Sambal Ikan Tongkol Suwir

Resep Sambal Ikan Tongkol Suwir

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak, pedas dan mudah dibuatnya. Dengan tambahan suwiran ikan tongkol yang membuat rasanya makin mantab.

Bahan Utama

200 gram Ikan Tongkol kukus

3 siung Bawang Putih

5 siung Bawang Merah

2 buah Cabe Merah

10 buah Cabe Rawit

1 buah Tomat ukuran besar

1 sdt Terasi matang (kukus/goreng)

½ sdt Garam

1 sdm Gula Pasir

Alat & Perlengkapan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan tongkol dari duri, lalu suwir-suwir ikan tongkol. Sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan ikan tongkol dari duri, lalu suwir-suwir ikan tongkol. Sisihkan.

Siapkan bahan sambal, iris bawang putih, bawang merah, iris tomat, potong cabe merah dan cabe rawit (agar tidak meletus saat digoreng).

Langkah 2

Siapkan bahan sambal, iris bawang putih, bawang merah, iris tomat, potong cabe merah dan cabe rawit (agar tidak meletus saat digoreng).

Goreng bahan sambal sampai layu, lalu angkat dan taruh di cobek. Beri garam, gula pasir dan terasi matang. Uleg sampai halus.

Langkah 3

Goreng bahan sambal sampai layu, lalu angkat dan taruh di cobek. Beri garam, gula pasir dan terasi matang. Uleg sampai halus.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan ulegan sambal. Tumis sambil diaduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan ulegan sambal. Tumis sambil diaduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata lalu masak sebentar sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata lalu masak sebentar sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement