Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging sapi, lalu cincang halus.

Langkah 1

Masukkan daging ke dalam mangkok. Tambahkan bumbu halus, telur, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Langkah 2

Ambil daun pisang, lalu letakkan 2 sdm adonan daging ditengahnya.

Langkah 3

Lalu tuang 2 sdm santan kental diatasnya dan beri 1 buah cabe rawit.

Langkah 4

Kemudian bungkus bentuk tum dan sematkan lidi.

Langkah 5

Setelah itu, kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Salah satu kuliner klasik dari Jawa Tengah yaitu gadon. Gadon terbuat dari daging sapi cincang yang diberi bumbu,telur dan santan kental, lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Rasa yang gurih dan aroma yang sedap membuat gadon ini lezat di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba!.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Kemangi

Daun Pisang

Tomat

Gadon Daging Sapi #JelajahBarat

Siapkan alpukat dan pokcoy. Saya pakai alpukat beku yang sudah di diamkan sebentar.

Potong-potong lalu masukkan ke dalam juicer.

Alpukat

Sawi

Susu

Smoothies Pokcoy Alpukat

Buang kuku di ceker, kemudian cuci bersih sampai air cucian bening.

Rebus ceker dengan air dingin dan garam, masak sampai ceker berubah warna menjadi lebih gelap atau sampai air mendidih saja, jangan terlalu lama saat merebusnya.

Kemudian tiriskan lalu siram dengan air keran hingga ceker dingin dan proses memasaknya terhenti.

Rendam di air es, diamkan 5-10 menit, kemudian ambil ceker, sisit semua bagian jari ceker dengan pisau.

Pisahkan semua bagian tulang jari per sendi.

Setelah semua bagian tulang jari ceker terbuang, dorong ceker dari bagian bawah.

Lakukan berulang hingga habis. Siap di olah dengan berbagai bumbu masakan.

Untuk olahan nikmat tanpa effort saat memakannya memang harus di perjuangkan. Olahan ceker tanpa tulang ini salah satunya.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Jeruk Nipis

Ceker Tanpa Tulang Siap Olah

Iris-iris kikilnya agak besar. Rebus 5 menit lalu bilas bersih.

Panaskan air, rebus daun singkong hingga empuk lalu tiriskan.

Siapkan bumbu halus, lalu tumis bersama sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan kikilnya. Bumbui garam dan gula.

Tambahkan santan, masak hingga matang dan rasanya pas. Kemudian angkat, lalu sajikan di piring bersama daun singkong rebus. Mantap banget.

Resep ini adalah resep khas Minang. Kari kikil sering juga disajikan sebagai lauk nasi padang. Ini beneran enak banget loo 😍

Bumbu halus

Alat Dan Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Singkong

Kari Kikil Daun Singkong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan pempek, aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal.

Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin. Kemudian ikat rapi.

Masukkan pempek ke air mendidih. Rebus hingga mengapung. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.

Potong sesuai selera, bisa langsung dimakan.

Campur semua bahan cuko, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan potongan timun.

Bahan Kuah Cuko

 Bahan Pelengkap

Asam Jawa

Gula Merah

Lada

Telur

Tepung Terigu

Timun

Pempek Sutra Tepung Sagu

Siapkan blender iris kencur dan irisan jahe.

Masukkan secukupnya air kemudian blender hingga halus.

Saring jamu kemudian blender lagi ulangi hingga 3x blender.

Tuang dalam panci beri garam dan daun pandan.

Masukkan gula merah kemudian masak hingga mendidih kemudian tunggu hingga dingin dan siap untuk diminum.

Langkah 8

Kebetulan badan lagi capek2 bikin jamu yang menyehatkan dan rasanya juga enak

Kencur

Ketumbar

Jamu Beras Kencur

rebus hati sapi dengan 2 lembar daun salam dan 1 ruas sereh dan sedikit garam

haluskan semua bumbu dan tambahkan sereh dan daun salam 2 lembar masak sampai bumbu benar benar matang

setelah matang masuk kan hati sapi yang sudah di potong potong dan tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata

tambahkan sedikit air dan cabai hijau masak hingga air menyusut

terakhir tambahkan tomat dan kicapanis aduk rata masak sebentar

Daging

Soun

butir

Rawit

Buah

Salam

Sereh

Kaldu

Cabai

oseng hati sapi pedas

Mentimun

Jus Mentimun

Asinan Buah Parut

Es Kuwut

Tumis Timun Bakso Saos Tiram

Acar Timun Nanas Tanpa Cuka

Rujak Mentimun

Es Timun Spesial

Asinan Mentimun Pomelo

Mentimun Kuah Belimbing Wuluh

Oi Muchim #MENUTANGGALTUA

Sayur Asem Mentimun #MENUTANGGALTUA

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Hallo chef, terimakasih Buat resepnya ya, rasanya benar benar enak, anak anak pada suka, praktis dan mudah membuatnya. Jadi hemat waktu juga saat memasak.
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef. Ijin recook. Jadi keinget jaman dulu pas masak sawi keasinan. Hehe... sekarang udah ngk lagi dong. Banyak resep di yummy yang bisa di recook. Terima kasih sudah berbagi resep simpel dan mudah. #JagoMasakFebruari

Bakso

Bawang Bombay

Tumis Sawi Bakso

Aduk hingga tercampur rata kuning telur dan margarin menggunakan spatula.

Masukkan keju yang sudah diparut ke dalam adonan margarin.

Ayak jadi satu tepung terigu dan tepung maizena. Aduk sampai merata.

Uleni adonan hingga tercampur dengan rata.

Ambil adonan seberat 2 gr lalu bentuk bulat dan sedikit pipihkan.

Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Kemudian oles dengan kuning telur, beri topping keju parut.

Panggang dengan suhu oven 160°C dengan menggunakan api atas dan api bawah selama 25 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Sebelum memanggang kue, sebaiknya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit.

Keluarkan kue dari oven, biarkan dingin suhu ruang sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Langkah 9

Toping Dan Olesan

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Kastengel

Didihkan air dalam panci, rebus kentang hingga lunak selama 15 menit.

Pindahkan kentang ke dalam wadah, hancur-hancurkan dengan garpu atau potato masher. Kemudian tambahkan mayonnaise, garam, dan lada hitam, kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Panci Kecil

Spatula

Fry Pan - Besar

Piring Saji

Potato Masher

Roti praktis tanpa ragi dengan cita rasa yang gurih dengan kentang sebagai bahan isian utamanya.

Bahan Adonan

 Bahan Isian

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Baking Powder

Keju Mozarella

Kentang

Potato Cheese Bread

Aktifkan fermipan caranya campur sedikit air hangat kuku fermipan dan sedikit gula aduk lalu tunggu hingga berbusa , setelah itu siapkan wadah masukan tepung gula dan fermipan yg sudah aktif tadi uleni sebentar kemudian masukan telur dan kuning telur uleni dan sedikit demi sedikit masukan susu cair uleni hingga setengah kalis setelah itu masukan margarin ,garam dan vanili dan uleni hingga benar-benar kalis.

Setelah kalis tutup adonan dengan kain bersih tunggu mengembang 2 kali lipat sekitar 45 menit tergantung dengan suhu semakin dingin suhu semakin lama waktu yg di butuhkan untuk mengembang.

Setelah mengembang 2 kali lipat seperti ini kempiskan pastikan tidak ada udara lagi di dalam adonan setelah itu bisa kita timbang biasanya saya timbang masing-masing 30gr dan kemudian kita bentuk bisa pakai cetakan donat atau manual pakai tangan.

Setelah semua adonan dibentuk kita tutup lagi dengan plastik atau kain bersih diamkan sekitar 15 menit sampai sedikit mengembang lagi.

Setelah kurang lebih 15 menit adonan bisa kita goreng ,tips nya menggoreng donat harus dengan minyak yg banyak dan api kecil dan tidak boleh sering di bolak-balik cukup sekali di balik agar tidak terlalu bnyak menyerap minyak.

Setelah coklat kekuningan donat bisa kita angkat dan tiriskan.

Setelah itu bisa kita topping sesuai selera , selamat mencoba 🙂🙂🤗.

Resep ini adalah resep donat tanpa kentang tapi hasilnya sangat lembut.

Tepung

Terigu

Ragi

Vanili

Donat Tanpa Kentang

Tuangkan sirup caramel dalam gelas, tuangkan boba yang telah dimasak.

Beri saus salted caramel pada dinding gelas, lalu, beri es batu hingga ¾ gelas.

Tuangkan teh hitam hingga ¾ gelas, lalu tuangkan susu evaporasi hingga penuh.

Terakhir beri saus salted caramel di atasnya, sajikan.

Bahan

No Diet

Ini mungkin bagi yang lain mudah bikinnya, tp buat aku penuh perjuangan karena bikin dulu boba nya, setelah itu bikin salted caramelnya dan lagi puasa jd makin g sabar buka 😄. Tapi puas banget... karena buka puasa jadi istimewa rasanya pakai teh upgrade gini... enak minchef makasih resepnya, tapi aku tidak pakai toping whipped cream karena mau di pakai buka puasa takutnya ke kenyangan... lain kali mau coba pakai whipped creamnya biar makin mantaaabbb #JagoMasakMaret

Resep Sambal Kacang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait