Sambal Kecombrang

Langkah 1

Rebus cabai dan tomat hingga empuk.

Langkah 2

Goreng bawang merah hingga agak kering, kemudian tiriskan.

Langkah 3

Goreng bawang putih hingga agak kering, kemudian tiriskan.

Langkah 4

Goreng kecombrang yang sudah di iris hingga agak matang, kemudian tiriskan.

Langkah 5

Blender cabai dan tomat hingga agak halus.

Langkah 6

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan kecombrang yang semuanya sudah di goreng.

Langkah 7

Tambahkan gula dan garam.

Langkah 8

Blender hingga halus sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas.

Langkah 9

Cicipi rasanya dan masak hingga matang serta berwarna agak gelap. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.