Sambal Ijo ala Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Sambal Ijo ala Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(6 Rating)

Favorit saat menyantap masakan Padang.

Bahan Utama

50 gr Cabe hijau

50 gr cabe rawit hijau

2 buah tomat hijau

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

6 sdm minyak goreng

1 sdt jeruk nipis

Secukupnya air untuk merebus cabe dan bawang

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan sambal, potong potong cabe hijau sepanjang ruas jari

Langkah 1

Siapkan bahan sambal, potong potong cabe hijau sepanjang ruas jari

Rebus air sampai mendidih, bubuhi sedikit garam. Rebus cabe hijau, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih sebentar.

Langkah 2

Rebus air sampai mendidih, bubuhi sedikit garam. Rebus cabe hijau, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih sebentar.

Tiriskan dari air rebusannya

Langkah 3

Tiriskan dari air rebusannya

Uleg kasar semua bahan.

Langkah 4

Uleg kasar semua bahan.

Panaskan minyak lalu tumis sambal wangi.

Langkah 5

Panaskan minyak lalu tumis sambal wangi.

Bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk, masak sebentar koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 6

Bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk, masak sebentar koreksi rasa. Matikan api.

Terakhir masukkan air jeruk nipis, aduk rata.

Langkah 7

Terakhir masukkan air jeruk nipis, aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement