Sambal Kulit Melinjo #RabuEkstraPoin

Resep Sambal Kulit Melinjo #RabuEkstraPoin

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

5.0

(4 Rating)

Kulit melinjo ternyata enak dimasak. coba olahan sambal kering ini deh. Dijamin menjadi teman nasi yang nikmat.

Bahan Utama

200 gr kulit melinjo, iris²

50 gr teri kecil, goreng kering

5 buah rawit hijau, iris²

1 buah serai, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

1 sdt garam

1 sdm gula merah

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

10 buah rawit hijau

1/2 sdt terasi bakar

Advertisement

Cara Membuat

iris² kulit melinjo dan cuci bersih.

Langkah 1

iris² kulit melinjo dan cuci bersih.

goreng kulit melinjo dalam minyak panas hingga kering. angkat, tiriskan.

Langkah 2

goreng kulit melinjo dalam minyak panas hingga kering. angkat, tiriskan.

tumis bumbu halus dan rempahnya hingga harum.

Langkah 3

tumis bumbu halus dan rempahnya hingga harum.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kulit melinjo, aduk rata.

Masukkan pula irisan cabai dan terinya. Tambahkan pula garam dan gula merah. Aduk rata, koreksi rasa

Langkah 5

Masukkan pula irisan cabai dan terinya. Tambahkan pula garam dan gula merah. Aduk rata, koreksi rasa

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement