Sambal Goreng Terong Tahu

Step 1

Cuci bersih lalu potong-potong terong

Step 2

Panaskan minyak, goreng tahu dan terong, tiriskan

Step 3

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, daun jeruk sampai harum

Step 4

Tambahkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk, lalu sesuaikan rasanya

Step 5

Masukan terong dan tahu, aduk rata, angkat dan sajikan