Potong-potong bakso dan pokcoi, kemudian rendam bihun hingga lentur, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Langkah 2

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan telur, dan masak orak-arik.

Langkah 3

Masukkan bakso, tumis sebentar, kemudian masukan bihun dan pokcoi, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kecap, dan sisa bumbu lainnya, beri air sedikit, masak hingga bumbu tercampur dan meresap.

Langkah 5

Menggunakan bihun jagung agar lebih enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bihun

Bihun Saus Inggris

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek hingga harum

Lalu tambahkan irisan kubis, ayam suwir, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu tumis

tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan

tumis semuanya hingga tercampur merata tambahkan minyak wijen

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Mie Bihun

Kemudian ganti airnya. Masak dalam magicom hingga seperti bubur. Tambahkan minyak, aduk.

Iris tipis buncis, potong dadu tempe, belah dua cabe lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga buncis empuk.

Langkah 6

Setelah empuk dan mendidih, tuang santan kental, tambahkan ketumbar.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Sirami kuah dan beri kerupuk merah dan bawang goreng diatasnya, sajikan.

Langkah 10

Menu lebaran di rumah Tante, hari ini bikin sendiri.

Ayam

Santan

Lontong Gulai Buncis Pedas #JagoMasakMinggu11

Campurkan terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam & gula. Aduk rata.

Masukkan daun bawang & seledri, aduk rata.

Tambahkan kol, wortel, & tauge. Aduk rata.

Kalau bingung bikin cemilan di sore hari, coba aja bikin bakwan ini.

Bumbu Halus :

Kembang Kol

Tauge

Wortel

Bakwan Sayur

Pandan#JagoMasak

Pisang Goreng Pandan Lembut

Pukis Bulat Pandan

Thai Pandan Chicken Fibercreme

Klepon Pandan

Cucur Pandan

Kue Lumpur Kentang Pandan #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan laos hingga harum.

Masukkan rebung yang sudah direbus, tumis sebentar.

Masukkan santan, cabe rawit, gula, garam, kaldu jamur. Tes rasanya, tunggu hingga meresap matikan kompor.

Bahan bumbu halus

Cabe

Rebung Masak Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih lalu potong wortel dan timun seukuran korek api besar, timun dibuang bijinya. Sisihkan

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Masukkan wortel, timun, aduk rata lalu masukkan air. Masak hingga mendidih dan wortel agak empuk.

Masukkan tomat dan cabe rawit, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu lalu koreksi rasa. Masak hingga air agak menyusut atau sesuai selera.

Seger banget, kalau ditambah ikan laut goreng tambah sedep nih.

Garam

Timun

Tomat

Acar Kuning Timun Wortel #JagoMasakMinggu10

Campur ikan patin, bumbu halus, belimbing wuluh dan tomat.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tata ikan beserta semua bumbunya diatas daun pisang.

Kemudian bungkus ikan dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus pepes sekitar 30 menit atau sampai ikan matang, angkat dan sajikan.

Memasak pepes ikan dengan menambahkan belimbing wuluh membuat pepes semakin enak dan menggugah selera.

Bumbu halus

Ikan

Pepes Patin Belimbing Wuluh

Tes ragi dengan masukkan ragi dan gula dalam susu hangat, tunggu hinga bergelembung

Campur semua bahan kecuali margarin lalu aduk dan ulen rata tidak perlu sampai kalis elastis kayak roti tapi hanya tercampur hingga menbentuk dough

Taruh dough di wadah besar yang sudah diolesi minyak dan tutup biarkan 1 jam

Jika sudah 1 jam, kempeskan adonan dan gilas tipis hingga berbentuk persegi panjang sesuai alas kerja

Oleskan semua margarin secara merata lalu potong bagi lagi jadi 4 persegi lalu tumpuk masing-masing persegi

Bungkus dough dengan plastic wrap dan diamkan di freezer selama 1 jam

Lalu keluarkan dough dari freezer dan gilas tipis berbentuk persegi panjang sesuai alas kerja dan potong bentuk segitiga siku-siku hingga adonan habis

Adonan bentuk segitiga tadi gulung menjadi bentuk croissant

Lalu taburi croffle dengan gula pasir di seluruh permukaan adonan lalu masak dan press di cetakan waffle dengan api kecil dan dibolak balik hingga matang

Lalu sajikan croffle dengan topping sesuai selera. Bay the way ini juga bisa jadi ide jualan loo untungnya juga lumayan kalau dihitung

Croffle ini punya tekstur lembut crunchy dan gak alot guys!! Bikinnya juga simple dan mudah

Topping

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Croffle

Air Soda

Es Batu

Melon

Whipped Cream

Melon Cream Soda

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu iris, geprek lengkuas, serai dan kunyit.

Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan juga serai, lengkuas, kunyit, daun jeruk dan daun salam.

Masukan air, kecap manis, gula merah dan air asam Jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukan ikan bandeng, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Di Iris :

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pindang Ikan Bandeng

Tumis bumbu halus, salam, sereh, laos, daun jeruk.

Tambahkan air. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan santan instan, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang dan koreksi rasa.

Versi untuk anak anak yang tidak suka pedas

Tengiri Asap Kuah Santan

Cuci bersih ikan teri kemudian rendam dalam air panas selama 10 menit lalu tiriskan

Goreng teri yang sudah direndam hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Bersihkan terong, potong memanjang kemudian potong kecil-kecil, goreng terong hingga layu

Potong bawang, cabe, dan juga tomat, tambahkan terasi lalu goreng hingga layu

Haluskan bumbu yang sudah digoreng kemudian tumis kembali dengan sedikit minyak, tambahkan gula dan juga garam lalu koreksi rasa

Masukkan teri dan juga terong yang sudah goreng, aduk rata lalu angkat dan sajikan

Buat yang biasanya makan nasi kucing di angkringan pasti sudah gak asing lagi dengan sambal teri di dalam bungkusan nasi kucing 🤭 meski sambalnya cuma dikit tapi rasanya juara ditambah dengan terong jadi makin lezaaaat

Ikan Teri

Terong

Sambal Teri Angkringan

Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk garam dan kunyit sisihkan selama 15 menit.

Lalu goreng ikan hingga kecoklatan sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih yang sudah di iris hingga layu.

Lalu masukkan tomat, cabe rawit, bawang bombay, cabe merah besar, yang sudah di potong-potong tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk, aduk rata.

Siapkan ikan di piring dan siram dengan tumisan tomat tadi dan siap untuk dihidangkan.

Marinasi Ikan

Halal

Ikan Kembung Tumis Tomat Pedas

Sayur Orek

Tumis Tempe Manisa

Orek putih telur brokoli

Tumis Tempe Tekokak

Tumis Kangkung Gula Merah

Sayur Terong Kacang Kuah Santan

Oseng Bunga Pepaya

Orak arik Buncis Telur

Sayur Rebung

Lodeh Sayur Pelangi

Oseng Buncis Tahu

Tumis Labu Siam

Labu Siam Masak Manis

Campur daging ayam, bawang putih, telur dan air kaldu. Kemudian giling sampai halus.

Tuang daging ayam yang sudah dihaluskan dalam mangkok, masukkan wortel parut, seledri cincang, keju parut dan tepung tapioka. Aduk sampai rata.

Bentuk bulat adonan, masukkan dalam rebusan air mendidih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Rebus bakso sampai mengambang. Angkat dan tiriskan.

Kuah : cincang bawang putih goreng. Rebus air, bawang putih cincang, daun bawang dan seledri sampai mendidih.

Masukkan bunga kol, wortel, merica bubuk dan garam. Masak sampai sayuran empuk. Sebelum dimatikan kompornya, masukkan secukupnya bakso. Kemudian angkat dan sajikan. (Sisa bakso bisa disimpan dalam kulkas dengan wadah tertutup).

Bakso MPASI untuk usia 12 bulan ke atas, disajikan dengan nasi lembek.

Bahan Kuah :

Assalamu'aikum mbak Lely,, setor recook ya...

Makasih resepnya mbak, bocil² dirumah lahap banget makannya... Sayurnya aku sesuaikan yang ada dirumah ya...

Salam sehat dan sukses selalu 🙏🥰

#RecookYummy

Resep Sambal Kerang Daun Kemangi Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait