Sambal Ijo Padang #JelajahBarat

Step 1

Cuci bersih semua bahan.

Step 2

Didihkan air, rebus cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat sekitar 5 menit lalu angkat dan tiriskan.

Step 3

Lalu ulek kasar cabe, bawang dan tomat yang sudah direbus tadi.

Step 4

Panaskan minyak goreng, setelah panas, masukkan daun jeruk dan cabe yang sudah diulek kasar tadi.

Step 5

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Step 6

Masak sambal sampai minyaknya keluar lalu matikan api.