Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, telur ayam, irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Kentang

Lada

Telur

Wortel

Kentang Wortel Goreng

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Masukkan buncis, garam, gula dan kaldu bubuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tumis Buncis Terasi

Cuci bersih ayam, panas kan minyak, tambahkan 1 sdm margarin, goreng ayam hingga matang dan sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bumbu bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, aduk hingga harum.

Tambahkan sedikit air, beri saos tomat, saos inggris, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata hingga mendidih.

Masukkan ayam dan jamur kancing, aduk rata biarkan hingga mulai mengental.

Tambahkan cabe merah, dan daun bawang aduk rata kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.

Enak dan simple, dapat kreasikan dengan tambahan kentang, tahu dll

Bawang Bombay

Margarin

Mentega

Ayam Saos Mentega

Rebus ayam dan tambahkan bumbu ungkep (bisa disesuaikan lama dan berapa banyak bumbu ungkep)

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah halus

Masukkan ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan. Pastikan bumbu sudah matang, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa

Sajikan dengan nasi hangat atau bisa menjadi isian cireng

Cocok untuk isian cireng atau buat lauk makan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Yang Di Geprek Dan Di Sobek

 Seasoning

Daun Jeruk

Gula

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ayam Suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Suwir tongkol yang sudah matang kemudian sangrai sebentar hingga sedikit kering.

Campur margarin dan telur dan campur menggunakan mixer hingga cukup rata. Masukkan semua bahan kecuali terigu, susu bubuk, dan maizena. Aduk rata, masukkan terigu, susu, dan maizena. Uleni hingga bisa dibentuk.

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin kemudian cetak berbentuk bulan atau sesuai selera.

Tata kue diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi kue dengan bahan olesan.

Beri taburan keju di atasnya. Panggang selama 25 menit menggunakan api atas bawah suhu 180°C. Keluarkan dari oven siap dinikmati.

Langkah 6

Langkah 7

Ada yang pernah coba makan kue kering dengan olahan ikan?? Pasti pernah ya tapi biasanya menggunakan olahan dari ikan lele nah tapi gimana jika menggunakan ikan tongkol?? berani coba? berani makan?? yuk ikutin tipsnya dan bikin biar gak penasaran dengan cookies satu ini.

Bahan Olesan :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Keju

Tepung

Kue Kering Tongkol Keju

Iris tipis kacang panjang kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tumis sebentar sampai layu.

Kemudian beri air, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai kacang panjang matang, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Disandingkan dengan lauk tempe goreng udah nikmat banget.

Kacang Panjang

Kacang Panjang Masak Tomat Pedas

Buat streusel, campurkan semua bahan lalu aduk sampai adonan menggumpal.

Kemudian masukkan ubi ungu, minyak goreng, susu cair, vanila extract, serta butter yang sudah dilelehkan lalu aduk rata.

Masukkan semua bahan B, kecuali chocochips lalu aduk hingga rata namun jangan overmix.

Aduk hingga merata menggunakan spatulla, kemudian sisihkan.

Salin adonan muffin ke dalam cup muffin atau papper cup, isi sebanyak ¾ bagian saja.

Lalu beri topping streusel dan almond slice di atasnya, ratakan.

Langkah 8

Panggang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 - 45 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 9

Muffin lembut, usahakan menggunakan ubi ungu yang fresh agar rasanya tidak pahit. Kukus ubi ungu harus sampai lembut, rasanya enak banget.

Bahan B:

Streusel:

Ini pertama kali saya bikin muffin, padahal punya loyangnya sejak 20 tahun lalu.
Resep direkomendasikan whennie, teman sekomunitas di yummy app community 2.
Alhamdulillah sukses, dengan rasa yang tidak mengecewakan. 
Coklat chip saya ganti kismis. Saya rasa, ubi ungu pun bisa diganti dengan bahan-bahan lain seperti tape, pisang, nanas, wortel, labu kuning, dan lain-lain.
Bagi yang belum pernah bikin muffin, yuk recook resep ini. Mudah dibuat dan enak.
#JagoMasakMaret

Almond

Baking Powder

Cokelat Chip

Susu

Tepung Terigu

Muffin Ubi Ungu With Streusel

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai matang dan wangi.

Tuang air, setelah mendidih masukkan terong bulat dan manisa. Masak sampai setengah matang.

Masukkan kacang panjang dan tahu, masak sampai kacang panjang empuk.

Tuang santan. Masukkan kol, kecambah ale dan cabe hijau. Masak sampai mendidih dan semua sayuran matang.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa matikan api.

Sayurannya bisa apa saja sesuai isi kulkas.

Bumbu

Labu Siam

Terong

Sayur Lodeh Pedas Jawa Timur-an

Goreng ikan pindang hingga kering, lalu dinginkan. Pisahkan duri ikan, lalu suir-suir dagingnya. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, kecap asin dan saus tomat. Aduk rata, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan ikan, lalu aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kali ini aku bikin ikan pindang masak tomat, rasanya enak dan sedikit asam. Kalau makan masakan ini harus sedia nasi yang banyak, soalnya pasti nambah. Jika suka pedas bisa ditambahkan saus pedas atau cabai rawit. Selamat mencoba!

Halal

Pindang Masak Tomat

Proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas.

Anggur

Cokelat

White Choco GrapeBerry

Kupas kulit jambu, potong potong lalu cuci bersih

Masukan jambu, kurma, gula, air dan es ke dalam blender

Blender lalu saring biji jambu nya . Siap di hidangkan

Es Batu

Jambu

Kurma

Jus Jambu Biji Dan Kurma

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan ebi

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam. Masukkan air, sayur dan santan

Tambahkan garam, kaldu, msg dan gula. Masak hingga matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa

Baru pertama kali masak dan makan sayur kecipir,dan ternyata enak juga

Pemberi Rasa

No Alcohol

Santan

Sayur kecipir kuah santan

Potong2 wortel, kol, bawang daun & baso, sisihkan. Bawang merah & putih dicincang.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum sedap.

Masukkan wortel, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk & garam, aduk2 sampai agak layu, lalu masukkan kol & baso.

Masukkan bihun & bawang daun, aduk rata. Tuangi minyak wijen, aduk rata, koreksi rasa.

Bihun

Jagung

butir

Minyak

Wijen

Bihun Jagung

Rebus jengkol, masukkan salam, serai ,lengkuas, garam, dan lada bubuk. Kemudian kupas kulitnya dan iris sesuai selera

Blender bumbu halus dan beri sedikit air supaya cepat halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,

Masukkan jengkol yang sudah di iris-iris tadi.

Aduk-aduk lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Beri sedikit air, aduk sebentar sampai mendidih, kemudian koreksi rasa.

Jengkol

Serai

Salam

Cabai

Rawit

Ketumbar

Kaldu

Balado Jengkol

Masukkan bumbu sarden dan tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan tahu dan tempe, beri kecap manis, aduk rata.

Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Tumis Tahu Tempe Bumbu Sarden

Marinasi tahu selama 30 menit lalu angkat dan tiriskan.

Campur tepung terigu, kaldu jamur, garam, lada bubuk, air. Aduk hingga adonan tidak bergerindil dan tekstur adonan kental.

Baluri tahu dengan tepung panir hingga semua selesai.

Simpan tahu yang sudah dibalut tepung panir ke kulkas selama 30 menit.

Goreng tahu pom pom hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bikin camilan untuk si kecil dari tahu putih.

Bumbu Marinasi :

Tahu Pom Pom

Tuang kopi, garam, maple, air ke dalam gelas saji.

Resep Sambal Hijau ala Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Hijau ala Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B