Sambal Goreng Terong dan Telur #JagoMasakMinggu9

Resep Sambal Goreng Terong dan Telur #JagoMasakMinggu9

Siswaty Tatty

Siswaty Tatty

4.0

(5 Rating)

Cocok banget buat lauk di bulan ramadhan.

Bahan Utama

3 butir telur rebus

2 buah terong yanh sudaj di potong2 dan digoreng

1 buah tomat ukuran besar, diiris

20 buah cabe merah

1 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada halus

1/4 sdt gula pasir

3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih

1/2 sdt penyedap rasa

5 sdm minyak

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan telur rebus. Siapkan terong yang sudah digoreng. Siapkan semua bumbu.

Langkah 1

Siapkan telur rebus. Siapkan terong yang sudah digoreng. Siapkan semua bumbu.

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, dan 100 ml air.

Langkah 2

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, dan 100 ml air.

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukkan cabe yang sudah diblender. Masukkan juga tomat yang diiris. Tambahkan lagi 200 ml air.

Langkah 3

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukkan cabe yang sudah diblender. Masukkan juga tomat yang diiris. Tambahkan lagi 200 ml air.

Masukkan telur rebus, lada halus, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Masak terus sampai airnya mengering.

Langkah 4

Masukkan telur rebus, lada halus, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Masak terus sampai airnya mengering.

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu meresap.

Sajikan.

Langkah 6

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement