Sambal Nasi Lemak

Step 1

Rebus cabe kering hingga lembut, angkat dan tiriskan

Step 2

Blender cabai hingga halus. Sisihkan

Step 3

Blender halus teri dan terasi. Sisihkan

Step 4

Blender halus bawang merah dan bawang putih. Sisihkan

Step 5

Panaskan minyak sayur, tumis irisan duo bawang hingga harum

Step 6

Masukan teri dan bawang yang telah di blender tadi, aduk rata masak selama 5 menit

Step 7

Masukan cabai blender, aduk rata masak hingga meletup-letup

Step 8

Masukan garam, gula pasir, pasta asam jawa/air asam jawa, dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga sambal tanak. Angkat dan siap untuk di sajikan.