Sambal Kecombrang Terasi

Resep Sambal Kecombrang Terasi

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

7 buah cabai rawit (sesuai selera)

4 siung bawang merah

5 buah cabai keriting hijau

3 buah cabai keriting merah

1 buah tomat

1 buah terasi kemasan sachet

½ buah kecombrang

1 sdm gula pasir

1 sdt garam (sesuai selera)

3 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Spatula

Wajan

Mangkuk Saji

Ulekan

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan untuk membuat sambal. Potong-potong bahan-bahannya.

Langkah 1

Siapkan semua bahan untuk membuat sambal. Potong-potong bahan-bahannya.

Panaskan minyak goreng, tumis sebentar bahan sambal.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis sebentar bahan sambal.

Lalu tutup wajannya. Biarkan hingga layu, aduk sesekali agar bagian bawahmya tidak gosong. Angkat.

Langkah 3

Lalu tutup wajannya. Biarkan hingga layu, aduk sesekali agar bagian bawahmya tidak gosong. Angkat.

Letakan bahan sambal di atas ulekan, masukkan garam. Ulek hingga halus.

Langkah 4

Letakan bahan sambal di atas ulekan, masukkan garam. Ulek hingga halus.

Setelah bumbu halus, masukkan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Setelah bumbu halus, masukkan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukkan kecombrang yang sudah diiris kasar.

Langkah 6

Masukkan kecombrang yang sudah diiris kasar.

Aduk dengan menggunakan spatula. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 7

Aduk dengan menggunakan spatula. Koreksi lagi rasanya.

Pindahkan sambal ke dalam mangkuk saji. Sambal Kecombrang terasi siap dihidangkan.

Langkah 8

Pindahkan sambal ke dalam mangkuk saji. Sambal Kecombrang terasi siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement