Potong-potong ayam sesuai selera, kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Rebus air dan setelah mendidih masukkan potongan ayam.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan tanak.

Langkah 3

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam masakan.

Langkah 4

Tambahkan juga kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 6

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Sop ayam dengan kuah yang berwarna, rasanya enak dan menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bumbu Kuning

Goreng ikan yang telah dimarinasi hingga matang.

Iris  bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, cuci daun salam dan lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan tomat, cabe, daun salam, lengkuas. Aduk merata.

Setelah mendidih, masukkan gula merah, kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan ikan, kecilkan api, masak hingga menyusut. Siap untuk disajikan.

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Kuah Kecap Pedas

Bersihkan keladi, cuci dengan air garam, lalu rebus dengan 500 ml air dan asam jawa. supaya tidak gatal, bilas tiriskan.

bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan terasi. Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan kangkung dan keladi yang sudah direbus.

Tuang santan, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemarin beli keladi sama kacang panjang, metik kangkung di halaman, hari ini dimasak sayur santan enak banget.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Kangkung

Kemiri

Kunyit

Terasi

Santan

Sayur Santan Keladi

Lelehkan mentega, lalu sisihkan dahulu tunggu hangat

Campur telur, gula pasir, dan SP mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang kental berjejak

Masukan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam sambil diayak. Mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah

Masukan mentega leleh dan pasta pandan, mixer sebentar saja

Ratakan dengan cara aduk balik menggunakan spatula

Tuang ke loyang tulban 20 cm. Panggang di oven dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah selama 40 menit

Langkah 8

Bolu pandan ini teksturnya lembut banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Topping  :

Garam

Keju

Mentega

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Pandan Panggang

Iris-iris brokoli, rendam dengan air garam selama 3 menit agar bersih dari ulat. Bilas, tiriskan

Iris serong wortel. Cincang bawang putih, Iris bawang bombay

Masukkan wortel lalu bawang bombay. Tumis hingga layu

Tambahkan lada hitam, saos tiram, kecap manis, gula pasir dan air. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan, tes rasa. Brokoli lada hitam siap jadi menu sayur.

Punya stok brokoli gede banget, di pasar harganya lagi murah. Karena bosen dimasak sop dan capcay akhirnya nyoba dibumbu lada hitam. Rasanya oke juga

Brokoli

Lada

Brokoli Lada Hitam

Tuang susu, air, gula pasir, vanila essence dan krimer kental manis dalam panci. Aduk sampai rata. Kemudian nyalakan kompor.

Jika sudah mulai muncul gelembung kecil, masukkan krimer bubuk. Aduk sampai rata dan larut.

Masukkan keju milky soft, aduk sambil ditekan kejunya supaya cepat larut.

Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Matikan kompor.

Dalam cup, beri potongan roti tawar. Lalu siram dengan adonan susu yang sudah dibuat.

Beri toping keju cheddar parut dan permen tritmit. Masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Enak dan lumer di mulut, favorit anak-anak.

Pelengkap :

Gula

Roti Tawar

Susu

Vanilla

Setup Roti Keju

Cuci bersih beras ketan putih, rendam dengan air sampai semua terendam selama 30 menit.

Kukus selama 10 menit dengan diberi daun pandan.

Siram air panas, aduk. Tutup dan diamkan 10 menit.

Pindahkan ke kukusan, lalu kukus selama 15 menit.

Beri parutan keju sesuai selera dan beri taburan gula pasir sedikit saja.

Enak sekali. Recook resep mbak Amalia saras.

Beras Ketan

Daun Pandan

Ketan Kukus Keju

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan otak-otak yang sebelumnya sudah dipotong-potong dan goreng hingga matang

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.Untuk daun jeruk buang tulang batangnya dan sobek-sobek

Panaskan sedikit minyak Tumis bawang merah, bawang putih cabe dan daun jeruk hingga harum

Beri kecap manis, saos tiram, garam, kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata

Beri air dan masak hingga air mendidih,jangan lupa test rasa

Masukan otak-otak,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut

Ga ngindam tapi kepengen banget makan otak-otak ikan yang ditumis pakai cabe ijo besar.Suami sampai bela-belain ke pasar cari otak-otaknya padahal uda siang,panas banget jalan ke pasar.Makasi Suamiku❤️Enak,kenyal gurih,pedas,manis,bikin nagih.Berikut resepnya.

Tumis Otak-Otak Ikan Cabe Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, kecap dan air secukupnya

Masukkan toge masak hingga bumbu tercampur

Tumis Kacang Tauge

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih halus dan 1 butir telur. Aduk sampai rata.

Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk lagi sampai adonan bisa di bentuk. Jika terlalu encer bisa di tambahkan tepung tapioka.

Jika sudah bentuk seperti ini. Lalu panaskan air sampai mendidih.

Setelah mendidih bisa langsung dimasukkan sampai matang. Lalu tiriskan.

Kocok 1 butir telur di dalam mangkok atau gelas, bisa dikasih sedikit tepung, lalu celupkan sempolan yang sudah matang tadi kedalam telur lalu goreng sampai kuning keemasan. Sajikan menggunakan cocolan saos.

Hanya dengan tepung dan tahu bisa jadi cemilan gak kalah enak sama sempolan daging.

Daun Bawang

Sempolan Tahu

Kocok telur dan sejumput garam, buat dadar tipis. 
Potong-potong, sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang putih cincang.

Masukkan cabe merah besar dan daun bawang prei.
Beri saus tiram, lada dan garam.

Masukkan irisan telur dadar, aduk lalu koreksi rasa.

Cocok buat sarapan pagi. Telurnya dibuat dadar tipis dan dipotong-potong supaya jadi banyak dan cukup untuk satu keluarga.

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur Saus Tiram #MENUTANGGALTUA

Rebus air untuk kuah hingga mendidih lalu masukkan wortel.

Setelah wortel mulai matang masukkan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan jagung dan rebus jagung hingga matang.

Masukkan potongan daun bawang masak sebentar, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Nyegerin, cocok untuk dijadikan MPASI juga.

Jagung

Sayur Kaldu Jagung Wortel

Bumbui ayam dengan bumbu instan ayam goreng, marinasi sekitar 30 menit.

Kemudian goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, air asam jawa, kayu manis, cengkeh dan gula merah sampai bumbu benar-benar tanak.

Masukkan ayam dan telur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk sesekali agar tidak gosong.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Habang khas Banjar untuk memasak ayam dan telur,  enak dan menjadi salah satu menu favorit anak-anak dirumah.

Ayam & Telur Bumbu Habang

Lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, paprika hijau serta cabai merah lada hitam dengan margarin.

Setelah aromanya sudah harum, tambahkan air serta bahan saus. Aduk- aduk hingga matang. Terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng.

Resep yang mudah dan pastinya sangat lezat disantap dengan nasi hangat. Rasa yang medhok dan sangat mirip dengan yang ada di resto-resto terkenal. Cus buruan direcook 🥰

Bahan Saus

Paprika

Tepung

Ayam Lada Hitam

Campur bumbu halus dan irisan daun pre dengan kabocha.

Masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata.

Karena kabocha banyak mengandung air, tambahkan air mineral sedikit demi sedikit.

Olahan kabocha, enak buat teman makan nasi ataupun jadi cemilan.

Bakwan Kabocha

Kukus ubi jalar dan kelapa parut selama 10 menit

Masukkan tepung, garam, dan air secara bertahap, kemudian uleni

Bulatkan dan masukkan irisan gula merah, kemudian bulatkan kembali

Didihkan air terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan kleponnya dan jika sudah mengapung maka angkat dan langsung masukkan ke dalam kelapa

Klepon ubi ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Taburannya

Gula Merah

Kelapa

Klepon Ubi Jalar

Masukan semua bahan candil, uleni sampai kalis.

Ambil adonan kemudian dipilin dan dipotong 1-2 cm.

Didihkan air lalu masukan adonan cendol rebus hingga mengapung. Angkat tiriskan dan masukan dalam air es.

Resep Sambal Jengkol Super Nikmat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Jengkol Super Nikmat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024