bumbu, lalu tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga tanak.

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan manisa. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu udang lalu masak hingga matang, sajikan.

Lodeh biasanya idenyik dengan warna putih santan, tapi kalau saya lebih suka lodeh warna kuning seperti ini :) 
Sesuai selera ya moms untuk isiannya. Saya pakai bahan yang ada saja yaitu telur puyuh, tahu, tempe dan sayurnya saya pakai manisa serta wortel. Happy cooking moms.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tahu

Telur Puyuh

Wortel

Lodeh Kuning Telur Puyuh

Kupas ubi ungu lalu di cuci sampai bersih.

Lalu kasih gula, garam, tepung terigu dan tepung maizena.

Di isi coklat meses lalu di tumpuk pake keju.

Lalu di goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, setelah itu tinggal di sajikann..

Langkah 8

Keju

Meses

Ubi ungu isian coklat keju

Iris memanjang filet dada ayam, sisihkan.

Siapkan tepung bumbu, dengan mencampurkan tepung terigu, maizena, dan semua bumbu kering. Aduk rata. Kemudian bagi menjadi dua bagian tepung di tempat yang berbeda, untuk dibuat adonan basah dan kering.

Untuk membuat adonan basah, tambahkan saus sambal pada tepung bumbu tadi, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menjadi adonan kental.

Balurkan ayam pada tepung kering, kemudian masukan ke adonan basah.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Biasanya beli di restoran cepat saji, dan kali ini coba buat sendiri di rumah. Ternyata lebih ekonomis dan lebih banyak.

Baking Powder

Tepung

Chicken Strip

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris ayam tipis, pindahkan ke wadah beri bawang putih parut, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata diamkan 10 menit.

Campur tepung bumbu dan air, aduk rata lalu celupkan ayam, aduk perlahan.

Gulingkan ayam ke tepung panir, bolak balik sampai terbalut tepung.

Goreng Katsu di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Buat saus, tumis bawang putih cincang sampai matang, masukan semua bahan saus, aduk rata masak sampai mengental, cek rasa, matikan api.

Potong-potong Katsu lalu tata pada piring siram dengan saus lada hitam, sajikan dengan nasi hangat dan salad kol wortel.

Bahan Pencelup :

Bahan Saus :

Chicken Katsu Saus Lada Hitam

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke cobek

Masukkan mie instan yang sudah setengah matang

Saat bumbu sudah agak menyerap ke dalam mie, masukkan tomat

Langkah 9

Langkah 10

Lihat foto masakannya mbak Hana Arnin kayaknya menggoda banget, langsung bikin di dapur sebentar aja udah selesai. Nyemek-nyemek pedas enak pol

Mie Nyemek Pedas Telur

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu.

Masukkan sayur dan tambahan air agar sayur matang.

Masukkan kecap, saus, garam, dan lada kemudian aduk rata.

Masukkan mie, aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Sajikan saat matang.

Mie Goreng Sayur #JagoMasakMinggu4

Potong tahu, kemudian goreng dan sisihkan.

Bersihkan dan potong ikan cakalang, kemudian goreng dan sisihkan.

Haluskan bahan bumbu kemudian tumis dengan minyak sampai matang dan harum.

Masukkan gula, garam, kaldu dan tambahkan sedikit air. Masukkan tahu, aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, sajikan.

Ikan salah satu lauk yang mudah didapat. Suka sama tekstur ikan cakalang yang padat. Didaerah lain bisa disebut tongkol.

Ikan

Cakalang Masak Pedas

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Kemudian haluskan, sesuai selera (uleg kasar atau lembut).

Sambal kecap satu ini memang cocok untuk ikan/ ayam/ daging panggang. Yuk dicobain 🥰

Resep Sambal Goreng Terong BonCabe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Terong BonCabe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar