Resep Sambal Kacang Tempe
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Enak, cukup dinikmati dengan nasi hangat, kerupuk atau telur dadar udah bikin kalap. Inspirasi resep IG ditadiahp.
Bahan Utama
4 lonjor kacang panjang, potong kecil-kecil
100 gr tempe
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai hijau besar
3 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit
1/2 sachet terasi
1 sdt saus tiram
1 sdt gula pasir
1/4 sdt penyedap rasa
Garam secukupnya
Air secukupnya
1 batang daun bawang, potong-potong
Cara Membuat
Langkah 1
Cooper kasar bawang merah, bawang putih dan cabai.
Langkah 2
Potong-potong tempe kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Selanjutnya ulek kasar tempe, dan sisihkan terlebih dahulu.
Langkah 4
Tumis bumbu yang sudah di cooper tadi sampai harum dan matang.
Langkah 5
Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, saus tiram dan penyedap rasa aduk rata.
Langkah 6
Selanjutnya masukkan kacang kacang masak hingga setengah matang.
Langkah 7
Terakhir masukkan tempe dan daun bawang aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
