Sambal Kecap

Step 1

Belah bawang merah dan bawang putih menjadi dua bagian, kemudian goreng bersama cabai rawit hingga sedikit layu. Angkat dan tiriskan.

Step 2

Tuang bawang dan cabai goreng ke dalam cobek, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Step 3

Uleg/ haluskan sambal.

Step 4

Tambahkan secukupny kecap manis, aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air panas, hentikan pemberian air jika sudah mencapai kekentalan yang diinginkan. Aduk rata, test rasa.

Step 5

Pindahkan sambal kecap ke wadah saji💕