Goreng kacang, bawang putih dan cabe hingga matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis aduk rata masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.asli uenak poll..

Langkah 5

Jalan ninja ku agar bisa cepet makan sate tanpa harus manggang dulu,enak.. cepet lagi rasanya persis sate cuman minus bau arang aja🤭

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Sate Goreng (Ayam)

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan kembang kol, aduk rata dan biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan saus tiram, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bawang Bombay

Lada

Wortel

Cah Ayam Wortel Kembang Kol

Campur terigu, tepung beras, santan kental, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian celupkan pisang ke dalam adonan.

Goreng pisang di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Menambahkan santan membuat rasa pisang goreng semakin enak, yuk cobain!

Halal

Pisang

Santan

Tepung

Pisang Goreng Santan

Campur cuka dan susu untuk membuat buttermilk, diamkan 10 menit.

Masukkan telur dan vanilla extrak, kocok rata.

Tuang minyak, garam, dan gula pasir, kocok rata.

Tuang tepung, baking powder dan baking soda.

Aduk sampai rata, jangan sampai terlalu halus, aduk sebentar saja. Biarkan gumpalan kecil yang tersisa. Ini kunci agar pancake fluffy.

Diamkan 10-15 menit. Gumpalan nanti akan lunak dengan sendirinya.

Olesi tipis pan anti lengket dengan minyak kemudian usap dengan tisu. Tuang 1 cup adonan ketika pan sudah panas.

Taburi choco chips, ketika bubble sudah muncul semua kemudian balik, tunggu sampai bawahnya agak samar coklat. Angkat dan sajikan polosan atau ditambah maple syrup.

Kali ini pancake 1 telur, ditambah choco chips jadi makannya bisa langsung tanpa perlu ditambah maple syrup ya.

Baking Powder

Cokelat Chip

Susu

Telur

Tepung Terigu

Choco Chips Pancake

Cara membersihkan udang dari kotoran, congkel dengan tusuk sate di bagian punggung.

Cara membuat saus talua, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis dengan daun jeruk dan batang serai hingga tanak.

Tambahkan air, saus sambal, saus tiram, garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Tambahkan telur, aduk hingga telur matang.

Cara membuat udang saus talua, masukan udang ke saus talua, masak hingga udang matang, kemudian beri daun bawang. Sajikan.

Menu ini terinspirasi dari salah satu rumah makan yang pernah aku kunjungi di Duri, Pekanbaru. Kental dari sausnya tidak pakai tepung maizena melankan pakai telur, rasanya gurih dan enak. Yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus:

Saus Sambal

Udang

Udang Saus Talua

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata cheese roll di atasnya.

Olesi permukaanya dengan campuran kuning telur dengan susu cair.

Cokelat

Keju

Margarin

Cheese Roll Cokelat

Masukkan pisang, daun pandan, dan kayu manis.

Setelah mendidih masukkan bubuk krimer, aduk rata.

Masukkan garam serta gula pasir. Masak kolak hingga matang.

Daun Pandan

Kayu Manis

Kolak Ubi Pisang Kayu Manis

Bersihkan ikan patin, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Layukan daun di atas api kompor agar daun lemas, lentur dan tidak mudah sobek.

Tata daun, letakkan 2 lembar (daun yang lebar dibawah, yang lebih kecil diatas). Baluri ikan patin dengan bumbu ulek, irisan tomat, dan daun kemangi. Bungkus ikan patin menjadi bentuk pepes, beri semat lidi di kedua ujungnya.

Setelah dikukus, panggang pepes di grill pan atau wajan hingga kedua sisi daun pembungkusnya kering dan gosong. Pepes siap disajikan.

Daging ikan patin yang tebal kalau dipepes dengan enak bangeet!

Bumbu Ulek

Ikan

Tomat

Pepes Patin Kemangi

Potong-potong kolang-kaling dan cuci bersih.

didihkan air dan masukkan kolang-kaling, rebus selama 5 menit.

Masukkan cincau dan daun pandan aduk merata.

Jika air sudah mulai menyusut, masukkan gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk merata.

Masukkan santan, masak sampai mendidih, jangan terlalu lama supaya santan tidak pecah, angkat, tunggu sampai hangat dan simpan dalam kulkas, dinikmati saat dingin nikmat.

Cincau

Vanilla

Kolak Kolang Kaling Cincau

Kupas kentang, potong sesuai selera. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna menjadi agak pucat.

Kemudian masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan kentang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Tuang gulai ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan siap di sajikan.

Gulai Jawa yang enak dan gurih ini biasanya di sajikan dengan lontong ataupun nasi putih.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Jinten

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Gulai Daging Sapi Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan tepung terigu, garam, minyak goreng, baking powder, dan air hingga kalis lalu diamkan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi dua bagian lalu pipihkan dan panggang hingga kecoklatan, tortilla siap digunakan.

Kocok telur dengan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang secukupnya telur ke teflon lalu beri daun bayam.

Balik tortila lalu beri keju cheddar dan saos pedas.

Lipat lalu masak hingga matang, bisa ditambah minyak goreng agar tidak terlalu kering.

Sarapan sederhana kali ini yaitu tortila telur bayam keju yang dapat mengenyangkan perut dan padat gizi.

Bayam

Tortila Telur Bayam Keju

Siapkan jagung, buang bagian ujung buncis lalu kupas juga wortel, cuci sampai bersih

Pupil jagung, potong kotak kecil wortel, lalu iris 1/2 cm buncis

Didihkan air lalu rebus sayuran selama 3 menit

Angkat buang airnya, lalu masukan kedalam air es

Masukan kedalam wadah kedap udah, menggunakan wadah kecil saja, tutup simpan di freezer

Buncis

Jagung

Mix Vegetables Frozen

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

Setelah 15 menit taburi ikan dengan bumbu marinasi.

Kemudian ratakan lalu diamkan kembali selama 30 menit di dalam kulkas.

Panggang ikan hingga matang di atas grill pan dengan api kecil saja.

Iris semua bahan sambal matah, pindahkan ke dalam wadah, kemudian campurkan dengan garam, gula, terasi dan kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah itu beri perasan jeruk limo, aduk rata, cicipi rasanya.

Pindahkan ikan bakar ke atas piring saji, siram dengan sambal matah.

Langkah 9

Menu nikmat penggugah selera. Bikin boros nasi.

Bumbu Marinasi:

Sambal Matah :

Terasi

Ikan Salem Bakar Sambal Matah

Tumis ayam sampai berubah warna lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Aduk rata dengan ayam.

Masukkan jagung putren dan jamur. Tuang sedikit air dan aduk rata.

Masukkan cabe gula garem, lada bubuk dan saos tiram. Aduk sampai merata. Koreksi rasa dan masukan daun bawang.

Kalau pagi paling sering menu tumis-tumis selain praktis juga hemat waktu.

Baby Corn

Jamur

Tumis Jamur Jagung Ayam

Kupas bagian kulit ari lompong, potong-potong dan cuci bersih.

Rebus lompong di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan terong asam dan cabai, aduk rata.

Tuang air dan masak sampai terong asam empuk.

Masukkan lompong dan aduk rata, masak sampai lompong matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain di gulai lompong juga enak ditumis, cobain yuk!

Terong

Tumis Lompong Terong Asam

Uleg bawang merah, bawang putih dan rimpang kunci, sisihkan.

Campurkan jagung yang sudah disisir, tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dan potongan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng adonan per sendok sayur. Goreng hingga matang.

Pertama nyicip bakwan jagung di Jawa ini, ada yang beda dibanding bakwan jagung yang sebelumnya pernah saya makan. Usut punya usut, ternyata bakwan di Jawa ini dikasi kunci, ini kunci bumbu, ya, diambil rimpangnya. Bukan kunci rumah.🤭🤭🤭

Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Bakwan Jagung Jawa

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan bumbu aromatik.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masukkan potongan kentang, bumbu cemplung, air dan kecap.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Menu yang jadi faforit setiap kali punya daging, selain dimasak rendang. 
Ada yang samaan ? Bahannya yang mudah dengan bumbu yang medok dan meresap, membuat menu ini jadi salah satu menu yang klo disediain nasi seberapa banyakpun pasti habissss ...

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Kemiri

Pala

Bistik Daging Sapi

Terlebih dahulu tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi kemudian sisihkan.

Rebus air sampai mendidih bersama daun jeruk, serai dan lengkuas.

Kemudian masukkan tumisan bawang, disusul jamur enoki dan tahu putih. Diamkan sebentar.

Masukkan bumbu tomyam dan semua aneka suki.

Terakhir masukkan sawi, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Aduk rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Siap disajikan.

Assalamualaikum. Saat ini lagi malas banget keluar rumah namun anak dirumah pengen makan tomyam, ya sudah kita bikin yang simple-simple aja namun rasanya makyusss #JagoMasak

Jamur Enoki

Sawi

Tahu

Tomyam Bumbu Instant

Haluskan bumbu rawon,lalu tumis sampai matang kemudian beri serai dan daun jeruk aduk rata

Masukan daging rawonan yang sudah di potong kecil aduk kembali sampai daging sedikit berubah warna

Panaskan air di panci sampai mendidih,kemudian masukan daging yang sudah di masak dengan bumbu kedalam panci.masak sampai daging empuk

Masukan manisa yang sudah di potong kedalam kuah rawon sampai matang dan empuk

Bumbui dengan kaldu bubuk,garam dan gula pasir aduk rata daempukan tes rasa sesuaikan selera.

Resep Sambal Mangga Muda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Mangga Muda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar