Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan kencur bersama bawang putih dan ketumbar.

Langkah 1

Potong-potong tempe menjadi irisan yg tipis.

Langkah 2

Campur rata terigu, bumbu halus, daun bawang, garam & kaldu bubuk.

Langkah 3

Beri air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan dengan konsistensi sedang.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Kencur

Temp

Tepung Terigu

Mendoan Bumbu Kencur

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ayam lalu potong dadu untuk bagian dada nya.

Didihkan air dalam panci lalu masukkan potongan ayam dan masukkan irisan duo bawang.

Siapkan wortel dan kentang, kupas kulitnya.

Iris wortel sesuai selera lalu masukkan ke dalam panci.

Potong kentang kotak kecil lalu masukkan ke dalam panci.

Siapkan pala lalu serut, setelah menjadi bubuk masukkan ke dalam panci.

Langkah 7

Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk, dan bubuk kaldu jamur. Aduk, cicipi, dan koreksi rasa.

Langkah 8

Cuci bersih daun seledri dan bawang daun lalu tiriskan dan iris.

Langkah 9

Masukkan irisan bawang daun dan seledri ke dalam panci. Aduk rata dan masak sebentar sampai layu. Siap disajikan.

Langkah 10

Masakan Nusantara sop Manado dengan bahan dasar kacang merah, biasanya sop menggunakan daging sapi tapi kali ini dicoba menggunakan ayam. Ternyata sama enaknya. Enak disajikan selagi kuah panas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kacang

Pala

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Kacang Merah Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan potongan wortel, garam, kaldu bubuk, merica, saus tiram , kecap manis dan kecap asin.

Aduk rata mie, masukkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Enak di sajikan selagi hangat recook resep mama hanum

Mie Goreng Panjang Umur

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan bawang putih bubuk serta tambahkan tepung maizena. Biarkan bumbu meresap selama 1 malam.

Tumis bawang putih lalu masukkan aneka saus, cabe bubuk dan madu. Masak hingga saus mengental.

Masukkan sayap ayam lalu aduk rata, angkat dan sajikan.

Simpel tapi dijamin ketagihan ya moms, cobain yuk.

Cabe

Garam

Lada

Madu

Tepung Maizena

Honey Spicy Chicken Wings

Beri kecap manis, kecap asin, gula pasir, aduk.

Iris cabe kecil kecil lalu masukan ke kecap.

Aduk dengan rata, sajikan untuk pelengkap.

Halal

Jeruk

Kecap Manis

Sambal Kecap Jeruk Kasturi

Haluskan bahan A hingga putih kental berjejak bila dibalik tidak tumpah.

Masukkan baking powder dan coklat bubuk, aduk rata.

Masukkan tepung terigu yang sebelumnya sudah di ayak.

Masukkan bahan C (coklat dan mentega cair).

Masukkan bahan D (susus kental manis putih dan pewarna coklat).

Olesi loyang dengan carlo lalu masukkan adonan hingga habis, taburi dengan wafer yang telah dihaluskan.

Kukus kurang lebih 30 menit dengan tutup yang telah dilapisi kain.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Brownies Wafer

Potong-potong tempe lalu marinasi  bersama bumbu halus.

Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan tempe lalu penyet menggunakan ulekan. Sajikan.

Menu simpel dan pasti bikin nasi habis banyak.

Bumbu Marinasi

Sambal

Ketumbar

Kunyit

Tempe Penyet

Masukkan ke dalam blender ayam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram.

Tumis ayam sampai matang, lalu blender sampai halus.

Masukkan ke dalam piring bumbu mie instan, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan sambal.

Masukkan mie yang sudah ditiriskan dan aduk rata.

Taburi dengan ayam yang sudah ditumis, siap disajikan.

Bahan Cabe

Bahan Ayam

Pelngkp 

Kecap Asin

Mie Instan

Saus Tiram

Mie Goreng Gacoan

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan ampela, tumis sampai layu dan setengah matang.

Tuang secukupnya air. Aduk. Beri garam, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Ati Ampela

Sawi

Horenzo Tumis Ampela

Cuci ikan pindang dan buang duri dan kepalanya lalu balur dengan tepung maizena.

Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang dan sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal tomat, bawang merah dan cabe rawit, goreng sebentar sampai layu.

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir dan terasi.

Masukkan tempe dan ulek sampai tercampur dengan rata.

Terakhir siapkan nasi hangat, ikan goreng, sambal dan aneka lalapan lalu sajikan.

Terinspirasi dari kulineran di salah satu warung di jatim yang menyajikan menu nasi ikan pindang. Di sini saya pakai ikan pindang digoreng krispi lengkap dengan sambal tempe.

Pelengkap

Ikan

Nasi

Nasi Ikan Pindang Sambal Tempe

<p>Kentang adalah salah satu bahan paling serbaguna dan digemari banyak orang, karena itu bisa diolah jadi aneka hidangan lezat.&nbsp;</p>
<p>Saat ingin membuat perkedel, kemu mungkin berpikir harus merebus kentang berapa menit ya, sampai empuk? Karena kentang yang masih mentah atau <em>overcook </em>jelas bukan yang dimau.</p>
<p>Meski merebus kentang tidak sulit, tapi mengetahui durasi yang ideal bisa memberikan hasil yang lebih baik. Nah, untuk mengetahui estimasi waktu merebus kentang baca selengkapnya, yuk!</p><h2>Berapa lama merebus kentang sampai matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Waktu merebus kentang akan bervariasi tergantung pada ukuran kentang tersebut. Di mana, kentang utuh akan memakan waktu lebih lama daripada kentang yang dipotong dadu.&nbsp;</p>
<p>Namun, secara umum kentang akan matang saat direbus selama 10-20 menit. Di antara waktu itu, penting untuk mengecek kematangan kentang dengan garpu. Kentang yang sudah siap bisa ditusuk dengan mudah memakai garpu.&nbsp;</p>
<p>Jika ada beragam ukuran kentang di panci yang sama, kamu bisa membiarkan kentang berukuran lebih besar untuk direbus lebih lama. Sementara kalau ingin matang bersamaan, kamu bisa memotong dadu kentang dengan ukuran yang kira-kira sama.&nbsp;</p>
<p>Cara tersebut membuat kentang dimasak dengan kecepatan yang sama. Detail cara merebus kentang yang benar bisa disimak berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips merebus kentang agar cepat empuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/13120e7b409b776a890f60313b069b41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk (unsplah.com/Gilberto Olimpio)</a></span></div><p>Cara paling umum untuk merebus kentang adalah di dalam panci berisi air yang dipanaskan di atas kompor. Kalau kamu ingin kentang yang lebih beraroma, pertimbangkan untuk merebusnya dalam campuran kaldu. Ikuti langkah berikut untuk mendapat kentang rebus dengan tingkat kematangan sempurna:</p>
<h3><strong>1. Bersihkan kentang</strong></h3>
<p>Mulailah dengan menggosok kentang untuk menghilangkan kotoran, lalu bilas. Kamu juga bisa membuang kulitnya dengan pisau kupas, atau membiarkannya begitu saja.</p>
<p>Mempertahankan kulit kentang bisa menambah beberapa vitamin dan nutrisi, tapi itu tergantung pada preferensi masing-masing. Hilangkan bagian yang muncul tunas dan area hijau dengan pisau.</p>
<h3><strong>2. Siapkan kentang</strong></h3>
<p>Potong kentang menjadi empat bagian atau dadu untuk mempercepat durasi memasak. Biarkan utuh untuk kentang berukuran kecil, sementara yang lebih besar bisa dibagi menjadi dua. Berapa pun ukuran kentang yang dipotong, pertahankan ukuran yang sama agar kentang matang di saat bersamaan.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Rebus kentang</strong></h3>
<p>Masukkan potongan kentang ke dalam panci besar. Untuk 1 kg kentang, gunakan panci berukuran 4 liter. Tambahkan air dingin secukupnya hingga menutupi bagian atas kentang. Tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air.</p>
<h3><strong>4. Nyalakan kompor dan didihkan air</strong></h3>
<p>Kurangi api dari sedang menjadi rendah. Tutup panci masak kentang dalam air mendidih sampai empuk. Sekitar 10 menit untuk kentang mini, 15&ndash;20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu. Kamu bisa menggunakan garpu untuk mengecek tingkat kematangan kentang. Garpu yang meluncur dengan mudah saat ditusuk pertandan matang.</p>
<h3><strong>5. Tiriskan kentang</strong></h3>
<p>Tuang kentang yang sudah direbus ke dalam saringan atau ambil menggunakan sendok berlubang. Kentang rebus dapat bertahan hingga 3 hari di kulkas setelah didinginkan dan diwadahi berpenutup.&nbsp;</p>
<h3><strong>6. Tip tambahan</strong></h3>
<p>Kentang yang terlanjur dipotong atau dikupas harus direndam di dalam air dingin jika tidak segera direbus. Kentang kupas yang dibiarkan di suhu ruang akan berwarna kecokelatan. Kamu bisa menyimpan kentang dalam air hingga 24 jam sebelum dimasak.</p><p>Jawaban untuk merebus kentang berapa menit disesuaikan dengan ukuran kentang. Memotong kentang menjadi beberapa bagian memudahkan proses pematangan, sehingga durasi merebus jadi lebih singkat. Jangan lupa untuk mengecek tingkat kematangan sewaktu di atas kompor ya, agar tidak terlalu lunak atau terlalu cepat diangkat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk-makan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Makan, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jawaban untuk merebus kentang berapa menit disesuaikan dengan ukuran kentang. Durasinya berkisar antara 10-20 menit tergantung bentuk kentang.

Rebus Kentang Berapa Menit Idealnya? Cek Di sini Yuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan wadah, masukkan ayam giling,  telur, susu bubuk, lada, pala bubuk, garam, gula , dan margarin. Aduk hingga tercampur rata dan kalis. Sisihkan.

Siapkan panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tuangkan air kaldu.

Lalu masukkan bakso mutiara sambil dibentuk bulat-bulat kecil dan rebus hingga mengapung.

Masukkan wortel, sosis, pala bubuk, garam, gula, dan bawang pre, masak hingga wortel matang.

Tuangkan satu kaleng susu evaporasi, kemudian tambahkan kacang polong. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih, setelah itu matikan api. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sop Mutiara Banjarmasin siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Mutiara

Bahan Sop 

Bawang Bombay

Kacang Polong

Margarin

Sop Mutiara Banjar

Campurkan semua bahan hotteok kecuali minyak. Aduk rata. Tambahkan minyak. Uleni hingga kalis. tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam.

Campurkan kacang,  gula pasir dan air. Haluskan dengan blender.

Bagi adonan menjadi bulatan kecil. Pipihkan bagian pinggirnya, kemudian isi dengan kacang. Tutup rapat, bulatkan, dan pipihkan kembali.

Panggang dengan sedikit minyak menggunakan teflon. Pipihkan lagi adonan jika ingin lebih tipis.

Makan saat hangat lebih enak. recook yt henji wong.

Kacang Tanah

Ragi

Hotteok Isi Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus air, garam dan baking soda hingga mendidih. Kemudian masukkan daun singkong, rebus hingga empuk. Buang air rebusan, cuci bersih kembali dan tiriskan.

Rendam ikan klotok dengan air bekas cucian beras untuk mengurangi rasa asinnya minimal 15 menit. Kemudian cuci bersih, goreng hingga matang. Setelah dingin pisahkan kepala dan duri kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga tanak.

Kemudian ambil 2 sdm bumbu halus, campur dengan kelapa parut dan ikan asin klotok, aduk hingga tercampur rata.

Tata daun singkong agak lebar, beri isian ikan klotok. Kemudian bungkus rapat dan ikat dengan benang kasur/ tali rafia. Lakukan hingga habis.

Masukkan sisa bumbu halus kedalam santan encer, rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan buntil dan santan kental. Masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan cabe rawit, masak sampai layu. Sajikan.

Buntil daun singkong dengan isian ikan klotok, enak dan gurih. Karena ikan klotok sudah asin, isian tidak aku tambah garam. Dan karena bocil ikutan makan, jadi cabenya aku buat utuh.

Bahan isian

Bumbu halus

Santan

Buntil Klotok Daun Singkong

potong sebuah menjadi 3 bagian secara memanjang.

siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan gula dalam satu wadah.

Bikin pisang goreng crispy pakai keju dan biji wijen.
Pasti disukai anak-anak, garing dab legit gurih.
Wajib banget dicoba..

Resep Sambal Kemiri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Kemiri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif