Sambal Ijo Teri

Langkah 1

Goreng ikan teri hingga matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu lalu masukkan potongan tomat dan masak hingga layu.

Langkah 3

Chopper kasar cabe, bawang putih dan 1/2 buah air jeruk nipis.

Langkah 4

Kemudian masukkan campuran cabe, aduk rata dan tambahkan 1/2 buah air jeruk nipis, aduk rata lagi.

Langkah 5

Tambahkan garam dan gula, masak dengan api kecil hingga tanak/tidak langu.

Langkah 6

Kemudian koreksi rasa lalu masukkan ikan teri, sajikan bersama nasi panas.