Resep Sambal Kenikir
Hisan Spatula
5.0
(1 Rating)
Ising bikin sambal pakek kenikir. Eehh...enak dong buat aku yang suka lalap kenikir mentah. Ndak perlu nyolek ke sambal karena udah include jadi satu
Bahan Utama
1 genggam daun kenikir
4 buah cabai keriting merah
10 buah cabai rawit
10 siung bawang merah ukuran kecil
3 siung bawang putih
2 buah tomat ukuran kecil
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
Kaldu bubuk sesuai selera
Air jeruk nipis sesuai selera
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siangi kenikir, pilih bagian yang muda. Cuci bersih, kemudian bilas dengan air matang dan tiriskan
Langkah 2
Goreng cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang
Langkah 3
Haluskan bahan yang telah digoreng dengan gula, garam dan kaldu bubuk
Langkah 4
Iris halus kenikir dan masukkan dalam sambal
Langkah 5
Bejek-bejek pelan dan aduk rata. Kucuri dengan sedikit air jeruk nipis jika suka
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
