Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai mendidih, tes rasa, dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Sosis

Tahu

Sop Otak-otak Tahu

Uleni pepaya dengan garam. Diamkan sebentar.

Cuci bersih bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian potong-potong.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan cabai rawit. Masak hingga agak layu.

Masukkan pepaya, udang rebon, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air surut. Matikan api.

Resep enak dan beraroma udang rebon yang menambah selera.

Cabe

Pepaya

Udang

Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap manis, saos sambal dan air.

Tambahkan tahu, masak hingga mendidih dan tahu mengembang.

Sebagai penggemar tahu, akhirnya harus belajar berbagai olahan tahu. Simpel dan enak jadi pilihan utama saya, seperti tahu kecap ini.

Bahan Marinasi

Kecap Manis

Tahu Kecap Simple

Siapkan bumbu halus, ulek kasar hingga tercampur rata.

Panaskan secukupnya minyak, pecahkan telur lalu orak-arik.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan lada, kaldu bubuk dan bahan pelengkap jika ada. Aduk rata.

Masukkan nasi dingin. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa.

Pindahkan nasi goreng dalam wadah saji. Sajikan selagi hangat.

Nasi goreng favorite sekeluarga di rumah. 💕 Cobain yuk!

Bumbu halus

Pelengkap (Optional) :

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Siapkan buah-buah. Untuk mangga dan pepaya kupas kulitnya. Untuk timun buang ujungnya.

Blender cabe rawit merah, tambahkan sedikit air untuk memudahkan penghalusan. siapkan juga 2 sachet minuman instant rasa jeruk.

Panaskan air masukan gula pasir lalu aduk hingga larut  lalu dinginkan.

Campurkan dua bungkus nutrisari, garam, air gula, cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Aduk hingga merata lalu koreksi rasa. Dinginkan rujak di kulkas.

Langkah 7

Langkah 8

Seger banget! Apalagi dimakan siang-siang 🤤

Alat & Perlengkapan

Mangga

Timun

Rujak Serut Segar

Masukkan nutrijel atau agar-agar, gula pasir, air ke dalam panci lalu aduk sampai tidak menggumpal.

Masak hingga mendidih, sambil diaduk. Matikan api, masukkan 2 tetes pewarna pink.

Tuang segera jelly ke atas es batu, ambil sesendok demi sesendok jelly tuang ke atas es batu agar lama kelamaan membentuk seperti lumut.

Rebus gula pasir dan air sambil diaduk hingga larut.

Tuang kental manis ke dalam jelly berisi es batu kemudian tambahkan air gula. Aduk hingga rata.

Koreksi rasa, kemudahan pecahkan es batu. Siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Susu

Es Lumut Viral Pinky #YummyXtraPoint

Siapkan bahan potong dadu roti tawar, rebus sago mutiara

Masukan kedalam wajan agar agar plain, santan, air, dan gula pasir aduk rata masak hingga mendidih sambil di aduk terus

Lalu masukkan sago mutiara aduk kembali matikan kompor

Tuang adonan kedalam cetakan biarkan set suhu ruang lalu masukkan kulkas, enak di sajikan saat dingin.

Pudingnya enak dan seger. 
#TulisResepTheNextAO

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Puding Roti Tawar Mutiara

Kocok telur, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, tepung serbaguna dan tepung maizena, campurkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan adonan telur dan ratakan pada teflon.

Tahu telur dengan campuran teri medan, enak banget gurih.

Telur

Tahu Telur Teri Medan

Tambahkan cabe merah dan bawang putih giling.

Kemudian masukkan sawi dan wortel masak hingga layu.

Kemudian tambahkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang.

Sawi

Sayur Bening

Iris bawang merah dan bawang putih, siapkan juga bumbu lainnya.

Rebus air hingga hampir mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, temu kunci, daun salam dan lengkuas. Didihkan.

Masukkan wortel. Rebus hingga wortel setengah empuk.

Masukkan gambas. Bumbui dengan gula , garam dan kaldu bubuk. Masak sebentar saja hingga gambas matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Makan siang dengan sayur bening selalu bikin seger.

Daun Salam

Wortel

Sayur Bening Gambas

Parut wortel dan bengkoang untuk adonan. Sebagian wortel untuk toping.

Campur ikan, telur, sagu, wortel, bengkoang, daun jeruk, bumbu halus.

Bungkus adonan isi dengan kulit lumpia. Lakukan sampai adonan habis.

Bengkoang

Ikan

Kulit Pangsit

Tepung Maizena

Dimsum Ikan

Campur semua bahan kecuali garam dan mentega. Untuk susunya dituang 100 gr dulu, pemakaian saya hanya 105 gr.

Lalu masukkan margarin dan garam, jika warna merahnya kurang silakan tambah lagi.

Uleni hingga kalis elastis, ini sudah lumayan kalis.

Setelah buang gas timbang 50 gr, bulatkan. Diamkan 10 menit, kemudian tekan pipih.

Biarkan mengembang selama 30 menit. Waktu proofing 20 menit mulai panaskan minyak.

Goreng donat dari urutan pertama dibulatkan. Pakai api kecil saja.

Kalau bawahnya sudah nampak berubah warna langsung balik, ini keluar white ring atau red ring cuma memang warnanya gelap jadi tak begitu terlihat. Setelah matang, tiriskan minyak baru beri topping. Enjoy.

Pake resep Luvita, ini donatnya squishy, warna memang kurang terang, tergantung dari merk pewarna. Donat ini keluar red ring ya, bagian tengah donat yang berpinggang itu ring nya, artinya donat berhasil.

Cokelat Bubuk

Ragi

Tepung Terigu

Donat Red Velvet

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan terasi.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan dengan telur ceplok sebagai pelengkap.

Ayam

butir

Buah

Rawit

Garam

Kaldu

Minyak

Nasi Goreng Terasi #JagoMasakMinggu4

Campur semua bahan utama. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan bahan A, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Letakkan adonan diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin, lalu ratakan,  letakkan potongan sosis di tepi adonan.

Tutup sosis dengan adonan, kemudian olesi bagian tengah adonan dengan saus bolognese dan saus barbeque.

Tambahkan irisan sosis dan bawang bombay.

Beri saus sambal, saus tomat dan mayones.

Taburi dengan keju parut dan parsley kering. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang, lalu potong sesuai selera.

Enak, empuk dan ngeju banget, saya menggunakan dua macam keju yaitu red cheese dan keju cheddar.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bahan A:

Bahan Topping:

Keju

Tepung

Double Cheese Pizza

Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Lalu tuang santan dan pasta pandan, aduk-aduk hingga adonan licin, sisihkan.

Untuk membuat adonan putih, campur bahan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Oles tipis cetakan dengan minyak goreng dan tuang adonan hijau sebanyak 3/4 cetakan.

Masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 15 menit.

Tuang adonan putih dan kukus kembali sekitar 10 menit atau hingga matang.

Keluarkan dari cetakan setelah kue mulai dingin dan kue talam pandan siap disajikan.

Kue tradisional khas Indonesia yang bercita rasa manis dan sedikit gurih.

Bahan Lapisan Putih :

enak .. cemilan kesukaan keluarga.. makasii chef

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Talam Pandan

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tuang air dan tambahkan kayumanis dan cengkeh.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng, masak sampai semua matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Kentang

Ikan Lajang Masak Kecap

Marinasi ikan bumbu dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga ikan meresap dan kuah mengental, test rasanya dan jika sudah pas rasanya siap disajikan dalam.

Bumbu Halus :

Bumbu Ikan Goreng :

Cabe Merah Besar

Ikan Bandeng Bumbu Bali #JelajahTengah

Tumis bumbu halus lalu tambahkan penyedap rasa, tumis hingga harum.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata, cek rasa.

Jeruk

Campur air, terigu serbaguna & tepung beras. Aduk rata.

Masukkan ikan wader ke dalam adonan tepung.

Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Enak banget buat dimakan sama nasi hangat.

Terimakasih resep nya,hari ini recook resep ikan wader goreng, hasil nya enak banget kriuk-kriuk,masak ikan nya juga gak Takut soal nya tanpa meletup-letup,aku juga tambahkan cabai hijau goreng dengan adonan yang sama.
#JagoMasakMaret

Ikan Wader Goreng

Potong tahu dadu, lalu goreng hingga setengah matang.

Masukkan telur, bolak balik hingga telur matang. Angkat.

Di wajan lain, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabe hijau. tumis hingga cabe layu.

Masukkan kecap dan bumbu lainnya. Aduk rata.

Masukkan tahu telur. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, kemudian angkat dan siap disajikan.

Pagi mbak Fitri, kirim recook ya. Di kulkas tinggal ada stok tahu sama telur. Pas searching resep di yummy app dapet deh resepnya mbak Fit. Simpel tapi enak nih tumis tahu telurnya buat sarapan pagi ini 😍👌.

Makasih ya mbak resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Halo chef Fitri apa kabar😍🤭 ijin recook ya ini enak banget. Pakai nasi panas cocok banget 🥰🥰 #JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tumis Tahu Telur Bumbu Kecap

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Kemudian masukkan ayam dan tuang air kelapa.

Menu kesukaan, bisa langsung dimakan atopun disimpan dalam lemari es tinggal digoreng deh kalau mau makan.

Resep Sambal Kerang #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Kerang #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar