Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

tumis bawang merah dan bawang bombai hingga harum lalu masukan bawang putih giling dan cabe giling, aduk rata

Langkah 1

lalu masukan udang masak hingga udang berubah warna

Langkah 2

Langkah 3

tambahkan daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga rata

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bihun

Minyak Sayur

Udang

Tumis Pedas Bihun Udang

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Sangrai bumbu menggunakan api kecil hingga matang.

Masukkan tahu, tempe dan taoge, aduk rata.

Masak sebentar hingga taoge layu dan bumbu tercampur rata, matikan api.

Langkah 6

Dengan bahan seadanya dikulkas, jadilah urap ala-ala.

Bumbu halus

Tauge

Urap Tumis Tahu Tempe Taoge

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk lalu tumis hingga harum.

Langkah 7

Masukkan santan, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Langkah 8

Buat sayur paku / sayur pakis dengan memakai tempe yang mau busuk rasanya mantul banget!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Sayur Pakis Tempe Busuk Santan Pedas

Campur sedikit demi sedikit labu dan semua tepung, adon hingga membentuk adonan

Dalam wadah panci masukkan santan dan semua gula, masak dengan api sedang sambil terus diaduk

Setelah mendidih, cek rasa, terus aduk beberapa saat

Masukkan candil ke dalam kuah (optional, bisa langsung tuang ke piring/mangkuk)

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Tapioka

Garam

Gula

Panci

Candil Labu

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Lalu orak-arik. Kemudian masukkan sawi. Aduk rata dan masak sampai sawi layu.

Masukkan nasi, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata. Tes rasa. Angkat.

Ini resepnya pas banget gurih, pedesnya, manisnya.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Jawa Ala Abang-Abang #JajanDiRumah

Tumis bawang merah dan putih sampai bau harumnya menguar.

Masukkan telur dan daun bawang, orek sampai kering dan merata dengan bumbu.

Lauk sederhana tetapi nikmat sekali, terasinya dibakar dahulu ya moms agar tambah wangi dan enak.

Daun Bawang

Terasi

Oseng Telur Bawang

Blansir sayur eceng, rendam air dingin, peras, sisihkan. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih serta kencur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat iris hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan sayur eceng yang telah di blansir.

Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tumis sebentar. Angkat.

Sayur eceng merupakan sayuran yang sekilas menyerupai genjer namun dengan ukuran lebih kecil dan daunnya lebih meruncing. Baru pertama kali lihat di pasar ternyata sayur ini bisa diolah juga. Teksturnya pun mirip seperti genjerini. Yuk silahkan dicoba kalau dipasar menemukan sayur ini.

Halal

Kencur

Tomat

Tumis Sayur Eceng Bumbu Kencur

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan cabe rawit. Masak hingga matang.

Bahan Halus 

Kemiri

Spicy Balado Chicken

Masukkan ayam dalam panci beri bumbu halus, daun jeruk dan tuang air secukupnya.

Hidupkan kompor, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Cek rasa sampai pas. Ungkep sampai ayam matang dan airnya habis. Matika api.

Pisahkan ayam dan bumbunya dalam wadah terpisah.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Dengan sisa minyak tadi goreng bumbu ayam hingga cukup kering dan berwarna agak gelap. Hati hati gosong. Segera angkat.

Tata ayam dalam wadah saji, taburi bumbu yang sudah digoreng tadi. Sajikan.

Ayam Bumbu Hitam #JagoMasakMinggu10Periode2

Goreng pindang yang sudah dicuci bersih hingga matang.

Haluskan bumbu sambal yang sudah digoreng.

Panaskan minyak dan goreng bawang merah yang sudah diiris tipis sampai kering.

Masukan bumbu sambal yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Masukan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan ikan pindang suwir lalu aduk hingga rata.

Masukkan daun kemangi dan aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Cocok dimasak dan dimakan bersama nasi hangat.

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Pindang Suwir Kemangi

Aduk rata, masukkan saus tiram kemudian tuang air

Selamat pagi Chef
Setor recook cumi hitamnya, ini masak tercepat dan enaaaak 
Gak ribet tinggal Cemplung" aja
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Cumi

Cabai

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Minyak

Cumi Kuah Hitam

Kupas pisang, lalu lumatkan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan vanili lalu aduk rata.

Tambahkan soda kue, aduk rata. Diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, lalu bulatkan adonan menggunakan 2 sendok. Goreng hingga kecokelatan.

Resep olahan pisang yang berasal dari negeri Jiran.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cokodok

Rebus daging sapi dengan 600 ml air, dengan metode 5-30-7 menit. Beri selembar daun salam. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Punya saya , saya pindahkan ke panci ya. Beri kecap, gula, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kentang. Tes rasanya, sesuaikan. Tambahkan bumbu sesuai selera.

Tunggu sampai air menyusut dan semua matang.

Makanan Nusantara yang mudah dibuat dan enak sekali.

Bahan bumbu halus

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Ketumbar

Lengkuas

Semur Daging Sapi Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan sisik ikan, buang insang, kemudian bersihkan dengan air mengalir, lalu garit ikan.

Kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi.

Tuang air, bolak balik ikan supaya bumbu meresap sempurna, diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak masukkan ikan, goreng hingga garing, tiriskan

Sajikan nasi hangat di atas piring bersamaan dengan ikan dan letakkan potongan mentimun tomat di sampingnya.

Enak garing sempurna, sajikan dengan sambal kesukaan.
Ini menu sarapan anak saya jadi bebas pedas hehehe.
Untuk lalapannya saya pakai tomat dan mentimun karena anak saya suka sekali dengan tomat dan mentimun.

Bumbu Marinasi :

Bahan Lalapan :

Timun

Nasi Ikan Nila Goreng Ketumbar

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu jamur dan kecap manis. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar sampai layu. 
Angkat dan sajikan nasi goreng dengan telur ceplok.

 Bumbu Halus

Lada

Sawi

Nasi Goreng Jawa Ala Kaki Lima

Cincang semua bahan sambal lalu sisihkan.

Tumis bumbu cincang hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan tumis kembali.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, beri perasaan jeruk limau lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Cuci ikan kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, kukus hingga matang lalu angkat.

Tata ikan di atas piring saji lalu siram dengan sambal mangga, sajikan.

Tongkol kukus sambal mangga muda, pedas, asam, segar bikin boros nasi sobat yummy yuk dicoba.

Bahan Bumbu Cincang

Mangga

Tongkol Kukus Sambal Mangga

Dalam kondisi kompor belum menyala, masukkan tepung beras, santan, daun pandan dan garam ke dalam pan.

Kemudian nyalakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai mengental dan matang lalu sisihkan.

Untuk membuat kuah gula merah, masukkan air dan daun pandan, masak sampai air sedikit mendidih.

Kemudian masukkan gula merah, aduk rata sampai semuanya larut. Lalu untuk penyajian, sajikan bubur sumsum bersama dengan kuah gula merah.

Salah satu makanan khas Jawa. Konon, bubur sumsum cocok untuk orang yang sedang sakit atau kelelahan karena bisa memberikan banyak tenaga.
Bubur sumsum kali ini teksturnya lembut banget ya moms, dan rasanya juga pasti enak manis legit. Yuk dicobain ☺

Bahan Kuah Gula Merah 

Daun Pandan

Bubur Sumsum

Giling kasar cabe hijau bawang dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan perasan jeruk nipis, masak sampai bau langu hilang.

Resep Sambal Ijo Khas Padang #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Ijo Khas Padang #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar