Resep Sambal Kentang Ati Ampela #1Resep1NasiBungkus2024
Fransiska Ambarwati
5.0
(1 Rating)
Sambal goreng kentang ati ampela dimakan dengan nasi anget, super enak loh.
Bahan Utama
4 buah kentang ukuran sedang
5 buah ati ampela
10 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat merah
2 btg serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas
Bahan Lainnya
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt penyedap rasa
1 sdm saus tiram
Irisan daun bawang
1 sdt lada bubuk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng terlebih dahulu untuk kentangnya yang sudah di potong dadu.
Langkah 2
Rebus ati ampela yang sudah dibersihkan.
Langkah 3
Haluskan bumbu seperti cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah dan tomat.
Langkah 4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang.
Langkah 5
Kemudian masukkan rempah rempah lainnya seperti daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
Langkah 6
Kemudian masukkan bumbu lainnya gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan saus tiram.
Langkah 7
Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng dan ati ampela yang sudah direbus dan aduk hingga merata.
Langkah 8
Taburkan irisan daun bawang lalu siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement