Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

ALDILA KURNIANINGSIH

Sambel Goreng Jengkol Daun Jeruk

Kolak Ubi Ungu Dan Kolang Kaling

Soto Ayam

Sambal Mentah

Ayam Kecap Cabe Daun Jeruk

Orek Tempe Kuah kecap

Tauge Wortel Kuah Bening

Sambel Cumi Asin Daun Jeruk

Sayur Bening

Manisan Kolang Kaling

Es Jelly Buah Naga Dan Rambutan

Sayur Bening Tauge Oyong

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih & bawang daun sampai wangi sedap, masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk & garam, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan orak arik telur & baso ikan, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan udon, aduk rata. Lalu tambahkan tauge & minyak wijen, aduk lagi sampai rata. Koreksi rasa.

Langkah 5

Udon goreng menu nostalgia saat tinggal di Nagoya, Jepang.

Bahan Utama

Bakso Ikan

Bawang Putih

Daun Bawang

Saus Tiram

Yaki Udon

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan pari asap dan potong-potong tahu dan kacang panjang.

Haluskan Bumbu-bumbu,geprek jahe,lengkuas dan serai.

Selanjutnya masukan tahu dan kacang panjang, masak hingga layu.

Selanjutnya masukan ikan pari asap, santan, tomat, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga santan mendidih,koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lodeh ikan pari asap dengan tambahan sayuran yang enak rasanya

Bumbu-Bumbu

Ikan

Kacang Panjang

Santan

Lodeh Ikan Pari

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian panggang di teflon, setelah kering dan agak hangus balik lagi posisi bagian atas, pagangang lagi sebentar. Lalu sajikan.

Langkah 8

Keju

Roti

Sandwich Telur

Siapkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih ulek sampai halus.

Jika sudah diulek, tambahkan terasi dan garam. Ulek sebentar hingga bumbu tercampur.

Tumis bumbu yang sudah diulek, kemudian tambahkan sosis.

Masukkan nasi dan kecap lalu tumis hingga bumbu tercampur merata.

Tambahkan telur lalu tumis hingga telur terlihat seperti orak-arik.

JIka sudah selesai ditumis dan tercampur, nasi goreng siap disantap.

Nasi Goreng Jawa enak dengan bumbu terasi. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu Jawa

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Terasi

Nasi Goreng Jawa

Oleh loyang dengan minyak lalu tuang adonan nugget.

Jangan lupa jika pakai kukusan bulat, tutup kukusan gunakan serbet agar tidak menetes air uapnya.

Baluri ke tepung basah dan tepung panir. Taruh dalam wadah untuk stok frozen. Goreng nugget dan siap disajikan!

Rabu 19 Juli 2023

Ini enak karena kenyal. Aku gapake sayur ya.
Kalo mau tambah boleh pakai wortel 1 buah di haluskan juga bersama daging.

Bahan Basah :

Bahan kering

Es Batu

Oatmeal

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Stok Frozen Nugget Ayam Simpel

Masukkan bawang putih, lalu haluskan/ Chopper.

Setelah ayam halus, pindahkan ke wadah lain, masukkan juga wortel, telur, daun bawang, terigu, tapioka, garam, lada, penyedap dan gula.

Campur semua bahan sampai jadi halus/ kalis.

Siapkan loyang, beri alas plastik dan olesi minyak.

Setelah nugget matang, dinginkan dulu. Lalu potong potong. Masukkan potongan nugget ke adonan basah.

Lalu gulingkan ke tepung roti, baluri sampai rata.

Langkah 9

Langkah 10

Nugget ayam ini cocok buat lauk sehari hari, ataupun buat bekal. Bisa taruh di freser dan sewaktu waktu tinggal goreng.

Halal

Wortel

Nugget Ayam

<p>Hipotensi atau tekanan darah rendah adalah kondisi medis yang dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan serius. Menurut <em><a title="Bahaya Tekanan Darah Rendah" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/641/bahaya-tekanan-darah-rendah#:~:text=Tekanan%20darah%20rendah%20dalam%20istilah,ia%20memiliki%20tekanan%20darah%20rendah.">Kemenkes RI</a></em>, tubuh penderita darah rendah berada dalam kondisi tekanan di bawah 90/60 mmHg.</p>
<p>Ternyata, penyakit ini bisa kita cegah, lho, dengan mengonsumsi pola makan yang sehat dan gaya hidup yang tepat juga.</p><p>Ada beberapa jenis serangan darah rendah (hipotensi) berdasarkan penyebabnya:</p>
<ol>
<li><strong>Hipotensi Ortostatik<br /></strong>Terjadi ketika seseorang tiba-tiba berdiri dari posisi duduk, jongkok, atau berbaring. Ini bisa menyebabkan rasa pusing atau berkunang-kunang karena tubuh harus menyesuaikan diri dengan perubahan posisi. Biasanya terjadi pada lansia, tetapi juga bisa terjadi pada orang dewasa muda dan anak-anak.<br /><br /></li>
<li><strong>Hipotensi Postprandial<br /></strong>Terjadi sekitar 1&ndash;2 jam setelah makan. Gejalanya mirip dengan hipotensi ortostatik dan bisa jadi disebabkan oleh aliran darah yang lebih banyak mengalir ke saluran pencernaan setelah makan. Lebih umum pada lansia.<br /><br /></li>
<li><strong>Hipotensi Vasovagal<br /></strong>Terjadi ketika sistem saraf merangsang pembuluh darah untuk menurunkan tekanan darah. Biasanya dialami oleh orang dewasa muda dan anak-anak, dan gejalanya termasuk keringat dingin, pusing, pandangan kabur, hingga pingsan. Dapat terjadi setelah berdiri terlalu lama atau karena kelelahan.<br /><br /></li>
<li><strong>Hipotensi Akut<br /></strong>Terjadi secara mendadak, misalnya dalam kondisi syok. Ini adalah bentuk penurunan tekanan darah yang paling parah, dan dapat disebabkan oleh berbagai faktor seperti dehidrasi berat, perdarahan hebat, atau sepsis.</li>
</ol><p>Seseorang yang memiliki hipotensi wajib mewaspadai makanan yang masuk ke dalam tubuh. Untuk menjaga tekanan darah tetap stabil, ini dia buah-buahan yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh para penderita darah rendah melansir <a title="Kenali 6 Pilihan Buah untuk Darah Rendah" href="Ada%20beberapa jenis serangan darah rendah (hipotensi) berdasarkan penyebabnya:  1. Hipotensi Ortostatik: Terjadi ketika seseorang tiba-tiba berdiri dari posisi duduk, jongkok, atau berbaring. Ini bisa menyebabkan rasa pusing atau berkunang-kunang karena tubuh harus menyesuaikan diri dengan perubahan posisi. Biasanya terjadi pada lansia, tetapi juga bisa terjadi pada orang dewasa muda dan anak-anak.  2. Hipotensi Postprandial: Terjadi sekitar 1-2 jam setelah makan. Gejalanya mirip dengan hipotensi ortostatik dan mungkin disebabkan oleh aliran darah yang lebih banyak mengalir ke saluran pencernaan setelah makan. Lebih umum pada lansia.  3. Hipotensi Vasovagal: Terjadi ketika sistem saraf merangsang pembuluh darah untuk menurunkan tekanan darah. Biasanya dialami oleh orang dewasa muda dan anak-anak, dan gejalanya termasuk keringat dingin, pusing, pandangan kabur, hingga pingsan. Dapat terjadi setelah berdiri terlalu lama atau karena kelelahan.  4. Hipotensi Akut: Terjadi secara mendadak, misalnya dalam kondisi syok. Ini adalah bentuk penurunan tekanan darah yang paling parah, dan dapat disebabkan oleh berbagai faktor seperti dehidrasi berat, perdarahan hebat, atau sepsis.  Setiap jenis hipotensi memiliki penyebab dan gejala yang berbeda, dan pengelolaan tergantung pada jenisnya. Jika Anda mengalami gejala serangan darah rendah, penting untuk berkonsultasi dengan profesional medis untuk diagnosis dan perawatan yang tepat."><em>Alodokter</em></a>:</p><h2>1. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/a11519142a96355ece1c5757f42b3170.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah semangka untuk darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah semangka (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Semangka merupakan buah yang baik untuk penderita darah rendah karena memiliki kandungan air yang tinggi (sekitar 92%) yang membantu menjaga tubuh terhidrasi. Kekurangan cairan dalam tubuh dapat menyebabkan penurunan volume darah dan tekanan darah yang rendah.</p>
<p>Selain itu, semangka juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, magnesium, dan kalium, yang berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan. Makan buah semangka dapat membantu menjaga kadar air dalam tubuh dan mendukung kesejahteraan.</p><p><strong>Kandungan nutrisi buah semangka melansir <em>Halodoc</em>:</strong></p>
<ol>
<li>Energi: 28 kalori</li>
<li>Protein: 0,5 gram</li>
<li>Lemak: 0,2 gram</li>
<li>Karbohidrat: 6,9 gram</li>
<li>Serat: 0,4 gram</li>
<li>Kalsium: 7 miligram</li>
<li>Fosfor: 12 miligram</li>
<li>Besi: 0,2 miligram</li>
<li>Natrium: 7 miligram</li>
<li>Kalium: 93,8 miligram</li>
<li>Tembaga: 0,04 miligra</li>
<li>Zinc: 0,1 miligram</li>
<li>Beta-karoten: 315 mikrogram</li>
<li>Karoten total: 590 mikrogram</li>
<li>Thiamin (Vit. B1): 0,05 mikrogram</li>
<li>Riboflavin (Vit. B2): 0,05 miligram</li>
<li>Niasin: 0,3 miligram</li>
<li>Vitamin C: 6 miligram</li>
</ol><h2>2. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/a84764ab181e92db4972249e5084e893.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah jeruk untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Jeruk mengandung tingkat folat yang tinggi. Folat adalah nutrisi penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Kekurangan sel darah merah, yang dapat mengakibatkan anemia, dapat berkontribusi pada tekanan darah rendah.</p>
<p>Kandungan folat yang tinggi dalam jeruk membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menjaga keseimbangan tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi jeruk dapat membantu mencegah atau mengatasi tekanan darah rendah atau hipotensi.</p><p><strong>Kandungan nutrisi buah jeruk melansir <a title="Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Jeruk untuk Tubuh" href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-buah-jeruk/"><em>Hallo Sehat</em></a>:</strong></p>
<ol>
<li>Energi: 45 kalori</li>
<li>Protein: 0,9 gram</li>
<li>Lemak: 0,2 gram</li>
<li>Karbohidrat: 11,2 gram</li>
<li>Serat: 1,4 gram</li>
<li>Vitamin C: 49 miligram</li>
<li>Tiamin (vitamin B1): 0,08 miligram</li>
<li>Riboflavin (vitamin B2): 0,03 miligram</li>
<li>Niasin: 0,2 miligram</li>
<li>Kalsium: 33 miligram</li>
<li>Fosfor: 23 miligram</li>
<li>Kalium: 472,1 miligram</li>
<li>Besi: 0,4 miligram</li>
<li>Tembaga: 160 miligram</li>
<li>Seng: 0,2 miligram</li>
<li>Karoten total: 190 mikrogram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/8b1711fd430f1f648d6539470b6c80f1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah bit untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (pexels.com/Chris F)</a></span></div><p>Buah bit memiliki kandungan folat yang tinggi, sehingga mengonsumsinya dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Dalam satu cangkir buah bit (sekitar 136 gram), terdapat sekitar 148 mikrogram folat, yang setara dengan sekitar 37% dari kebutuhan harian folatmu.</p>
<p>Kandungan folat yang tinggi dalam buah bit membuatnya menjadi pilihan yang relevan dalam menjaga keseimbangan tekanan darah dalam tubuh. Dengan mengonsumsi buah bit, kamu membantu memberikan nutrisi penting untuk mengatasi tekanan darah rendah atau hipotensi.</p><p><strong>Kandungan nutrisi buah bit:</strong></p>
<ol>
<li>Kalori: 44 kilokalori.</li>
<li>Protein: 1.7 gram.</li>
<li>Lemak: 0.2 gram.</li>
<li>Serat: 2 gram.</li>
<li>Vitamin C: 6% dari kebutuhan harian tubuh (RDI)</li>
<li>Folat:&nbsp; 20% dari RDI.</li>
<li>Vitamin B6: 3% dari RDI.</li>
<li>Magnesium: 6% dari RDI.</li>
<li>Kalium: 9% dari RDI.</li>
<li>Fosfor: 4% dari RDI.</li>
<li>Mangan: 16% dari RDI.</li>
<li>Besi: 4% dari RDI.</li>
</ol><h2>4. Zaitun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/d28dbceeca9b530003a69d67c3d73346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah zaitun untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah zaitun (pexels.com/Tama66)</a></span></div><p>Buah zaitun termasuk dalam kategori buah-buahan yang dapat meningkatkan tekanan darah karena mengandung garam atau sodium yang tinggi. Namun, harus dengan bijak dalam mengonsumsinya. Sebab asupan garam yang berlebihan dapat menyebabkan lonjakan tekanan darah yang tidak diinginkan dan meningkatkan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi.&nbsp;</p><h2>5. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/633cd253bce5f942408f7a7d574d1fff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/Couleur)</a></span></div><p>Dalam satu cangkir atau sekitar 140 gram pepaya, terdapat sekitar 53 mikrogram folat. Kandungan folat yang cukup tinggi dalam pepaya menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga keseimbangan tekanan darah. Dengan mengonsumsi satu cangkir pepaya, kamu sudah dapat memenuhi kebutuhan folat bagi tubuhmu.</p><p><strong>Kandungan nutrisi pada 152 gram buah pepaya:</strong></p>
<ol>
<li>Kalori: 59&nbsp;</li>
<li>Karbohidrat: 15 gram</li>
<li>Serat: 3 gram</li>
<li>Protein: 1 gram</li>
<li>Vitamin C: 157% kebutuhan harian</li>
<li>Vitamin A: 33% kebutuhan harian</li>
<li>Folat: 14% kebutuhan harian</li>
<li>Potasium: 11% kebutuhan harian</li>
</ol>
<p>Kemudian, ada juga nutrisi seperti kalsium, magnesium, vitamin B, dan vitamin K.</p><h2>6. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/3189b031021abbc7fe95849cc919bc25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah stroberi untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/Engin_Akyurt)</a></span></div><p>Tinggi kadar air dan kandungan folat dalam rentang sekitar 69 hingga 170 mikrogram per setiap 100 gram membantu para penderita darah rendah. Kandungan air yang tinggi dalam stroberi membantu menjaga tubuh terhidrasi, sementara kandungan folatnya membantu dalam pengaturan tekanan darah.&nbsp;</p><p><strong>Kandungan nutrisi dari buah stroberi:</strong></p>
<ol>
<li>Air: 90,95 gram</li>
<li>Energi: 32 kilokalori</li>
<li>Karbohidrat: 7,68 gram</li>
<li>Vitamin C: 58,8 gram</li>
<li>Vitamin A: 1 mikrogram</li>
<li>Beta karotin 7 mikrogram</li>
<li>Vitamin E (alpha-tocopherol): 0,29 miligram</li>
<li>Vitamin K: 2,2 mikrogram</li>
<li>Vitamin B6: 0,047 miligram</li>
<li>Lemak total: 0,67 gram</li>
<li>Gula: 4,89 gram</li>
<li>Serat: 2 gram</li>
<li>Kalsium: 16 miligram</li>
<li>Kalium: 153 miligram</li>
<li>Zat besi: 0,41 miligram</li>
<li>Magnesium: 13 miligram</li>
<li>Fosfor: 24 miligram</li>
<li>Zink: 0,14 miligram</li>
<li>Riboflavin: 0,022 miligram</li>
<li>Folat: 24 mikrogram</li>
<li>Kolin: 5,7 mikrogram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/pastry-pengertian-jenis-dan-resep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pastry: Pengertian, Jenis, dan Resep Mudahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/50024565f398ac870649f49fc224e54c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah lemon untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/Richardjohn)</a></span></div><p>Lemon efektif dalam mengatasi dehidrasi, yang dapat menjadi penyebab hipotensi. Kandungan antioksidan dalam lemon juga membantu dalam mengatur sirkulasi darah dan mengembalikan tekanan darah ke level yang normal.</p>
<p>Kalau kamu mengalami gejala tekanan darah rendah, coba minum segelas perasan lemon yang dicampur dengan gula dan garam untuk membantu mengembalikan kondisi menjadi normal.</p><p><strong>Kandungan nutrisi dari buah lemon:</strong></p>
<ol>
<li>Kalori: 34 kilokalori</li>
<li>Air: 92,2 gram</li>
<li>Serat: 0,1 gram</li>
<li>Kalsium: 23 miligram</li>
<li>Natrium: 31 miligram</li>
<li>Kalium: 140,0 miligram</li>
<li>Zinc: 0,2 miligram</li>
<li>Fosfor: 20 miligram</li>
<li>Vitamin B2: 0,12 miligram</li>
<li>Vitamin C: 50 miligram</li>
</ol><h2>8. Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/8a5ab77cc40bf551f384037d9a1d3c9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="BUah kurma untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/pictavio)</a></span></div><p>Jus kurma populer sebagai cara untuk mengatasi tekanan darah rendah karena mengandung zat besi yang dapat membantu dalam produksi sel darah merah yang cukup dalam tubuh. Kekurangan zat besi dapat mengganggu produksi sel darah merah dan berpotensi menyebabkan hipotensi.</p><p><strong>Kandungan nutrisi buah kurma:</strong></p>
<ol>
<li>Protein: 2&ndash;2,5 gram&nbsp;</li>
<li>Karbohidrat: 75 gram&nbsp;</li>
<li>Gula: 65 gram&nbsp;</li>
<li>Serat: 7&ndash;8 gram&nbsp;</li>
<li>Kalsium: 65 miligram&nbsp;</li>
<li>Kalium: 650 miligram</li>
<li>Zat besi: 1 miligram</li>
<li>Zinc: 0,5 miligram</li>
<li>Vitamin A: 150 IU&nbsp;</li>
</ol>
<p>Di sisi lain, ada pula kandungan asam folat, vitamin B, vitamin K, mangan, beragam jenis antioksidan, serta lutein dan flavonoid.</p><p>Di antara buah kurma, lemon, stroberi, dan lain sebagainya di atas, yang mana yang paling kamu suka? Ingat ya, Sobat Yummy, bahwa harus diiringi dengan konsumsi makanan sehat dan pola hidup sehat. Lebih baik mencegah daripada mengobati.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-klimaterik-vs-buah-non-klimaterik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Klimaterik vs Buah Non Klimaterik</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk para penderita darah rendah, selain pola makan dan gaya hidup sehat, kamu juga bisa mengonsumsi buah-buahan yang baik untuk tubuh yang terkenda hipotensi.

8 Buah untuk Penderita Darah Rendah

8 Buah untuk Penderita Darah Rendah yang Harus Ada di Kulkas

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bumbui sayap ayam dengan garam dan lada halus. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng sayap ayam sampai berwarna keemasan.

Chopped atau blender kasar semua bahan sambal cabe ijo. Sisihkan.

Panaskan 4 sendok makan minyak dalam wajan, tumis sambal cabe ijo dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Beri sedikit air agar tidak terlalu kering. Koreksi rasa.

Jika sudah rasa pas, matikan api. Angkat, sajikan.

Sajian yang terinspirasi dari menu kesukaan saya di RM Padang, Ayam Lado Mudo. Rasanya pedas, gurih, dan nikmat.

Sambal Cabe Ijo

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Sayap Ayam Cabe Ijo

Haluskan bumbu kemudian masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan air lalu didihkan. Kemudian masukkan kentang dan bahan cemplung. Aduk rata.

Masukkan santan instan dan aduk rata. Masak hingga menyusut.

Masukkan daun kemangi dan masak 5 menit lagi. Matikan api.

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan Tuna

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai Pangek Masin Ikan Tuna

Rebus air, gula, garam dan pandan hingga mendidih dan gula larut. Sisihkan hingga hangat kuku.

Campurkan tepung beras dan terigu, aduk rata.

Tambahkan air gula ke dalam tepung secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan licin.

Bagi 2 adonan, masing - masing tambahkan pewarna hijau dan kuning, aduk rata. Tutup kedua adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan, siram - siram dengan minyak. Goreng menggunakan api sedang hingga cucur matang dan berserat, angkat dan tiriskan.

Salah satu jajanan pasar yang enak dengan bahan yang sederhana dan mudah didapat.

No Alcohol

Daun Pandan

Tepung Beras

Cucur Kuning Hijau

Rendam brokoli dengan garam kemudian tiriskan.

Panaskan minyak beri minyak goreng + minyak wijen masukkan bawang putih cincang.

Beri garam, gula pasir, merica bubuk, dan penyedap rasa.

Masukkan air tunggu hingga meresap dan siap disajikan.

Sayur brokoli bagus sekali untuk dikonsumsi penderita ISPA karena kandungan dari sayuran hijau, vitamin C dan E yang meningkatkan kekebalan tubuh, bersama dengan kalsium dan serat dan juga bawang putih juga berfungsi memiliki khasiat anti virus dan bisa membantu mencegah penyebaran infeksi virus dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Brokoli

Cah Brokoli Garlic

Larutkan tepung terigu dengan air dan aduk rata.

Oles kulit lumpia dengan larutan terigu di seluruh permukaan.

Goreng ke dalam minyak panas sampai matang dan garing.

Iris cokelat batang, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin serta kental manis.

Masak dengan cara double boiler hingga semuanya larut dan menyatu.

Masukkan kulit lumpia yang telah digoreng ke dalam larutan cokelat lumer.

Di medsos lagi viral kripik pisang lumer coklat, tapi ribet ya bikinnya. Paling gampang bikin dari kulit lumpia

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Margarin

Kulit Lumpia Coklat Lumer

Goreng kacang, bawang dan cabe hingga matang.

Masak bumbu bersama garam kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih, kemudian koreksi rasa.

Tusuk ayam fillet, kemudian siapkan bumbu olesan, ambil 1 sdm bumbu kacang dan kecap manis aduk rata.

Panggang sate 1/2 matang kemudian olesi dengan bumbu sampai rata.

Siapkan bumbu kacang campur dengan kecap manis kemudian balurkan ke sate ayam.

Gula Merah

Sate Ayam Klasik

<p>Rawon adalah hidangan semacam sup khas Jawa Timur yang terkenal akan rempah dan kuahnya yang berwarna cokelat kehitaman. Rawon umumnya menggunakan bahan utama daging sapi dan kerap dicampur dengan kikil atau tetelan sapi.</p>
<p>Pekatnya kuah rawon berasal dari bumbu istimewa yakni keluak, biji buah picung yang diambil isinya, kemudian dicampurkan ke dalam rawon. Tak hanya mengubah warna, keluak juga memberikan rasa yang khas.</p>
<p>Rawon umumnya disajikan dengan nasi putih dengan sambal dan taburan tauge. Beberapa orang juga menyajikan rawon dengan tambahan kerupuk atau emping sebagai pelengkap.</p>
<p>Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin menyantap rawon daging sapi, berikut resep rawon otentik dari buku <em><a title="505 Masakan Nusantara Favorit" href="https://www.google.co.id/books/edition/505_Masakan_Nusantara_Favorit/21hNDQAAQBAJ?hl=id&amp;gbpv=1&amp;dq=rawon&amp;pg=PA213&amp;printsec=frontcover" target="_blank" rel="noopener">505 Masakan Nusantara Favorit</a></em> oleh Oleh Nanit Marta Pratana beserta tips agar rawon semakin nikmat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/soto-banjar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Gurih dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Rawon Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/5d2dc99b3238db5a51d6a2299fa8358d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep rawon khas Surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon khas surabaya (dok. Yummy App/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 daging dan tetelan sapi, potong-potong</li>
<li>2 liter air</li>
<li>3 sdm minyak sayur</li>
<li>1 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>6 buah keluak, memarkan lalu ambil isinya</li>
<li>8 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1&frac12; jintan, sangrai</li>
<li>2 sdt ketumbar, sangrai</li>
<li>1 sdt gula jawa, sisir halus</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Tauge pendek mentah</li>
<li>Telur asin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bumbu halus dengan menghaluskan keluak, bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, jintan, ketumbar, gula jawa, dan garam.</li>
<li>Didihkan air lalu rebus daging dengan api kecil hingga hampir lunak.</li>
<li>Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas,serai, dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.</li>
<li>Masak hingga daging lunak. Jika perlu tambahkan air panas hingga kuah rawon menjadi sekitar 1&frac12; liter.</li>
<li>Sajikan rawon dalam keadaan panas bersama nasi putih, taburan tauge mentah, dan telur asin.</li>
</ol><h2>Tips agar Rawon Semakin Nikmat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/e217b286b64b25438648f58370cff4bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips merebus daging sapi lebih empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menambah bumbu masakan (pexels.com/nappy)</a></span></div><p>Sebaiknya, gunakan daging rawis atau daging rawonan karena lebih memiliki banyak lemak. Lemak yang ada akan membuat kuah lebih gurih dan berkaldu. Sebutan rawis sendiri merujuk pada daging sapi bagian iga yang telah dilepas dari kulitnya.</p>
<p>Lalu, kamu bisa gunakan telur pindang sebagai pengganti telur asin. Telur pindang adalah telur yang direbus menggunakan bumbu. Biasanya memiliki rasa gurih dan manis serta warna permukaan yang kecokelatan.</p>
<p>Rawon akan lebih sedap jika disantap keesokan hari atau setelah mengalami beberapa kali pemanasan. Pemanasan ulang membuat kuahnya menjadi lebih kental meresap dan dagingnya menjadi lebih empuk.</p>
<p>Tambahkan kecap asin ketika disajikan sebab kuah akan terasa lebih pekat dan legit. Sobat Yummy dapat menambahkannya sesuai selera atau dapat juga sekitar &frac12; sdt dalam satu porsi.</p>
<p>Sebagai pamungkas agar lebih nikmat, Sobat Yummy bisa menambahkan sambal, kerupuk udang, emping, dan empal goreng sebagai pelengkap rawon.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-opor-ayam-empuk-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Opor Ayam Empuk, Gurih, dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah resep rawon daging sapi yang sedap dan dijamin anti gagal. Untuk Sobat Yummy yang tidak ingin repot memasak, kini nasi rawon sudah dapat ditemui di restoran di berbagai daerah.</p>
<p>Selain itu, rawon pun memiliki berbagai variasi seperti rawon sembilang serta nasi rawon pincuk. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak kreasi masakan Indonesia, yuk, unduh <strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong> dan temukan berbagai tips dan informasi baru seputar kuliner.</p>

Rawon adalah sup daging dengan kuah cokelat kehitaman yang khas. Berikut resep rawon otentik dan tips agar rawon semakin enak.

Resep Sambal jengkol bumbu kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal jengkol bumbu kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024