Sambal Goreng Tomat Kemiri

Step 1

Siapkan semua bahan-bahan nya. Iris-iris cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Step 2

Masukan semua bahan ke dalam wajan beri minyak goreng (kecuali gula merah, gula pasir dan garam). Tutup wajannya, masak hingga layu.

Step 3

Siapkan ulekan, masukan semua bahan sambal ke dalam ulekan, beri garam. Ulek kasar.

Step 4

Masukan gula merah dan gula pasir.

Step 5

Ulek hingga gula halus, aduk rata. Koreksi rasanya.

Step 6

Siapkan mangkuk saji. Pindahkan ke dalam mangkuk saji. Sambal goreng tomat kemiri siap dihidangkan.