laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Enak, pedas dan mudah dibuatnya. Dengan tambahan suwiran ikan tongkol yang membuat rasanya makin mantab.
Cobek
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan tongkol dari duri, lalu suwir-suwir ikan tongkol. Sisihkan.
Langkah 2
Siapkan bahan sambal, iris bawang putih, bawang merah, iris tomat, potong cabe merah dan cabe rawit (agar tidak meletus saat digoreng).
Langkah 3
Goreng bahan sambal sampai layu, lalu angkat dan taruh di cobek. Beri garam, gula pasir dan terasi matang. Uleg sampai halus.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan ulegan sambal. Tumis sambil diaduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 5
Masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata lalu masak sebentar sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement