Sambal Ijo

Step 1

Cuci bersih cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih.

Step 2

Didihkan air, masukkan bahan yang sudah dicuci tadi kedalam air mendidih.

Step 3

Rebus hingga layu, angkat, tiriskan.

Step 4

Haluskan bahan yang sudah direbus tadi menggunakan chopper, blender atau ulek manual.

Step 5

Panaskan minyak goreng, masukkan sambal, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Step 6

Tumis hingga matang, matikan api.