Rendam mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan.

Langkah 1

Iris halus tomat, bawang putih dan bawang bombay.

Langkah 2

Tumis bawang dan tomat sampai harum lalu masukkan ayam giling.

Langkah 3

Beri sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk, merica dan oregano.

Langkah 4

Masukkan saos tomat. Masak sampai mengental dan koreksi rasa.

Langkah 5

Masukan mie yang sudah ditiriskan lalu aduk rata, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Tomat

Mie Lethek Bolognese

Masak kurma, gula palm dan air hingga mendidih.

Tuang larutan tepung maizena, masak hingga mengental seperti selai. Biarkan dingin.

Seduh teh dengan air panas hingga berwarna merah.

Siapkan gelas, beri selai kurma dan es batu.

Es Batu

Gula Merah

Kurma

Susu

Tepung Maizena

Kurma Milk Tea

Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata.

Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni, jangan sampai terlalu lembek.

Ambil 1 adonan kulit, kemudian isi dengan kacang hijau kupas,bulatkan, pastikan semuanya rapat.

Goreng onde-onde dengan api kecil sambil di aduk hingga mengambang dan berwarna kuning keemasan, sajikan.

Isian

Beras Ketan

Kacang Hijau

Margarin

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Onde-Onde Mini Kopong

Masukkan potongan pepaya ke dalam blender.

Banaya atau Banana Papaya smoothies ini enak juga, seger creamy. Cobain yuk Sobat Yummy 😍

Alat & Perlengkapan

Pepaya

Pisang

Banaya Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Dalam mangkuk campurkan telur, gula, tepung, susu, dan SP

Tuang lelehan margarin lalu aduk hingga homogen

Tuang Ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, oven selama 20 menit dengan api atas bawah suhu 200 derajat

Setelah matang keluarkan dari oven lalu taruh di atas cooling rak

Langkah 7

Kemudian gulung dengan kertas nasi padatkan dan siap dipotong

Langkah 8

Sekarang udah tau trik manggang bolgul di oven ku...😍
Gak perlu pake metode au bain marie lagi.
Bagus banget .... Matang sempurna,no lengket-lengket

Bahan Penyedap

Toping:

Halal

Gula

Telur

Tepung

Bolu Gulung Coklat

Potong wortel dadu kecil lalu rebus sampai empuk.

Tuang telur dalam panci sambil diaduk agar menjadi serabut.

Masukkan larutan maizena, irisan daun bawang,kaldu bubuk dan lada bubuk. Setelah mendidih dan mengental,angkat lalu sajikan.

No Alcohol

Sosis

Wortel

Sup Sosis Telur

Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam hingga setengah matang. Buang airnya, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daun jeruk dan serai. Aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah direbus. aduk rata dengan bumbu.

Tuangi air, masukkan daun pandan. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dan air setengah menyusut.

Terakhir masukkan santan instan. Masak lagi hingga mendidih. Koreksi rasanya. Kemudian masukkan daun kemangi, lalu matikan api. Sajikan.

Ayam tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Hampir sama dengan dengan rica rica, hanya sedikit berbeda di bumbu dan pemakaian santan. Suka banget sama kuliner nusantara yang kaya akan bumbu rempahnya. Meski gabisa makan langsung di tempat asalnya, yuk cobain dirumah aja.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Ayam Tuturuga #JelajahTengah

Tumis bumbu halus, rebon dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan air, irisan cabai merah, dan cabai rawit ijo. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan daun singkong ke dalam wajan. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap.

Terakhir masukkan santan dan aduk sampai rata. Koreksi rasa dan masak lagi smapai mendidih. Angkat dan sajikan.

Sayur daun singkong yang ditumbuk berkuah santan. Yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Sayur Daun Singkong Tumbuk

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat.

Dalam mangkok masukkan ayam giling, bawang yang tadi sudah ditumis. Tambahkan telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk , saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan dulu.

Dalam wadah lain, masukkan semua bahan kulit yaitu telur, tepung terigu, air, kaldu bubuk dan minyak. Aduk hingga rata lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Dadar kulit satu persatu menggunakan wajan anti lengket.

Ambil 1 lembar kulit sosis, letakkan 1 sdm adonan isi, gulung. Lakukan semuanya sampai selesai.

Masukkan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 25 menit. Angkat lalu sajikan.

Camilan favorit nih, bisa ditemui di banyak warung-warung di daerah Solo

Bahan Kulit

No Pork

No Diet

Lada

Saus Tiram

Tepung Terigu

Sosis Basah Khas Solo

Peras kelapa parut dengan air hingga menjadi santan.

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan garam.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, cabai giling, daun kunyit, asam kandis ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan ikan, koreksi rasa dan masak sampai ikan matang.

Ikan tongkol khas minang adalah salah satu ikan yang sangat mudah untuk ditemukan di pasar dan harganya cukup terjangkau apabila dibandingkan dengan ikan lainnya. Rahasia gulai ikan agar rasanya enak adalah, ikan harus segar dan usahakan jangan memakai santan instan.

Ikan

Jahe

Kelapa

Gulai Ikan Tongkol

Utte

Siapkan semua bahan.pisahkan daging ikan dr kulitnya

haluskan daging ikan tengiri dgn chopper hingga halus,bertahab.

Tambahkan bamer dan baput saat meggiling daging ikan,lalukan hingga semua habis.

Campur semua bahan di wadah,,aduk hingga rata dengan sendok atau spatula.

Ambil 1lemvar daun pisang yg sudah dibersihkan,ambil 1sdm adonan tata didaun memanjang.

Lupat daun kemudian semat ujung2 dgn lidi/bisa dihekter.

Lakukan semua hingga habis,kemudian panggang dipan teflon hingga daun kering dan matang.

Langkah 9

Kaldu

Otak-Otak Tengiri Bakar

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu tambahkan garam.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Aduk rata dan marinasi ayam selama beberapa menit sampai bumbu meresap.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah lalu oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan ayam, oseng sampai ayam berubah warna.

Masukkan bubuk kaldu ayam dan merica bubuk secukupnya lalu aduk rata.

Aduk semua sampai kecap menjadi kental dan seperti karamel, lalu panggang di teflon dan siap disajikan.

Menu simple dan favorit anak-anak di rumah, manis, gurih dan enak.

Ayam Manis Kecap khas Solo

Panaskan wajan masukan bumbu halus, serai, cabe dan gula

Tambah air, perasaan jeruk nipis dan penyedap rasa

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Bandeng Asam Manis

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe sampai wangi.

Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air panas, aduk rata. Masak ayam 20-30 menit.

Tambahkan garam, totole, merica, gula, kecap manis, saus tiram, minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.

Rebus mie sampai matang, sajikan dengan mie ayam dan pelengkapnya.

Sawi

Mie Ayam Pangsit

Belah 2 roti burger jangan sampai putus. Kemudian oles bagian tengah roti dengan margarine.

Panggang bagian roti burger yang dioles margarin hingga kecoklatan. Sisihkan.

Panaskan margarin, masak smoke beef hingga kecoklatan.

Kemudian siapkan ring cutter, tambahkan margarin dan dan telur dibagian tengah ring. Masak telur hingga matang.

Tambahkan isian, tata sesuai selera. Tambahkan bagian atas isian dengan saos sambal dan mayonnaise. Tutu dengan roti burger, sajikan selagi hangat.

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Smoke Beef and Egg Burgers

Haluskan bahan bumbu marinasi. Balur bandeng dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam, saya semalaman simpan dikulkas.

Panaskan pemanggang, bakar/panggang ikan sampai matang.

Buat sambal kecap: haluskan kacang tanah goreng, bawang putih goreng, cabai rawit, merica, dan garam. Pindahkan ke mangkuk kecil.

Masukkan bawang merah iris dan air jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa.

Sajikan bandeng bakar bersama sambal kecapnya.

Kacang Tanah

Bandeng Bakar Sambal Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu masukkan cabe giling, bawang putih, jahe, kunyit dan semua daun-daun tumis sampai harum

Resep Sambal Jamur Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Jamur Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN