Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cairkan mentega dengan cara di tim, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Kocok telur hingga mengembang, kemudian masukkan gula palm dan pisang, kocok lagi sebentar.

Langkah 3

Campurkan tepung, coklat, dan margarin secara bergantian, aduk hingga merata.

Langkah 4

Panaskan dandang, masukan adonan ke dalam pinggan (wadah) dan kukus hingga matang (sekitar 30 menit).
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Rasanya seperti dodol tapi cara masaknya lebih ringkas.

Bahan Utama

Cokelat

Gula

Mentega

Pisang

Tepung

Tepung Maizena

Dodol Coklat Kukus #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih teri, saring dan tiriskan. Tambahkan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdt adonan teri, pipihkan memanjang. Bungkus daun lalu stapler kedua ujung daun. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan grill pan, tata pepes teri. Panggang sampai bagian bawah daun kering.

Tutup grill pan agar cepat matang, panggang api kecil. Balik sisi daunnya, panggang lagi sampai daun kering.

Ini hasil panggangnya setelah dibuka daunnya.

Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya. Masukkan pepes teri, balur dengan adonan tepung.

Langkah 6

Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Favorit di rumahku, terinspirasi dari pepes teri nasi panggang yang dijual di Madura. Disana banyak dijual pepes teri nasi siap olah. Biasanya digoreng dengan adonan tepung atau kocokan telur. Enak banget dan sehat gizinya.

Daun Pisang

Ikan Teri

Pepes Teri Nasi Goreng

Dalam panci masukkan beras, air, garam, fibercreme, daun salam, daun pandan. Aduk merata dan masak sampai asat. Angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum dan berubah warna.

Masukkan cabe merah halus dan cabe rawit halusnya, tumis sampai harum. Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan potongan tempe gorengnya. Aduk merata.

Tambahkan air, santan, garam, gula merah sisir, kaldu jamur. Aduk merata.

Lalu tuang kecap manisnya, aduk merata dan masak sampai bumbu meresap dan kuah asat. Koreksi rasa dan angkat.

Ambil daun pisang, tuang nasi di atas daun pisang, ratakan. Tambahkan isian tempe ponggolnya.

Lalu gulung daun seperti membuat lontong. Sematkan lidinya. Sisihkan.

Langkah 8

Panaskan panci kukusan, kukus arem-arem 30 menit/sejam sampai matang. Angkat.

Langkah 9

Langkah 10

Kreasi lain isian tempe ponggol pengganti bosen makan ayam.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Arem Arem Tempe Ponggol #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, dan tomat. Potong-potong agak kecil agar mudah di ulek.

Goreng terlebih dahulu bawang dan cabainya di minyak panas.

Jika bawang dan cabai sudah matang,  angkat dan tiriskan terlebih dahulu kemudian goreng tomatnya.

Tambahkan gula pasir, garam, dan terasinya Jika semua sudah matang.

Ulek sambal dengan tingkat kehalusan sesuai selera lalu koreksi rasa.

Sambal tomat siap dinikmati dengan lauk yang ada.

Resep mudah membuat sambal tomat yang nikmat banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Terasi

Tomat

Sambal Tomat

Buat saus santan terlebih dahulu, peras parutan kelapa yang sudah diberi air masak bersama daun pandan dan garam aduk terus hingga mendidih matikan api, sisihkan.

Rendam sagu ambon selama minimal 1 jam kemudian peras dan hancurkan.

Masukkan dalam panci sagu ambon yang sudah dihaluskan, tambahkan gula jawa, gula pasir dan daun pandan.

Tuang air dan garam masak bubur hingga mengental dan mendidih matikan api.

Sajikan bubur sagu ambon bersama kuah santan.

Bahan Kuah Santan 

Halal

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Bubur Sagu Ambon

Dadar telur terlebih dahulu tanpa bumbu, lalu diiris-iris. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan irisan cabai rawit lalu aduk sebentar.

Tambahkan air, masukkan potongan tomat, gula jawa, dan garam. Biarkan sampai mendidih dan gula larut.

Tambahkan potongan sawi, aduk sampai mengempis layu.

Tambahkan irisan telur dadar dan saus tiram. Aduk dan masak sampai semua matang.

Selain dibuat dadar, telur juga bisa langsung diorek bersama bumbu

Sawi

butir

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Oseng Sawi Telur Dadar

Rebus jamur merang di air mendidih sekitar 1-2 menit, angkat dan potong-potong.

Tambahkan irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya.

Bungkus dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya dengan lidi.

Bakar di atas teflon atau wajan dengan api kecil.

Bakar sambil sesekali dibolak-balik sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, cocok juga buat yang lagi program diet.

Jamur

Pepes Jamur Merang

Masukkan gula pasir, jelly plain, santan instan, dan air ke dalam panci. Campur dan panaskan hingga mendidih sambil diaduk dengan rata. Setelah mendidih masukkan pasta pandan dan aduk hingga tercampur.

Angkat dan pindahkan ke dalam cetakan es batu berbentuk bulat dan tunggu hingga dingin dan mengeras.

Campur jelly pandan berbentuk bulat, susu kental manis, susu evaporasi, air kelapa, dan nata de coco di dalam bowl.

Siapkan gelas, lalu masukkan es batu dan minuman yang sudah diaduk rata

Bahan Jelly

Bahan Pelengkap

No Alcohol

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Nata de Coco

Pandan Coconut Dessert

Tuang ke dalam panci air, masukkan kentang.

Masukkan bawang putih geprek, masak hingga mendidih.

Masukkan sayuran, bawang prei dan saledri, masak hingga sayuran matang.

Masukkan garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk dan telur puyuh, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa, sop telur puyuh siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Menu masakan yang paling praktis dengan nutrisi terbaik, dapat di nikmati oleh semua kalangan.

Telur Puyuh

Wortel

Sop Telur Puyuh

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan bumbu sup

masukan wortel dan kentang, lalu masak sebentar

beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu koreksi rasa, terakhir masukan daun bawang dan seledri

jika sudah matang, masukkan ke mangkok saji dan siap dinikmati

 Bahan Pelengkap

Daging Sapi

Minyak Sayur

Sup Tulang Rawan

Potong semua bahan sayuran dan brokoli sudah direbus sebentar

Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang, dan cabai rawit

Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay

Lalu masukan wortel, tunggu hingga setengah layu

Masukan baby corn, brokoli dan bakso, tumis hingga semua layu

Masukan semua bumbu, saus tiram, garam, penyedap, dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih dan kuah sedikit mengental, angkat

Brokoli

Bakso

Bombay

Minyak

Sayur

Penyedap

Tumis Sayur Saus Tiram

Iris bawang merah, bawang putih, cabe kecil, dan tomat.

Kocok telur bersama penyedap hingga rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe kecil dan tomat hingga harum dan matang.

Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap.

Aduk hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang prei. Tunggu sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan.

Mudah dibuat dan rasanya mantul. Hemat lho.

Telur Dadar Kuah #JagoMasak #JagoMasakMinggu4

Petik-petik daun bayam. Rendam dalam air agar kotorannya rontok. Tiriskan.

Rajang bawang merah dan bawang putih. Geprek temu kunci.

Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih dan temu kunci. Biarkan sebentar.

Masukkan bayam, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Tunggu mendidih. Tutup panci agar matang sempurna.

Terinspirasi resep sahabat, mba Fika Ummu Hilya. Tambah gula enaknya.

Bayam

Bening Bayam Simpel

Didihkan air lalu masukan daging dan iga rebus kira-kira 5 menit sampai air terlihat keruh kemudian angkat

Cuci bersih daging lalu potong-potong sesuai selera

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum

Masukkan air dan tambahkan daging, Merica bubuk, kayu manis, cengkeh. Kemudian masak hingga daging empuk.

Tambahkan kentang, wortel, cabe rawit hijau, dan garam. Masak hingga matang.

Setelah matang, koreksi rasa. Terakhir, masukkan irisan tomat dan daun bawang serta seledri. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap.

Kemaren ngobrol sama temen bahas sop janda ,dia kasih rekomendasi sop janda yang enak di Surabaya 
Eh jadi inget lah di kulkas masih ada daging qurban. Ya wis nyoba aja bikin sendiri, daripada menunggu harus pergi ke Surabaya kan kelamaan 😀.
Karena ini untuk anak-anak, jadi cabenya aku masukin utuh biar gak pedes sama ditambah kentang dan wortel
Rasannya enak, gurih, seger, pedes.

Seledri

Cengkeh

Kayu Manis

Sop Janda

Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan air dalam blender lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum dan layu.

Tambahkan air, gula jawa, garam, daun salam, cengkeh dan kayu manis lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tahu dan tempe ke dalamnya. Masak hingga meresap dan kuah berkurang. Koreksi rasa lalu angkat.

Kemudian tusuk tahu dan tempe bacem hingga semua sate selesai.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Sate tempe dan tahu bacem siap disajikan hangat.

Resep Sambal Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif