Sambal Goreng Terong Tahu

Sambal Goreng Terong Tahu

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(4 Rating)

Menu pedas selalu menggugah selera...

Bahan Utama

3 buah terong ungu

3 buah tahu kuning

2 lembar daun jeruk

1 buah daun salam

Secukupnya minyak goreng

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

50 ml air

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

10 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

2 butir kemiri sangrai

1 buah tomat

1 keping terasi

Cara Memasak

Cuci bersih lalu potong-potong terong

Step 1

Cuci bersih lalu potong-potong terong

Panaskan minyak, goreng tahu dan terong, tiriskan

Step 2

Panaskan minyak, goreng tahu dan terong, tiriskan

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, daun jeruk sampai harum

Step 3

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, daun jeruk sampai harum

Tambahkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk, lalu sesuaikan rasanya

Step 4

Tambahkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk, lalu sesuaikan rasanya

Masukan terong dan tahu, aduk rata, angkat dan sajikan

Step 5

Masukan terong dan tahu, aduk rata, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Yummy Official

Yummy Official

Banana Glaze Choco Matcha “TYJ Food”

Banana Glaze Choco Matcha “TYJ Food”

(5.0)

30 mnt

3

Advertisement