Dalam sauce pan masukkan air, gula merah dan daun pandan.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan santan kemudian masak sambil diaduk, tambahkan sedikit garam.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Menikmati kolak saat hujan, menunya yang hangat-hangat biar semangat beraktivitas.

Bahan Utama

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pisang Nangka

Rendam cumi dengan air panas, tiriskan lalu iris.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang prei hingga layu.

Tambahkan cabe merah, masak hingga langunya hilang.

Tambahkan bahan seasoning, aduk rata, masak hingga wangi sambil terus diaduk. Sajikan dengan pelengkap yang disukai.

Nasi goreng adalah salah satu masakan Indonesia yang paling banyak dikreasikan sehingga muncul varian-varian nasi goreng baru. Feel free untuk beekreasi dengan nasi goreng, kali ini saya membuat nasi goreng cumi asin.

Seasoning

Cumi

Nasi

Telur

Nasi Goreng Cumi Asin

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong-potong kecil.

Tumis semua irisan bawang bersama daun salam, sereh, laos masak hingga harum, masukan irisan cabe aduk rata.

Tambahkan air, masukan kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, masak diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak dan pastinya kesukaan orang-orang rumah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Serai

Wortel

Tumis Daging Wortel

Tumis bumbu, masukan daun salam dan gula jawa.

Kemiri

Terong

Balado Terong Ungu

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica butiran.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tauge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Lauk pendamping yang juga enak buat cemilan.

Daun Bawang

Jagung

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Tauge Jagung Daun Bawang

Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.

Letakkan tepung beras dan tepung kanji dalam mangkuk.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin.

Beri pewarna makanan merah dan aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan/mangkuk kecil hingga penuh.

Kukus dalam dandang berisi air mendidih selama 30 menit atau sampai matang.

Jajanan pasar satu ini sekarang susah untuk ditemukan padahal dulu selalu ada di pasar.

Pewarna Makanan

Kue Talam Manis

Langkah pertama, masukkan ayam, tofu dan tahu putih kedalam chopper atau blender .

Kemudian masukkan 3 buah telur utuh lalu haluskan.

Kemudian setelah halus, masukkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan bawang putih, bawang merah, daun prei, dan seledri. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan ke dalam cetakan yang sudah di olesi minyak goreng tipis tipis dan kukus selama 30 menit hingga matang.

Kemudian setelah matang siap kan satu kocokan telur dan lumuri ke tahu berlauk yang sudah di potong  sesuai selera, goreng hingga matang.

Setelah matang siap di sajikan dengan sambal kecap.

Langkah 7

Resep tahu ini benar benar enak banget perpaduan tofu dan tahu rasanya lembut banget yuk sobat yummy cobain

Tahu

Tahu Berlauk

Masukkan semua buah dan sayur ke dalam gelas blender.

Tuang jus ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Jangan lupa selalu konsumsi buah dan sayur ya.
Apalagi dikonsumsi setiap pagi sebelum sarapan bikin badan segar dan sehat.

Anggur

Kiwi

Jus Selada Anggur Kiwi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan air matang, masukkan tempe. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula jawa.

Tambahkan kacang panjang. Aduk merata. Koreksi rasa.

Kacang panjang mau di pasangkan dengan apapun selalu enak...

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Tempe

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tahu. Campurkan tahu, bawang putih, kaldu dan air, diamkan selama 30 menit, tiriskan.

Campurkan terigu, tapioka, kaldu, baking powder dan air, aduk hingga rata.

Celupkan tahu ke adonan tepung, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Cipratkan 4 sdm adonan tepung, goreng kembali selama 3 menit, lakukan berulang hingga 3 kali. Goreng hingga renyah, tiriskan.

Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe hingga empuk, tiriskan.

Kemudian tambahkan garam, terasi dan gula, haluskan. Sajikan tahu dengan cocolan sambal bawang.

Tahu crispy renyah di luar dan empuk di dalam dengan cocolan sambal bawang.

Bahan Sambal :

Tahu Crispy Sambal Bawang

Potong ayam kecil-kecil. Rebus sebentar saja, lalu buang air rebusannya.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan cabe merah besar. Jika suka pedas tambahkan cabe rawit.

Bumbui kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.

Halal

Tumis Ayam Praktis

Potong tempe sesuai dengan selera kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula, saus tiram dan kaldu jamur aduk rata.

Selanjutnya masukkan tempe dan tauge aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kecap manis secukupnya aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Menu simpel dan favorit keluarga di rumah.

Bumbu Iris:

Kacang

Oseng Tauge Kacang Panjang Tempe

Tumis bawang bombay, bawang putih, salam, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, ketumbar bubuk, jintan bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dengan mentega/minyak samin/minyak biasa.

Tambahkan ayam yg sudah direbus beserta air sisa rebusan dan tambahkan air 300 ml. Tambahkan gara dan kaldu jamur, kemudian rebus hingga bumbu meresap ke ayam.

Sisihkan ayam dengan bumbunya. Bersihkan beras putih/nasi basmati. Kemudian tambahkan bumbu yg sudah dimasak ke beras. Jika dirasa kurang air bisa ditambahkan hingga 1/3 ruas jari/ujung jari telunjuk. Kemudian masak dengan rice cooker.

Di sisi lain, goreng ayam dengan api sedang sehingga kulitnya cepat berwarna cokelat tapi dalamnya tidak kering/tetap juicy.

Kemudian tambahkan kismis yg sudah digoreng dengan mentega dan sajikan.

Ini nasi mandhi versi simpel ya guys. Dimasak pakai rice cooker dan pakai nasi biasa soalnya lagi gaada stok basmati hehe. Tapi jangan khawatir ini rasanya enakk, rempahnya kerasa banget dan pastinya gurihh. Ayoo recook!!

Bawang Bombay

Cengkeh

Nasi Mandhi Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan seledri. Masak sampai kuah mendidih.

Menu makan paling lahap si bocil dengan telur😅. Jadi kreasi pakai mie soun biar ngak bosan.

Bihun

Tumis Telur Mie Soun

Masak sampai telur matang. Sembati di aduk pelan. Setelah matang Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Gulai Kuning Telur

Kemudian goreng terong sampai berubah warna kecoklatan jangan lupa dibolak-balik ya.

Kemudian masukkan cabai tadi lalu tambahkan garam kemudian aduk-aduk sambil dimasak.

Terakhir beri perasan jeruk nipis kemudian aduk kembali lalu tes rasa.

Siapkan terong tadi ke wadah yang sudah disiapkan.

Kemudian siram dengan cabai yang sudah dimasak tadi, selamat menikmati.

Terong Telunjuk Siram Cabai Merah

Didihkan secukupnya air. Masak brokoli 45 detik saja. Tiriskan, cincang kasar.

Kocok lepas telur lalu campur dengan keju parut. Aduk rata.

Beri garam dan lada hitam bubuk. Aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak dicwajan, tumis bawang Bombay dan paprika hingga harum dan layu.

Masukan brokoli cincang dan irisan tomat.

Siram dengan adonan telur keju. Tutup wajannya. Masak hingga bagian bawah matang. Lalu balik, masak sebentar aja.  Angkat.

Alat & Perlengkapan

Brokoli

Keju

Vegetable Cheese Omelette

Siapkan panci. Lalu masukan air, daun pandan, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Masukan singkong. Masak sampai air meresap dan singkong empuk sambil di bolak-balik.

Setelah air meresap/menyusut dan singkong empuk, lalu angkat singkong nya dan siapkan kuahnya.

Campur semua bahan kuah kecuali larutan maizena. Masak sampai mendidih, lalu masukan larutan maizena dan masak sampai sedikit mengental. Siapkan mangkuk, kemudian tata singkong di mangkuk. Siram dengan kuah santan, sajikan.

 Kuah Santan:

Gula

Singkong

Tepung Maizena

Singkong Thailand

Blender hingga halus ikan tenggiri,bawang putih dan air. Masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan putih telur,garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang,aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit,beri isian adonan secukupnya,kemudian lipat kulit pangsit sesuai selera. Tata dalam wadah dan lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian goreng batagor hingga matang kecoklatan. Setelah matang,angkat dan tiriskan.

Batagor ikan tenggiri siap di sajikan dengan pelengkap lain nya.

Jika ingin di simpan/untuk stock frozen food,goreng batagor setengah matang,tiriskan dan biarkan dingin. Kemudian masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Langkah 8

Lembut,empuk,kenyal dan tidak alot meskipun sudah dingin. Saya menggunakan ikan tenggiri fillet beserta kulitnya.

Resep Sambal Krecek Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait