Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Oleskan kentang dengan zaitun/canola oil.

Langkah 2

Airfryer kentang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

Langkah 3

Keluarkan kentang dari airfryer, iris melintang bagian atas kentang.

Langkah 4

Ambil isi kentangnya tanpa merusak kulit kentang, sisihkan.

Langkah 5

Campurkan isi kentang, potongan smoke beef, mentega, garam dan lada dalam mangkok, aduk rata.

Langkah 6

Beri parutan keju mozzarella dan parslet/oregano.

Langkah 7

Isi kembali kulit kentang dengan campuran kentang dan smoke beef.

Langkah 8

Airfryer kembali kentang dengan suhu 200 derajat celcius selama 5 menit. Cheese Baked Potato siap dinikmati oleh-oleh.

Langkah 9

Cemilan berisi dan ngenyangin untuk anak-anak. Selain padat nutrisi dan gizi, anak pasti suka karna ada kejunya.

Bahan Utama

Halal

Garam

Keju Mozarella

Lada

Mentega

Oregano

Cheese Baked Potato #KURCEPCEMILANANAK

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan jamur lalu cuci bersih, tiriskan lalu suwir-suwir.

Siapkan mangkok isi kecap asin, teriyaki, garam, bubuk kaldu jamur, merica dan kecap manis

Aduk rata lalu tambahkan air matang, jika masih terlalu kental bisa tambahkan lagi beberapa sendok air lagi. Cicipi karena takut keasinan, jika terlalu asin bisa tambahkan air lagi sampai dirasa bumbu pas

Masukkan jamur, aduk rata. Diamkan beberapa menit. Biar bumbu meresap

Siapkan wajan pembakaran (happy call) beri mentega biarkan sampai meleleh. Lalu susun sate jamur, bakar sampai satu sisi matang

Lalu balikkan sisi lain sampai kedua sisi matang, angkat

Cuci bersih tomat lalu iris. Sajikan di piring sate jamur dan irisan tomat di pinggir. Lalu siap disajikan untuk keluarga tersayang

Langkah 10

Sisa jamur semalem ada sedikit lagi sisa masak jamur chrispy langsung keidean bikin sate jamur. Ga kalah enaknya sate jamur ini mirip-mirip sate kulit. Kenyal-kenyal gurih enak. Awalnya anak-anak ga percaya ini sate jamur dikiranya sare kulit kesukaan mereka dirasa rasa mirip cuman kali ini jamur direndam dengan bumbu rempah campur teriyaki. Saus baru buat dilidah anak-anak untuk sate biasanya mereka taunya sate berbumbu kacang. Walau awalnya ragu tapi ludes juga hihihihi

Alat & Perlengkapan

Jamur

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tomat

Sate Jamur Rempah Saus Teriyaki #MakanMasakBijak

Lumuri ikan gurame dengan perasan jeruk lemon, bilas kembali dan tiriskan.

Beri bumbu marinasi pada ikan gurame dan diamkan minimal 30 menit.

Potong ikan gurame menjadi 2 bagian, goreng hingga matang dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu jamur dan gula, masukkan irisan daun bawang dan tomat, koreksi rasa.

Masukkan ikan gurame goreng, masak hingga menyusut.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kemiri

Kunyit

Gurame Bumbu Kuning

Siapkan bahan-bahan yang sudah dipotong-potong.

Buat bakwan dahulu. Campurkan semua bahan bahan bakwan, aduk rata. Adonan kental.

Goreng bakwan sesendok demi sesendok sampai matang kecoklatan.

Setelah matang, tiriskan. Dan potong-potong memanjang.

Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan ati ampela dan wortel. Aduk-aduk sampai ati ampela matang.

Tuang sedikit air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan bawang bombay, sawi, kubis, dan kecambah. Aduk rata. Tes rasa.

Setelah rasa pas. Masukkan potongan bakwan. Aduk rata kembali sampai air menyusut. Matikan kompor.

Tambahkan daun bawang, seledri dan potongan tomat. Siap dihidangkan.

Menu sarapan ala pasar yang diolah lebih komplit di rumah.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Bakwan :

Bahan Tambahan :

Sawi

Tepung

Gula

Ati Ampela

Kubis

Tauge

Wortel

Cap Cay Goreng Jawa

Ulek cabe rawit dan bawang merah, beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Kemudian tambahkan irisan tomat merah dan tomat hijau yang sudah dipotong dadu kecil.

Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai kecoklatan. Lalu angkat.

Tuang bawang goreng beserta minyaknya. Lalu ulek-ulek dan aduk sampai rata.

Sajikan sambal pencak dengan lalapan dan ayam goreng.

Bawang Goreng

Sambal Pencak

Cuci bersih tahu. 
Masukkan ke dalam mangkok, lalu hancurkan dengan garpu.

Lalu masukkan bumbu halus, kelapa parut, garam dan gula pasir. 
Aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. 
Kepal-kepal dengan tangan, lalu bentuk bulat pipih.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. 
Angkat dan tiriskan.

Resep dari almarhumah Mbah Putri. 
Biasanya disajikan sebagai lauk makan dengan nasi hangat. 
Enak dan gurih.

Daun Jeruk

Jahe

Kelapa

Ketumbar

Rempah Tahu Kelapa

Didihkan air dan gula merah. Masak hingga gula larut. Sisihkan 150 ml air gulanya.

Tambahkan ⅓ bawang putih halus dan saus tiram.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk dan air menyusut.

Masak kembali sisa air gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Masukkan campuran bengkuang, tauge, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya, matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi dengan larutan gula, beri isian. Siap disajikan.

Jajanan yang satu ini merupakan jajanan favorit saya jaman sekolah, sekarang pun masih setia dengan jajan yang satu ini, selain rasanya yang enak, pembuatannya pun simpel. Rasanya enak seperti yang dibuat abang-abang SD.

Bumbu Halus:

Kulit Lumpia

Lumpia Basah ala Abang-abang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air secukupnya, kemudian garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukan irisan bawang daun, seledri, cabe gendot dan tomat.

Beri creamer masak hingga matang, koreksi rasa.

Tumis Jamur Wortel Creamy Pedas

Rebus mie hingga empuk, kemudian tiriskan airnya.

Campur mie dengan semua bahan utama lainnya, kemudian sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, kemudian isi dengan bahan isian.

Lipat bagian depannya saja  untuk membentuk motif kemudian rapikan agar isian tidak keluar.

Panaskan teflon, kemudian beri minyak goreng. Tata gyoza di atas teflon. Masak selama 5 menit dengan api kecil.

Masak hingga bagian bawahnya kecoklatan. Kemudian matikan api.

Salin Noodle Oyster Gyoza ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Mie Instan

Noodle Oyster Gyoza #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih daging, lalu baluri dengan tepung tapioka. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali.

Rebus daging hingga lembut. Sembari menunggu siapkan kentang, kupas, potong, lalu cuci bersih.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan. Kemudian haluskan cabe dan bawang.

Tumis sambal dan masukkan tomat yang sudah di potong-potong hingga setengah matang.

Lalu masukkan daging yang sudah empuk, masak hingga sambalnya masak. Tambahkan garam dan penyedap.

Jika sudah masak, matikan api. Lalu masukkan kentang goreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Resep Sambal Kentang Daging #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait