Sambal Ijo Terasi

Resep Sambal Ijo Terasi

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Sambal ijo ini cocok buat cocolan ayam atau bebek goreng.

Bahan Utama

8 buah Cabai rawit merah

5 buah Cabai hijau

6 siung Bawang merah, ukuran kecil

1 siung Bawang Putih

2 buah Tomat hijau

Terasi secukupnya

1 sdt Gula pasir

1 sdt garam

1 buah Jeruk limau

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih tomat, cabai hijau, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 1

Cuci bersih tomat, cabai hijau, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah.

Rebus selama 5 menit atau hingga layu. 
Tiriskan.

Langkah 2

Rebus selama 5 menit atau hingga layu. Tiriskan.

Tumbuk sambal jangan terlalu halus.

Langkah 3

Tumbuk sambal jangan terlalu halus.

Panaskan minyak goreng, tumis sambal lalu tambahkan garam, gula dan terasi. 
Aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, tumis sambal lalu tambahkan garam, gula dan terasi. Aduk rata.

Jika sambal sudah mengeluarkan minyak dan berubah warna, matikan kompor. 
Sajikan.

Langkah 5

Jika sambal sudah mengeluarkan minyak dan berubah warna, matikan kompor. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement