Sambal Kecombrang Belimbing Wuluh

Resep Sambal Kecombrang Belimbing Wuluh

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

17 buah cabai rawit (sesuai selera)

2 buah tomat hijau

2 buah tomat merah

2 buah belimbing wuluh

¼ bagian bunga kecombrang

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

½ sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1 bungkus terasi kemasan sachet

8 sendok makan minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Spatula

Piring

Piring Saji

Wajan

Ulekan

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan. Cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih.

Masukan minyak goreng ke dalam wajan kecil. Belah 2 cabai rawit, masukan ke dalam wajan. Potong-potong juga tomat, bawang putih dan bawang merah. Masukan ke dalam wajan. Masukan juga terasi (belimbing wuluh, kecombarang, gula pasir dan garam jangan di goreng).

Langkah 2

Masukan minyak goreng ke dalam wajan kecil. Belah 2 cabai rawit, masukan ke dalam wajan. Potong-potong juga tomat, bawang putih dan bawang merah. Masukan ke dalam wajan. Masukan juga terasi (belimbing wuluh, kecombarang, gula pasir dan garam jangan di goreng).

Tutup wajan. Masak hingga bahan sambal agak layu. Aduk sesekali. Angkat.

Langkah 3

Tutup wajan. Masak hingga bahan sambal agak layu. Aduk sesekali. Angkat.

Pindahkan ke dalam ulekan, masukan garam dan gula. Ulek kasar.

Langkah 4

Pindahkan ke dalam ulekan, masukan garam dan gula. Ulek kasar.

Masukan potongan belimbing wuluh. Ulek asal saja. Aduk dengan spatula.

Langkah 5

Masukan potongan belimbing wuluh. Ulek asal saja. Aduk dengan spatula.

Masukan bunga kecombrang.

Langkah 6

Masukan bunga kecombrang.

Aduk rata dengan spatula. Koreksi rasanya.

Langkah 7

Aduk rata dengan spatula. Koreksi rasanya.

Siapkan piring saji. Tuang sambal kecombrang belimbing wuluh ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tuang sambal kecombrang belimbing wuluh ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement