Sambal Ijo Udang Terasi

Resep Sambal Ijo Udang Terasi

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sambal Ijo Udang Terasi" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 kg udang

250 ml minyak goreng

3 bungkus terasi (ukuran 5 gram)

3 sdt garam

2 sdm gula pasir

2 sdt kaldu jamur

1/4 bagian gula merah (ukuran kecil)

Bumbu halus

1 ons cabe rawit hijau

1/4 kg cabe hijau besar

1/4 kg bawang merah

1 ons bawang putih

6 buah tomat hijau

Cara Membuat

Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan.

Kupas udang, buang kepala dan ekornya. Cuci hingga bersih.

Langkah 2

Kupas udang, buang kepala dan ekornya. Cuci hingga bersih.

Tumis udang dengan minyak hingga berubah warna dan setengah matang.

Langkah 3

Tumis udang dengan minyak hingga berubah warna dan setengah matang.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam udang tadi. Tumis bumbu yang telah di haluskan tadi dengan minyak goreng. Aduk merata.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam udang tadi. Tumis bumbu yang telah di haluskan tadi dengan minyak goreng. Aduk merata.

Tambahkan garam, terasi, gula merah, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-adun kembali hingga sambal menyusut dan matang. Cek rasa.

Langkah 5

Tambahkan garam, terasi, gula merah, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-adun kembali hingga sambal menyusut dan matang. Cek rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait