Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus hingga empuk, lalu potong kotak. Rebus wortel dalam sisa air rebusan daging hingga empuk.

Langkah 1

Kupas lobak, kemudian iris tipis. Cuci bersih dan rebus dalam air garam sampai empuk. Tujuan merebus dengan air garam untuk menghilangkan bau langu dari lobak.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus yang telah ditumis kedalam sisa air rebusan daging, tambahkan air. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan lobak yang sudah direbus, tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk, koreksi rasa. Masukkan tomat, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Lobak putih mengandung serat tinggi sehingga bagus untuk pencernaan. Walaupun bergizi tinggi tapi lobak putih tidak disarankan untuk bayi dibawah 1th karena mengandung gas sehingga dapat menyebabkan kembung.

Bahan Utama

Bumbu halus

#RecookYummy
Halo mbak Laila, ini recook saya. Terima kasih resepnya, bisa sekalian untuk keluarga. Minta ijin reshare ya mbak.🥰

Daging Sapi

Lobak

Tomat

Sup Daging Lobak Putih MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Tumis bersama bakso sebentar. Kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan bagian batang dari pakcoy, tunggu hingga setengah matang.

Beri saos tiram, garam, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan telur. Aduk terus hingga membentuk serabut.

Masukkan daun pakcoy. Aduk hingga layu. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental. Matikan kompor.

Lalu masukkan bahan kuah yang telah dibuat tadi. Sajikan.

Langkah 7

Mie Titi ini berasal dari daerah Sulawesi.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Sawi

Telur

Mie Titi Khas Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Kupas sukun kemudian potong agak tebal, cuci bersih kemudian tiriskan.

Rebus gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, biarkan hingga gula larut lalu saring.

Masukkan kembali larutan gula dan sukun ke dalam panci, rebus hingga sukun matang.

Terakhir masukkan santan instan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Perdana nih bikin kolak dari sukun, ternyata enak yah 😋. Saya pakainya sukun yang tua, hampir matang, kalo di goreng sudah gak enak lagi, enaknya di kukus aja, kali ini di bikin kolak, intip resep dari salah satu kreator yummy, kak Sarah Kalimataw 🤗🥰. 
Saya bikin setengah saja dari resep asli 🙏.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kolak Sukun Gula Merah

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan sayap dan ceker ayam. Aduk hingga sayap ayam berubah warna.

Tuang air dan masukkan irisan cabai. Masak hingga sayap empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tuang santan. Kecilkan api.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Pedesnya bisa disesuaikan selera ya. Aku cabe segini aja udah ngabisin air, huhah.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Kare Sayap Ceker Pedas

Lalu tambahkan cacahan nanas, tekan-tekan dengan ulekan.

Tata sambal di dalam mangkuk dan siap disajikan dengan nasi minyak dan kari ayam.

Nanas

Sambal Nanas Mentah khas Palembang

Cuci tahu, iris serong atau sesuai selera.

Iris tomat, bawang daun, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bawang putih, bawang daun, rawit, dan tomat sampai harum.

Tambahkan air hingga dan masak hingga layu lalu masukkan tahu, tambahkan bumbu, biarkan hingga meresap.

Resep yang pas buat yang cuma ada tahu di kulkas.

Buah

Tahu

Rawit

Minyak

Kaldu

Jamur

Tumis Tahu Tomat

Masukkan potongan pepaya dan madu ke dalam blender.

Masukkan alpukat, sawi dan yogurt ke dalam blender.

Sawi dipadukan dengan alpukat dan pepaya, akan menghasilkan smoothies yang lezat. Cobain yuk.

Alpukat

Madu

Pepaya

Yogurt

Smoothies Alpukat Sawi Pepaya #SmoothiesSobatYummy

Masukkan potongan terong ke dalam tepung basah.

Masukkan ke dalam batu giling bahan sambal tomat lalu beri garam.

Giling cabe agak kasar dan tambahkan kaldu bubuk.

Enak disajikan dengan nasi panas, pas buat menu tanggal tua.

Sambal Tomat

Tepung Basah

Tepung Kering

Tepung

Tepung Beras

Terong

Terong Crispy Sambal Tomat

Siapkan tahu dan cecek yang telah direbus empuk.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan cabai ijo sampai harum.

Masukkan tahu dan cecek, aduk rata. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan air dan santan, tomat serta daun bawang. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Favorit suami. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kemiri

Lengkuas

Jangan Pedas Cecek Tahu Lombok Ijo

Tutup dulu. Masak dengan api kecil hingga pinggiran telur berwarna kuning atau sedikit kecokelatan.

Siapkan nasi putih dan sajikan dengan telur selagi hangat.

Olahan telur setengah matang kesukaan anak. Bisa juga untuk menu anak kost.

Lada

Margarin

Nasi

Seledri

Nasi Telur Ceplok Margarin Seledri

Didihkan air dan pandan, masukan biji mutiara masak hingga setengah matang. Matikan api dan tutup rapat. Setelah dingin masak kembali mutiara hingga matang, tambahkan gula, aduk rata. Angkat.

Campurkan air, gula merah, garam dan pandan dalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan pisang ke dalam rebusan gula lalu tutup panci dan masak hingga mendidih dan pisang matang.

Setelah pisang matang, tambahkan santan aduk hingga rata, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa dan angkat.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan kolak pisang kedalamnya, tambahkan bubur mutiara, dan sajikan selagi hangat.

Kolak Pisang gula merah dengan tambahan biji mutiara ini enak disantap hangat untuk teman teh di sore hari.

Bubur Mutiara

Garam

Pisang

Kolak Pisang Gula Merah

Potong kecil-kecil, masukkan dalam mangkuk

Beri keju parut, masukkan dalam kulkas 30 menit

Melon

Keju

Melon Keju Manis

Rebus mie hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit, sawi, kol, tumis hingga layu.

Masukkan seledri dan saus sambal, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Kecap Manis

Mie Goreng Sederhana

Rebung

Gulai Rebung dan Ikan Teri

Lodeh Rebung Ceker Ayam

Tumis Pedas Rebung

Lontong Lodeh Rebung Manisa

Gulai Rebung Kembang Tahu

Sayur Rebung Putren Labu

Sayur Rebung Jagung

Bening Rebung Singkong

Urap Rebung

Tumis Rebung Sosis Saus Tiram

Lodeh Rebung dan Sayuran

Gulai Ayam Rebung

Campur tepung beras, merica bubuk dan penyedap rasa

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan

Ikan pindang tepung paling enak sama sayur lodeh

Ikan Pindang Tepung

Ambil daun lalu masukkan 2 potong ayam dan bumbu iris sesuai selera, tambahkan 1/4 sdt garam dan juga kaldu bubuk lalu beri 3 sdm santan.

Panaskan panci kukusan lalu kukus selama 30-40 menit.

ini mantap bangett, gurih dan juga harum.

Belimbing

Daun Salam

Jeruk

Serai

Garang Asem #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan ebi, aduk rata.

Tambahkan bengkuang dan garam, masak sebentar lalu angkat dan sisihkan.

Tuang tepung beras, tepung sagu, minyak dan air panas dalam teflon anti lengket, masak hingga mengental, angkat.

Ambil adonan, lalu pipihkan dan cetak kurang lebih diameter 9 cm.

Isi dengan bengkuang, lipat dua lalu rekatkan. Kukus selama 8-10 menit.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak sampai kecoklatan. Sajikan choipan dengan siraman minyak bawang ini.

Bengkoang

Minyak Sayur

Sagu Mutiara

Choipan #JagoMasakMinggu1Periode3

wiwied

Mie Ayam

Daging Lapis

Tape Ketan Hitam

Paru Rica Goreng

Ikan Panggang Bumbu Merah

Sup Merah

Dimsum & Krupuk Bakso

Lumpia Isi Ayam & Sayuran

Tahu Tempe Bacem #JagoMasakMinggu10

Bobor Bayam Jagung #JagoMasakMinggu10

Es Pisang Coklat #JagoMasakMinggu10

Bread Pudding Tape #JagoMasakMinggu10

Didihkan secukupnya air dalam panci, tambahkan 1 sdt garam, aduk rata.

Masukkan baby buncis, masak baby buncis selama 5-7 menit. Angkat baby buncis, tiriskan dan bilas pada air mengalir hingga baby buncis tidak panas, sisihkan.

Masukkan cincangan bawang putih dan potongan cabai merah keriting. Masak hingga bawang putih kekuningan.

Masukkan air, saus tiram, kecap ikan, saus, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air setengah menyusut.

Kemudian masukkan tepung tapioka. Aduk rata dan masak hingga mengental dan 3/4 kering.

Kemudian masukkan baby buncis yang sudah direbus sebelumnya dan minyak wijen. Aduk rata dan masak kembali selama 3 menit. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Renyah dan gurih.
Disajikan dengan nasi hangat cocok sekali.

Bahan Tumis Ayam Cincang :

Buncis

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Tumis Baby Buncis Ayam Cincang

Bersihkan ikan lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas dan potong menjadi 2 bagian.

Ulek sampai halus semua bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air dan masukkan ikan.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan tomat dan belimbing sayur masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan cabe rawit utuh masak hingga layu dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Resep Sambal Matah Kecombrang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Matah Kecombrang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait