Sambal Hijau Serai

Resep Sambal Hijau Serai

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

5.0

(5 Rating)

Inspirasi dari Yummy Sambal Cabai Serai.

Bahan Utama

100 gr Cabai Rawit Hijau

100 gr Cabai Hijau

20 gr Serai,bagian putihnya

80 gr Bawang Merah

50 gr Bawang putih

150 gr Tomat hijau

1 Sdt Gula pasir

2 Sdt Kaldu jamur

Garam secukupnya

250 ml Minyak Sayur

5 Lembar Daun jeruk purut

Alat & Perlengkapan

Blender

Food Processor

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak sayur, goreng Cabai hijau, Cabai rawit hijau, Serai,bawang merah, bawang putih, dan tomat yang telah diiris kasar, goreng selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur, goreng Cabai hijau, Cabai rawit hijau, Serai,bawang merah, bawang putih, dan tomat yang telah diiris kasar, goreng selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Masukan kedalam food processor semua bahan yang di goreng tadi.

Langkah 2

Masukan kedalam food processor semua bahan yang di goreng tadi.

Proses sampai halus.

Langkah 3

Proses sampai halus.

Panaskan sisa minyak bekas goreng bawang dan cabai tadi, Tumiskan bahan yang telah di blender tadi, masukan daun jeruk purut, Aduk rata.

Langkah 4

Panaskan sisa minyak bekas goreng bawang dan cabai tadi, Tumiskan bahan yang telah di blender tadi, masukan daun jeruk purut, Aduk rata.

Masukan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masukan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Langkah 6

Aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement