Sambal Kacang Praktis

Resep Sambal Kacang Praktis

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

100 gram kacang tanah, sangrai hingga matang

2-3 sendok makan gula pasir

1 sendok makan garam

1 sendok makan gula merah, sisir halus

1 gelas air / 200 ml

10 sendok makan minyak goreng

Bumbu Dihaluskan :

3 buah cabai merah tanjung

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

11 buah cabai rawit (sesuai selera)

Alat & Perlengkapan

Blender

Sendok

Mangkuk Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahannya.

Langkah 1

Siapkan semua bahannya.

Panaskan 3 sendok makan minyak, lalu masukan bumbu yang akan dihaluskan. Goreng hingga layu.

Langkah 2

Panaskan 3 sendok makan minyak, lalu masukan bumbu yang akan dihaluskan. Goreng hingga layu.

Ulek / blender bumbu  yang akan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Langkah 3

Ulek / blender bumbu yang akan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Blender kering kacang tanah yang sudah disangrai hingga kacang halus.

Langkah 4

Blender kering kacang tanah yang sudah disangrai hingga kacang halus.

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis sambil diaduk bumbu halus hingga mengental, matang dan harum.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis sambil diaduk bumbu halus hingga mengental, matang dan harum.

Lalu masukan kacang tanah yang sudah di blender.

Langkah 6

Lalu masukan kacang tanah yang sudah di blender.

Aduk rata, tambahkan air, lalu aduk rata lagi.

Langkah 7

Aduk rata, tambahkan air, lalu aduk rata lagi.

Jika minyak di sambal kacang sudah mulai keluar masukan gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata lagi.

Langkah 8

Jika minyak di sambal kacang sudah mulai keluar masukan gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata lagi.

Masak sambil kacang hingga sambal kacang tanak (mengeluarkan minyak dan mengental). Koreksi rasanya. Angkat.

Langkah 9

Masak sambil kacang hingga sambal kacang tanak (mengeluarkan minyak dan mengental). Koreksi rasanya. Angkat.

Siapkan mangkuk saji, masukan sambal kacang ke dalam mangkuk saji. Saip dihidangkan.

Langkah 10

Siapkan mangkuk saji, masukan sambal kacang ke dalam mangkuk saji. Saip dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement