Iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dengan margarin dan minyak goreng.

Langkah 2

Masukkan air kaldu, tulangan ayam, cabai rawit hijau dan cabai keriting.

Langkah 3

Masukkan bumbu cemplung, aduk rata. 
Tes rasanya, tunggu hingga air menyusut.

Langkah 4

Langkah 5

Recook resep dari Sinta Muller, tapi punya saya pakai tulangan ayam dan skip bawang bombay.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Ketumbar

Margarin

Gongso Ayam Semarang

Rendam dan bersihkan cumi asin dengan air panas.

Kupas pete hingga bersih, boleh dipotong atau di belah sesuai selera.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih serta tomat.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Setelah cabe masak, lalu masukkan pete, cumi, dan tahu. Jangan lupa beri penyedap dan garam. Sajikan.

Langkah 9

Kalau liat resep lain, ada yang dibelah aja cumi asinnya tanpa di bersihin😅.

Cumi

Petai

Tahu

Cumi Asin Sambal Pete

Tumis semua bahan bumbu halus sampai harum.

Masak/ ungkep sampai ayam matang dan kuah menyusut.

Kemudian suwir-suwir ayam, sisihkan dahulu.

Selanjutnya tumis bahan sambal sampai matang, lalu masukkan ayam dan cabe utuhnya, lanjutkan memasak sampai bumbu meresap sempurna. Menjelang diangkat kucuri air jeruk limo.

Halo mama chef, masih di program yummy nih, jelajah kuliner Nusantara yang kali saya mau mampir ke Bali menikmati ayam pelalah nya, juara banget nih rasanya karena dibuat dengan dua kali pemakaian bumbu. penasaran ga ? yuk cobain resepnya

Daun Salam

Serai

Ayam Pelalah #JelajahTengah

Rebus air, cabai, garam, gula dan asam hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin.

Cuci bersih anggur. Belah 2 dan hilangkan batunya.

Kupas pir, buang tengahnya dan potong - potong.

Masukkan pir dan anggur ke dalam wadah, tuang kuah asinan, tutup dan simpan dalam kulkas semalaman. Sajikan dingin.

Asinan dari anggur merah dan pir. Enak dan segar.

Anggur

Asinan Anggur dan Pir

Kupas oyong, cuci bersih lalu potong-potong

Masukan irisan bakso dan telur puyuh, tumis-tumis sebentar

Masukan oyong lalu seasoning dengan gula, garam, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram.

Aduk rata, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Tumisan simpel yg cocok untuk buka puasa maupun sahur

Bumbu Iris:

Bakso

Telur Puyuh

Tumis Oyong & Telur Puyuh

Siapkan semua bahan. Iris bawang merah, bawang putih, bombay, iris pokcoy.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukkan ayam dan batang pokcoy beri kecap asin, saos.

Beri air kaldu dan masukan telur orak arik.

Tambahkan pokcoy, garam dan lada. Koreksi rasa.

Makan misoa kuah cocok saat musim hujan, bisa untuk anak-anak .

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Misoa kuah sawi

Masukkan Nutrive Benecol proses semua bahan hingga tercampur merata

Tuang ke dalam gelas, beri topping sajikan

Mangga aku mix with obat kolesterol ku rasanya unik segarrr

Alat & Perlengkapan

Mangga

Susu

Mango Nutrive  Benecol Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Lumuri tengiri dengan jeruk limau dan garam. Diamkan selama 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan kunyit.

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan daun jeruk.

Masukkan ikan tengiri. Lalu bumbui kuah dengan garam, gula, lada, dan kaldu sampai rasa yang diinginkan.

Jika ikan sudah matang, masukkan tomat dan kemangi. Masak selama 1-2 menit. Sajikan.

Siapa bilang makan enak ga bisa sehat? 🤩

Resepnya enak & cukup mudah diikutin buat aku yang baru belajar masak 😀 worth to try, makasih resepnya! 

Ikan

Kunyit

Tenggiri Kuah Kuning

Cuci bersih ceker rebus sebentar lalu goreng sampai kecoklatan.

Tambahkan air secukupnya masukan ceker yang sudah digoreng masak hingga empuk.

Daun Jeruk

ceker mercon

Beranda Aqlan

Tumis Ikan Asin Labu Siam

Patin Bakar Sambal Matah

Balado Pete Telur

Cilok Bumbu Kacang

Tauge Gambas Kuah Santan

Nasi Goreng Ikan Asin

Mie Goreng Cumi Pedas

Tumis Pelangi

Gabin Tape

Tumis Jagung Bunga Kates

Semur Kentang Telur Puyuh

Seblak Dower

Iris wortel korek api, sisir jagung, iris halus daun bawang dan seledri, bumbu halus, aduk jadi satu.

Masukkan terigu dan maizena beserta air. Tuang bertahap sambil diaduk, kalo kurang encer airnya bisa ditambah. Kekentalan sedang saja ya, punya saya cenderung agak encer.

Goreng di minyak panas hingga kedua sisi kuning dan matang.

Sabtu, 10.08.24
Bakwan jagung kesukaan si kecil. Pas baru matang kriuk kress kress. Enak buat temen makan atau ngemil.

Bumbu Halus:

Jagung

Tepung

Wortel

Bakwan Jagung Wortel

Cuci bersih beras ketan tambahkan daun pandan.

Tambahkan garam. Masak di rice cooker hingga matang dan tanak.

Masak gula merah, santan, daun pandan dan garam.

Campur maizena dengan sedikit air, aduk rata lalu masukkan ke dalam kuah kolak. Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

Tata ketan di piring saji, siram dengan kolak pisang.

Kolak ketan pisang yang masaknya sat-set.Enak dimakan hangat kala musim hujan. Bisa juga jadi makanan berbuka puasa.

Beras Ketan

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Ketan Pisang

Haluskan semua bahan bumbu. Sisihkan sebentar.

Goreng kepala manyung asap sebentar saja. Tiriskan.

Tumis bumbu hakus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan kepala manyung, tumis sebentar. Masukkan cabe rawit, tahu tempe dan air.

Setelah kuah tinggal setengahnya bumbui garam, kaldu dan gula. Masukkan cabe hijau masak sampai cabe hijau layu, cek rasa matikan api.

Bumbu

Lengkuas

Tempe

Kotok Kepala Manyung Tanpa Santan

Masukkan cabe rawit, penyedap rasa dan gula secukupnya.

Ini tuh gurihnya dapet pedesnya juga dapet gaes

Bumbu halus

Daun Bawang

Kentang

Tomat

Santan Krecek Kentang

Siapkan kentang lalu kupas kulitnya lalu rebus kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah kentang matang lalu tumbuk sampai halus dan sisihkan.

Kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu siapkan wajan beri minyak sedikit lalu oseng duo bawang. Goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan. Lalu masukkan ke wadah ulekan (coet).

Lalu haluskan duo bawang sampai halus lalu masukkan kedalam wadah yang berisikan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Lalu tambahkan garam. Lalu aduk rata.

Pecahkan telur ayam lalu masukkan kedalam adonan kentang.

Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan kentang. Aduk rata.

Iris halus bawang daun lalu masukkan kedalam adonan kentang. Aduk rata.

Masukkan bubuk garam masala, bubuk kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk semua. Koreksi rasa.

Cincang halus dan seledri lalu masukkan kedalam adonan kentang. Lalu bentuk bulat bulat. Sisihkan.

Siapkan minyak dalam wajan. Lalu setelah minyak panas masukkan adonan cimplung. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lalu siap dihidangkan dengan irisan tomat.

Langkah 10

Bisa dijadikan lauk pendamping nasi atau juga bisa dijadikan cemilan.

Telur

Cimplung Kentang Bumbu Masala

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sisir jagung lalu haluskan, masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunci dan cabe rawit. Uleg sampai halus kemudian campur rata dengan jagung. Lalu masukkan wortel yang sudah diiris bersama daun bawang dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan telur dan tepung terigu maupun maizena, aduk rata kembali.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa.

Goreng di minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan sebagai lauk maupun cemilan.

Pelas/ Dadar Jagung wortel

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan & goreng hingga matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga harum.

Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk.  Aduk rata.

Masukkan ikan yang di goreng tadi.  Aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Simple, enak ala rumahan. Recook dari "Emma zainal bakhri"

Bumbu Halus :

Ikan Pindang Keranjang Bumbu Pedas

Potong tahu dan goreng hingga matang, tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga empuk, tiriskan.

Tambahkan serai yang sudah diiris tipis, garam, gula dan kaldu udang. Uleg kembali hingga halus dan rata.

Suwir-suwir besar pindang. Sajikan pindang dan tahu dengan sambal sereh.

Tahu dan pindang tongkol goreng dengan sambal sereh. Enak disajikan dengan nasi hangat.

Resep Sambal Mentah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait