Langkah 1

Selagi panas, hancurkan ubi dengan ulegan hingga halus seperti ini.

Langkah 2

Masukkan bahan lainnya seperti tepung, mentega dan gula pasir. Uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng timus di minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Jajan khas jawa timur ini dikenal dengan nama pelus, namun di tempat lain dikenal dengan nama timus.

Bahan Utama

Mentega

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timus Ubi (Pelus)

Siapkan bahan. Campur vanili bubuk dengan tepung rerigu.

Mikser telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai mengembang.

Matikan mikser, lalu masukkan sebagian tepung terigu, aduk dengan spatula secara perlahan.

Setelah tercampur rata masukkan sisa tepung terigu dan aduk rata kembali.

Ambil 4 sdm adonan, campurkan dengan pasta cokelat, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan loyang dengan garis tengan 15 cm, lalu oles dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Tuang adonan. Beri warna cokelat di atasnya. Putar2 aronan cokelat dengan garpu.

Langkah 6

Didihkan air dalam kukusan laku masukkan loyang berisi adonan, dan kukus dengan api sedang selama 25 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Langkah 9

Hanya dengan tiga bahan utama, kita bisa membuat cake kukus lembut.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Tepung

Terigu

Gula

Pasta

Cokelat

Vanili

Roti

Cake Kukus Lembut #JagoMasakMinggu6

Panaskan air dalam panci, masukkan kubis (per helai) dan juga garam.

Tutup panci tunggu hingga 4-5 menit, angkat tiriskan.

Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.

Sediakan piring, letakkan kubis dan tuang adonan diatas kubis.

Siapkan panci untuk mengukus dan olesi sedikit minyak.

Letakkan kubis gulung di atas panci dan tutup hingga 8-10 menit, angkat dan tiriskan.

Sediakan teflon, tambahkan sedikit minyak dan letakkan kubis gulung sebentar hingga sedikit berwarna kecoklatan, balik kubis.

Langkah 10

Halo mbak salam kenal
Setor kubis gulungnya ya mbak
Kebetulan hanya buat sedikit mbak
Dan saya tambahkan aci di dalamnya
Untuk penyajiannya tanpa dipanggang lagi
Thank you ya mbak untuk resepnya

Dari 1 porsi kubis gulung ini memiliki kalori keseluruhan sebesar 106, 915 kal

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Kubis

Tahu

Kubis Gulung Isi Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Dalam wadah, haluskan labu kuning yang sudah dikukus

Campurkan labu dengan gula pasir, susu bubuk, tepung terigu protein tinggi, ragi instan, garam, margarin, dan susu cair. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis atau sekitar 20 menit

Bulatkan adonan dan taburi dengan tepung terigu tipis-tipis. Tutup dan istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang

Kempiskan adonan dan timbang seberat 70 gram, bulatkan. Gilas tipis memanjang, kerat kecil dengan pisau seperti pada foto. Lalu gulung adonan dengan rapi

Letakkan dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin (loyang 7x7x20 cm). Tutup dan diamkan 20 menit hingga mengembang. Olesi atasnya dengan susu cair, pewarna makanan kuning, susu kental manis yang sudah campur

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang hingga matang, 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari loyang selagi panas dan olesi atasnya dengan margarin

Roti labu kuning empuk, lembut, dan manis tanpa telur dengan warna kuning yang cantik. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Olesan :

Garam

Labu

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Wool Roll Pumpkin Bread

Potong-potong tofu, lalu gulingkan ke tepung maizena.

Kemudian goreng tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan kangkung dan garam. Aduk rata, masak hingga setengah layu.

Terakhir masukkan saus tiram, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Tata tofu di mangkok. Siram dengan cah kangkung dan sajikan hangat.

Cabe

Kangkung

Tofu Siram Cah Kangkung

Masak beras dan ubi hingga lunak menjadi bubur.

Masukkan jagung pipil. Masak hingga jagung matang.

Masukkan kangkung yang sudah disiangi dan dicuci bersih.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Angkat dan sajikan hangat.

Bubur Manado atau biasa juga disebut bubur tinutuan.

Halal

Beras

Jagung

Bubur Manado

Tekwan

Bola-bola Tekwan

BOLA TEKWAN

TEKWAN

Sop Tekwan Simpel

Tekwan Sagu

Kuah Tekwan Ekonomis

Tekwan Palembang #MENUTANGGALTUA

Pentol Tekwan #MENUTANGGALTUA

Tekwan Jadul Ekonomis (Tanpa Ikan)

Tekwan Tenggiri

Pentol Tekwan (Bakso Ikan)

Goreng tempe sampai matang. Angkat, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan santan, aduk sampai bumbu larut dan masak sampai mendidih.

Masukkan tempe dan telur puyuh lalu aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Rasanya pedas, gurih dan sedikit manis. Cabe rawit sesuai selera yaa..

Bahan Bumbu Halus:

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Lengkuas

Santan

Telur Puyuh

Tempe

Sambel Goreng Tempe Telur Puyuh

Potong-potong tewel sesuai selera,lalu cuci bersih.

Lalu rebus tewel dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Matikan kompor.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kunyit

Sayur Santan Tewel

Tumis bawang merah dan bawang putih. Saya pakai minyak yang buat goreng ikan asin buat toppingnya.

Masukkan tumisan bawang merah ke dalam panci atau wajan, masukkan daun pandan santan dan garam, aduk rata masukkan air.

Masak sampai setengah matang dan air menyusut. Koreksi rasa.

Panaskan kukusan lalu masukan nasi yang telah di aron tadi  masak sampai matang kurang lebih 1 jam.

Masukkan topping aduk rata dan nasi liwet siap di sajikan.

Nasi liwet versi pakai santan, yuk dibuat sobat Yummy!

Nasi

Nasi Liwet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tetelan sapi dengan 300 ml air dan 2 lembar daun salam. Setelah matang, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis dengan minyak goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan cabai, tomat, lengkuas dan 2 lembar daun salam oseng hingga layu.

Masukkan wortel oseng hingga sedikit layu kemudian masukkan sawi putih.

Beri air 50 ml, kemudian masukan juga garam, gula, mecin dan saus tiram, aduk hingga rata tumis sampai setengah matang.

Masukkan tetelan sapi dan telur puyuh, tumis hingga matang, jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasanya sudah pas hidangan siap di sajikan.

Tumisan sawi putih yang di tambah tetelan menambah rasa gurih dan lezat dari hidangan ini.

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih Tetelan

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, potong kecil-kecil. Bisa diuleg ataupun diblender.

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum.

Buat telur mata sapi. Panaskan sedikit minyak, pecahkan telur lalu kecilkan api. Tuang sedikit air panas di pinggir telur. Tutup sebentar saja. Tingkat kematangan tergantung selera.

Sajikan nasi goreng merah tanpa saos dengan pelengkapnya.

Resep andalan alm. ibu mertua kalau bikin nasi goreng, merah tanpa saos. Saya bikin tidak pedas karena anak-anak juga ikut makan. Jadi tinggal makan sama rawit hijau.

Pelengkap

Tomat

Nasi Goreng Merah Tanpa Saos

Ungkep ayam dengan bumbu dan air. Gunakan api kecil dan aduk sesekali. Setelah airnya menyusut, matikan api.

Panaskan minyak, celup ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai warnanya keemasan.

Potong-potong bahan sambal, lalu tuang ke dalam wajan berisi minyak panas.
Masukkan terasi.

Ulek sambal sampai halus, tambahkan garam dan gula.

Masukkan irisan kecombrang, penyet-penyet.

Goreng kembali sebentar saja lalu angkat dan sajikan.

Enak banget. Sambalnya saya bikin sedikit karena di rumah ada yang nggak suka sambal.

Bahan Sambal Kecombrang

Terasi

Ayam Goreng Sambal Kecombrang

Masukan bubuk agar agar, garam dan vanili powder.

Aduk hingga rata lalu rebus hingga susu menghangat.

Tambahk WCC yang sudah dipotong kedalam rebusan agar agar, aduk rata sampai meleleh. Angkat.

Siapkan cetakan/loyang puding, tuang adonan agar agar kedalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Resep Sambal Nasi Lemak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait